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天天妈

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宝宝生日
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发表于 2011-4-11 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没有吃面条了
# u: y' O$ {3 r4 l做点什么呢
; a4 O. x1 o, m  W5 c+ f

$ x5 c9 g$ e$ U- |* p0 Q来想去
3 ]0 {5 M3 k5 J. |* s今天就吃炸酱面吧; z1 o% {- X. P" k
炸酱面里放上香菇口味很好不说
0 H6 @% O$ }+ s% T& R/ l还QQ滑滑的
$ ]) i, ~" t! y+ X+ `5 W: d8 m0 l" e7 V7 r8 b
这酱做的呀
4 s) a0 B0 B5 I* q) L/ |& g真不是老王卖瓜自卖自夸
2 Z0 W" `! r9 R( Z, @# d- E
4 Y( `  }% A$ P$ p5 w味道真是好极了
( l$ i0 H5 b: n6 P. u6 J$ h不多说了上pp0 Q( n8 Y. D: r# S; b
5 A; G% \/ M4 x* q4 r6 v2 r
" V  n/ ~/ O) s4 ~

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首先调酱
/ d1 u0 G/ F, i1 t; z, q5 g1 g. b面酱一袋+少许糖+盐+鸡精+蚝油
" |6 m$ _- T5 S$ y+ s. P, _  j* }
: P4 L6 u" ?7 q" Z

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调好的酱汁# g3 b! h/ D( {; v# W: |! I
1 F' w+ a- L8 y  m

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肉丁; `. _( j( }& K# x' K
# F' A3 m$ ^1 C& ?

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肉丁加少许姜末、料酒、盐、淀粉抓下! {, n/ n" o3 x! o# j* ^
肉不但不柴还很入味

, _  K6 Q# b# \# l( ]* ]& i' p
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香菇/ {6 O9 H/ J" Z
0 s! J" j  I. v9 j9 ~& f

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酱汁做法:
8 S$ H; ~( y3 k锅中加少许底油

1 }" g% a9 X" e" \油热后放入腌制好的肉丁翻炒
. x, B9 v- U* q9 I" @1 k变色后加入香菇丁+ ?3 V3 E7 o* k
最后加入调制好的酱汁" B5 m$ W: }8 U; z% T$ n$ C
小火熬煮一会儿# \3 X3 P- A) C; s$ }- V
大功告成7 S! X& |9 I& _' R9 I2 X/ I$ ^

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浓浓的酱汁是不是很诱人呀
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天天妈------自制香菇肉丁炸酱面
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