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本帖最后由 花轮桃子 于 2011-4-24 14:51 编辑
" B! ]9 D; |9 v" B) |" d; W- Z8 {0 q g* v9 o# J
土豆能少放点就少放。一块土豆顶不带鸡皮的十块鸡肉吓不吓人。, n/ X2 M! V5 a c8 t
5 E0 ?: g# d2 T$ d0 @! }- @超市买的三黄鸡。嫌它小。又加了两个鸡腿。让老公收拾了焯水切成小块。我推荐用厨房剪刀。1 p1 z$ |2 u' |
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脖子上的淋巴一定要去掉。内脏什么的洗干净。。，
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把水沥干。。用蒜和八角炝锅。大火放鸡块下去。翻炒一会加糖。炒至糖变色。
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加酱油。一直到酱油滚的有点发干。加水盖过鸡块。滚开以后转小火炖。十分钟 {) Y0 {4 t% [! A
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土豆切好后就一直泡在水里。。。土豆也可过油一遍这样更嫩更香更好吃。。
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可是我不想吃土豆。只为了让它吸吸油什么。就直接放锅里了。再炖个五分钟就好。! Y& Q3 \5 o3 m0 W
! a! j5 E7 J: v r0 u锅底放香菜梗。倒放鸡块后。上面撒香菜花。 N$ \2 }+ ^! M) }
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发表于 2011-4-23 20:59
