【涵妈厨房】--9月2日香菇炖鸭

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初淨

涵涵妈

白银长老

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1楼

本帖最后由暖洋洋@TJ 于 2012-2-16 16:15 编辑 7 n' T; [& t- X! e* i. ]0 t
8 M! B# a* q$ l3 l2 ^% P- \' e

这两天正在打扫冰箱里的鸡鸭鱼肉

看到前段时间老公买的半只鸭子

拿出来做了个香菇烧鸭子

% a4 O# B( C+ x5 \ W& u

鸭肉提前腌制好

配合香菇浓郁的香味

味道还是不错滴

上个做法

- s$ H# y$ k4 Z# z# i2 u/ ^/ A

先把鸭肉切成小块

加盐、白糖、料酒、生抽、生粉、食用油、胡椒粉

腌制半个小时

起锅烧热放油

放入姜片煸出香味

放入鸭块煎至一面呈金黄色

再翻炒

放入一些水

没过鸭子

小火炖40分钟

可稍微放点作料盐或白糖调味

看到汤汁收得差不多的时候

放入香菇

大火收汁

盛出

* o% P) r' a; j0 M8 Q

中午儿子吃剩的鹌鹑蛋有几个

也被我放入菜中了

; S! i* L6 L0 }) u3 ?- w
# ]8 E' d+ N( e7 N

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李贝里的妈

大美女笑笑滴娘

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2楼

正饿呢，给你捧场啊，看着就想吃

请你吃饭你不去，原来是在家研究美食了

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初淨

涵涵妈

白银长老

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3楼

回复初淨的帖子0 k+ O* r3 M6 _

还配了个素菜

素炒茭白

一荤一素

1 F: D+ y. ~/ l2 H! Y

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初淨

涵涵妈

白银长老

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4楼

李贝里的妈发表于 2011-9-3 01:39 7 U D3 k, s# U/ z+ J) @) Z
正饿呢，给你捧场啊，看着就想吃请你吃饭你不去，原来是在家研究美食了 ...

这是每日必做的晚饭啊0 M8 w q0 I0 G& S6 @' ?" R
, L2 C8 P* o0 D# F' k" {- [
不是研究的哈哈，中午去了晚上也得照样做饭

. w/ w; G% K; j7 |# a3 ^2 u% a& }
命啊。。7 m, \( b" y, U g R

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李贝里的妈

大美女笑笑滴娘

学士

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5楼

回复初淨的帖子

哈~~~~~~

我要米饭

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五月豆豆

心一妈妈爱心一

学士

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6楼

( ^_^ )不错嘛

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小砂子

米妈

白银长老

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7楼

你这晚餐是越来越上档次啦，涵爸有没有没事儿偷着乐，没成想娶到这么个贤妻良母，就是有点小败家——没事就淘宝

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初淨

涵涵妈

白银长老

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宝宝生日
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8楼

小砂子发表于 2011-9-3 15:04 0 d Y9 d6 b( O" L% \' n
你这晚餐是越来越上档次啦，涵爸有没有没事儿偷着乐，没成想娶到这么个贤妻良母，就是有点小败家——没事就 ...

* A( a" |5 ~/ h; o4 j

涵爸挺知足的，因为我买的都是小件。做人只有知足才能常乐

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juliaw

轩轩妈

大本

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9楼

看着又饿了

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豆豆乖宝宝

大本

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宝宝生日: 2010-05-08
帖子: 3872

10楼

看着就好吃

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