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天天妈

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宝宝生日
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发表于 2011-4-11 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没有吃面条了# K2 U; T, i: b* ~9 }4 X
做点什么呢
3 c% |& t% U0 B
, Z3 I7 O: k; M. b" A5 G6 _
来想去
$ h) ?7 Y- A$ A, S* t0 K1 c1 h今天就吃炸酱面吧
. x- n( M! F. n7 ]6 {* l) [
炸酱面里放上香菇口味很好不说
6 i& G% D. q6 g8 a还QQ滑滑的
' G; Q4 s+ k% |/ z( Q8 G  O" n
% E, M. I% M2 k! v# A这酱做的呀
+ f- M# p- D' b6 g8 K7 m# L& r7 q真不是老王卖瓜自卖自夸4 _- A4 K; m/ [$ O2 ]+ T

1 h7 U6 ?9 A& Z/ `3 I味道真是好极了- c/ D! E7 W# I6 ]6 L7 \0 M; k0 f
不多说了上pp; y. B4 q7 |. F1 K7 a) W' S: {7 K

& G: q8 d/ i. O# f, |3 Q7 e" K1 X6 l& X

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首先调酱' ?& \7 T  y3 o0 R( A; Y/ c
面酱一袋+少许糖+盐+鸡精+蚝油

+ q+ l8 J3 k+ R8 y  l4 h/ y# Y$ A4 _
- \: g" z3 c9 [/ I) T% q9 P, j
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调好的酱汁2 r' q' @) Y2 ~- w- a# r
( W; d. b, ~5 ~8 P0 e. z! H! W: O

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肉丁8 O/ i8 Y/ m0 _! O

: I' C$ [3 S$ n# v, @
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肉丁加少许姜末、料酒、盐、淀粉抓下
3 I& C/ h1 g. z0 `9 e7 r肉不但不柴还很入味

; B3 N$ e( u8 C( U
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香菇8 K" t: O' ~7 Y5 T% F
0 ]( x( d% P5 m/ T# K

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酱汁做法:' n6 h5 L6 R8 O+ Q$ a1 x' r/ N
锅中加少许底油
5 m8 |9 a  t0 m
油热后放入腌制好的肉丁翻炒
0 C4 I$ b% d9 U& J9 I( R$ {6 t变色后加入香菇丁
8 L, M2 L/ t# r9 o: V6 c9 [* R最后加入调制好的酱汁+ p- B  o, u3 a* F6 t3 f2 g8 i
小火熬煮一会儿; q" E7 H% B' F+ k0 K
大功告成
+ x7 ]. k7 Y9 q9 m; Z
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浓浓的酱汁是不是很诱人呀
  ?5 I6 {3 e6 h* E4 p
) i1 f. I( _; G- y( c/ @
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天天妈------自制香菇肉丁炸酱面
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