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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-9-26 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
5分钟就可以做出和饭店一样的 豆豉鲮鱼油麦菜 你相信吗 8 X8 d u7 g& \3 z* ~ 这是我以前很喜欢在外面吃的一道菜 觉得里面的鲮鱼很有嚼劲 很香$ _1 N# ?& o* S8 O% q4 W y" H 可是又不知道这鲮鱼怎么做 后来问了老公以前一个在饭店工作的朋友才知道 , F+ Y+ D$ f# Y* O* k( g9 H( T! d原来就是我们在超市就可以买到的豆豉鲮鱼罐头 : K6 {" v4 E! b- p 唉 原来这么简单 在家做超简单 还很实惠呢 而且非常的快 + [2 c0 R# x) G6 {; Q4 e: i# K! Z5分钟就可以做好 就算下班回家做非常快速 2 Q7 b6 b4 [, g: b; F4 Y $ e7 m! X7 x7 x+ ~6 \# R% _' J好了 不多说了 上做法和PP; X' [" V$ y+ G9 P 1.先把油麦菜洗净 切段 然后锅中倒一点油就可以了 把油麦菜加一点盐煸炒一下 5 A. u5 L) B: D 油麦菜出水 要是直接和鲮鱼炒的话出汤 就不好吃了 把油麦菜盛出来 剩余的水倒掉就可以了 0 y% `' o* ?& Z * n/ ?. C6 U6 i" }; C 8 \) w8 j, E( |" U1 U; `* t看看是不是有很多水7 |9 o5 S7 k) m4 V0 g5 o 6 k- s& D7 A$ i' N+ u+ X5 p% K2.然后把鲮鱼罐头打开 把鲮鱼中间剖开 里面的鱼刺很容易就取出来了 . d- h" Q+ G! T. ~# [* O把鱼肉切成菱形块 就可以了! R+ N6 n2 L6 m6 E- J 7 ?; ]: \8 |" O' R; F4 n1 } 3.然后把锅烧热 不用放油 因为罐头里面的豆豉就有油了 ' b5 j3 G r* T4 j把豆豉和罐头里面的油一起倒入锅里煸炒出香味 然后放入切好的鲮鱼煸炒一下 " ^! i0 I8 U% {2 W9 A' Q1 T9 i0 X再把刚才炒好的油麦菜到进去炒一下就可以了 不用方别的调料了 刚刚在炒油麦菜的时候放的那一点盐就可以了 # A5 N6 g* w7 N1 R7 n! Q' `' N/ O6 M而且罐头里面的味道就足够了 $ v% U, ~, f/ y3 R 1 r! h: x/ X# q$ z4 Y2 K; d 1 P* t l7 j) J2 i # L3 Z) M6 g, t% U 看看简单吧 5分钟就可以做好了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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这个简单吧 5分钟搞定
学丽

大 本

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宝宝生日
2007-09-29 
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哇。太香了~~~~
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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切 自己动手丰衣足食
网名:小怪& 小名:乐乐

硕 士

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宝宝生日
2009-11-27 
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虽然刚刚吃过犯了,但是还是看着很有食欲! ( b6 U% Z' C, T) d7 C强烈建议涵儿妈开个饭馆好了 . ^! X4 j; m$ F' ^$ e俺一定经常去给你捧场
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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多谢大家捧场

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宝宝生日
2009-10-18 
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这个我也喜欢!
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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厨神偶来啦,(*^__^*)...嘻嘻,真好呢做的
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5分钟做出和饭店一样的--豆豉鲮鱼油麦菜(申精) ...
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