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天天妈

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宝宝生日
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发表于 2011-4-11 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没有吃面条了' D& _- e9 Q: `, N+ v, N
做点什么呢
6 M8 F9 v2 U9 K$ ]( \  [$ z& E

8 L' r! l8 k' s' T, \来想去, j0 e. N) ?$ g  t5 F( Q. o
今天就吃炸酱面吧
2 W0 f+ _! o' @6 m
炸酱面里放上香菇口味很好不说
) j8 P% D3 D# T( P  E& Q8 j7 v还QQ滑滑的" S, t9 N3 C7 S! f2 t5 a
$ c3 \1 r2 B. P
这酱做的呀3 ~" H6 c; }$ i8 h2 T5 C+ n: D
真不是老王卖瓜自卖自夸
& P" e" y+ |% P. |( R$ d3 F: m. }$ z1 L% F* T4 g+ D) E
味道真是好极了2 J$ r5 r# W$ V3 x7 X* I  L  r. V
不多说了上pp( @* ?5 C( W: f$ v

% x. g* |/ V0 m# x7 y
3 j5 f0 X" k* `9 I) o' f  k% m# [
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首先调酱
2 D3 A: o9 O$ Q8 s' s4 [面酱一袋+少许糖+盐+鸡精+蚝油
: e0 D" p6 A; z; }6 N

8 u6 m" z7 P, x& c% z$ m& c
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调好的酱汁& t4 W: j0 O- U

! g" d" o7 C/ E$ [2 i
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肉丁1 t" m: b6 k; F3 I  I  @" w
- t- m' A( U2 K; w( P

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肉丁加少许姜末、料酒、盐、淀粉抓下
! F. q4 h! |6 M7 _肉不但不柴还很入味

: r( i: Y( h4 A) f
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香菇
: I& @6 d4 I$ o9 s( M. w: q# S* ^9 F6 I4 X' j

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酱汁做法:& i+ C' i) F+ g% o5 D6 C
锅中加少许底油
7 P, u- X1 f3 k* H$ R! U
油热后放入腌制好的肉丁翻炒- T7 U. p; a& |# Z# I; V2 J4 O
变色后加入香菇丁
3 m' [4 {8 `+ a0 R  N最后加入调制好的酱汁4 H2 F9 \7 T. z
小火熬煮一会儿
  W) O4 ^' I- T) L6 w' A大功告成
/ l2 W8 ^: w6 C
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浓浓的酱汁是不是很诱人呀* _5 a, [) q3 v0 k& ^1 h
/ [# |( B7 `  G- X- v3 k, y

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天天妈------自制香菇肉丁炸酱面
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