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宝宝生日
 
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发表于 2011-4-23 20:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 花轮桃子 于 2011-4-24 14:51 编辑 3 n; D, V7 t# @# c6 c" ]4 J; m0 w
! ~9 C9 i' h2 @0 b! z
土豆能少放点就少放。一块土豆顶不带鸡皮的十块鸡肉吓不吓人。
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0 A$ q8 Z! i! }- h7 s* F9 u( @1 Z超市买的三黄鸡。嫌它小。又加了两个鸡腿。让老公收拾了焯水切成小块。我推荐用厨房剪刀。  j$ ]% e; l) Q
8 y0 V" ^  |, c: p* }2 n; H
脖子上的淋巴一定要去掉。内脏什么的洗干净。。,( Z; l  ]! c7 @8 w/ \3 I

$ s( l, R2 a$ T& _( S* u) [把水沥干。。用蒜和八角炝锅。大火放鸡块下去。翻炒一会加糖。炒至糖变色。" B" A: |$ T$ u3 ?

% q) D0 ^3 i* R8 @7 {0 Q$ ^加酱油。一直到酱油滚的有点发干。加水盖过鸡块。滚开以后转小火炖。十分钟
5 r% ~% W3 U6 c6 U0 e: N# H" S- N0 h5 ^$ I$ E/ p' _3 D# }
土豆切好后就一直泡在水里。。。土豆也可过油一遍这样更嫩更香更好吃。。6 U; r5 r# a; a7 |
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可是我不想吃土豆。只为了让它吸吸油什么。就直接放锅里了。再炖个五分钟就好。" [0 Y/ F! N- `. F

7 T, g6 u3 q* }% v, I! F锅底放香菜梗。倒放鸡块后。上面撒香菜花。
4 `# {$ _- Y" ?7 e/ `. ^$ D% F4 F

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本帖最后由 花轮桃子 于 2011-4-23 21:04 编辑
( M9 c6 l$ U$ X& S  {
, k: x- ]+ }) ?好喝的番茄鸡汤。老爸有个朋友杭州人士做菜又快又好吃。
+ A: X  Q% _7 z* R# H% M
3 k1 L0 e% T9 H: i1 I' o* Y& l) [头一次在他家喝到带肉片的番茄汤比普通的翻茄汤好喝。
) k5 j3 s" s, ?- G* U4 \
8 q& [! D" z4 ?* U现在如果正好要炒肉片又是做番茄汤的话。都会拿一小点肉片放汤里。
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本帖最后由 花轮桃子 于 2011-4-23 21:05 编辑
) R9 p' h5 O' {  v+ Y
/ k' E  W- R: e; e' x  O$ j8 N( j番茄一定要用蒜炝锅% ~' ]3 C6 i" ~6 {) _- ]) }% x

) S" i- j0 @6 F打字好累。我家的铸铁锅每次炒完菜都感觉手要残掉。$ c6 n( [/ O1 `' d( m2 W) M
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2009-02-02 
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颜色丰富,荤素搭配。

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回复 杨杨的好妈妈 的帖子- I4 A- c8 r/ g) x

7 L: @7 m  h4 M你一回复我才发现我打错了一个字

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哇哇哇 流口水了 ' G- T4 F2 R, [5 b, e
看着都想吃
麦麦妈

青铜长老

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什么都会做 羡慕呀

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: a, b" C$ E  `/ c8 M7 P. `1 n0 f. n+ {. D7 g
就那几种调料。凭自己的灵感瞎做呗
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