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【意式黑椒鸡腿】
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原料：鸡腿 土豆 油菜 香菇 洋葱& H) l. o9 c, ~. ?1 N
" U& j2 `' I2 b4 N" J& @调料：番茄酱 黑胡椒 糖 盐 味精 料酒
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9 z; g+ w' \& F* Q) ~1、鸡腿去骨腌渍，油菜香菇焯水都和照烧鸡腿一样8 I; |4 f8 b( r% ~
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2、洋葱切粒、土豆切条备用
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3、将鸡腿放入锅中两面煎熟至金黄色 顺便把土豆条一起炸熟捞出码入盘中1 w! A$ @3 ^* w4 b1 y, W) \& U
$ L/ |/ m: q6 e) T, S2 f! e4、炒汁 锅内放油加入洋葱粒炝锅，放入番茄酱炒熟，按顺序加入黑胡椒 料酒 盐 糖 适量的水 味精 烧至汤汁浓稠浇在炸熟的鸡腿上(或者放在边上沾着吃)即可！# |2 \! L' W0 c9 h) R. Q d
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发表于 2011-4-5 15:40
