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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-9-26 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
5分钟就可以做出和饭店一样的 豆豉鲮鱼油麦菜 你相信吗 0 s2 D( {1 w: { 这是我以前很喜欢在外面吃的一道菜 觉得里面的鲮鱼很有嚼劲 很香 ) Y. \. P4 B! t# d9 }可是又不知道这鲮鱼怎么做 后来问了老公以前一个在饭店工作的朋友才知道$ `& x5 I/ {& x+ s3 G7 `5 _, Y8 k 原来就是我们在超市就可以买到的豆豉鲮鱼罐头 " v) R( Q7 J/ o+ \4 s8 [唉 原来这么简单 在家做超简单 还很实惠呢 而且非常的快 " T+ g2 y$ t7 o& M9 X' Y5分钟就可以做好 就算下班回家做非常快速 9 a7 w7 F5 [: w6 U * U! B" s* y4 i6 U) A Z# c) T 好了 不多说了 上做法和PP0 B% \# ^! ^) T 1.先把油麦菜洗净 切段 然后锅中倒一点油就可以了 把油麦菜加一点盐煸炒一下 ; F" }! ~7 M% m, v3 T9 k! Z* | 油麦菜出水 要是直接和鲮鱼炒的话出汤 就不好吃了 把油麦菜盛出来 剩余的水倒掉就可以了 ! l% q' E* _- r6 [ ( I% ^% d2 s" g$ g * p; P$ J& G& u1 x看看是不是有很多水 " g6 S# z% ~' R# p. Y! Y6 v $ g% j) e4 N3 } P2.然后把鲮鱼罐头打开 把鲮鱼中间剖开 里面的鱼刺很容易就取出来了 1 V Y7 S$ k* a5 b" X; g1 b把鱼肉切成菱形块 就可以了) [" z+ ]' n# A* a2 r1 a" ^ ; F4 o+ R$ t# l4 Q7 \3.然后把锅烧热 不用放油 因为罐头里面的豆豉就有油了 % o# b7 M# t$ P6 G1 [把豆豉和罐头里面的油一起倒入锅里煸炒出香味 然后放入切好的鲮鱼煸炒一下 2 e( ?& a" E! _6 j再把刚才炒好的油麦菜到进去炒一下就可以了 不用方别的调料了 刚刚在炒油麦菜的时候放的那一点盐就可以了0 T8 M0 E$ Z/ `6 i6 P% u 而且罐头里面的味道就足够了 7 E9 Q) Z- h' |8 ^6 I! r$ k9 @- e S . @- ?1 M" V @0 j $ C. H4 m1 [/ }# o 看看简单吧 5分钟就可以做好了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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这个简单吧 5分钟搞定
学丽

大 本

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宝宝生日
2007-09-29 
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哇。太香了~~~~
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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切 自己动手丰衣足食
网名:小怪& 小名:乐乐

硕 士

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宝宝生日
2009-11-27 
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虽然刚刚吃过犯了,但是还是看着很有食欲!$ t- I V+ K7 F. [5 F$ x l 强烈建议涵儿妈开个饭馆好了 5 K: {1 _$ y3 {4 O$ X 俺一定经常去给你捧场
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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多谢大家捧场

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宝宝生日
2009-10-18 
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这个我也喜欢!
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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厨神偶来啦,(*^__^*)...嘻嘻,真好呢做的
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5分钟做出和饭店一样的--豆豉鲮鱼油麦菜(申精) ...
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