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宝宝生日
 
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发表于 2011-3-20 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 金秋9月 于 2011-3-21 16:35 编辑
; W5 Z$ @" S6 B  N% [/ R! Z
! M  k) o  T: V2 G
+ ^+ |$ E6 N& D9 Z: n
+ e0 e4 B, k: a  x  g准备材料:青鱼1条 ,萝卜半个,洋葱半个,大葱1棵# W) D. o3 I8 u! ]
我叫它青鱼,不知道中文叫什么,以前在天津易买得买过,忘了问名字了。
5 U; q" }% m8 u: }6 E+ ~; |& G' X% u* E
) p# U) a$ `# w7 ~# b5 L步骤:
( g$ z- P# ]. X- x3 k7 J1。萝卜切成块状,不要太薄(我家喜欢吃这里的萝卜所以放得比较多,可以少放)! o, x' }; r% a( m
     洋葱切宽片
- ?$ `9 m0 m5 G" j1 V: S     胡萝卜少许,还可以放西胡(家里没有就没放)* r4 j3 J1 c2 |/ F/ S: @1 k
     葱切成宽段# U" Q% V2 N9 }6 @' E
5 w! R/ S- t' d
2。把萝卜放在锅底部,平铺
* U) U* A& u9 r5 F1 ?$ U& y
1 _8 T2 d3 c: ^上面再铺洋葱,胡萝卜,大葱, [' `3 ~1 q/ p# q: q
. i" {; O* b+ j/ G  [, T1 H
最上面放切好的鱼* H+ l" ~& B! ^0 H

  f! Y7 c) z6 }+ e0 v8 o6 _: m下面开始准备佐料:0 G9 G# m, |; ?3 F$ n
( w2 F' D* M6 X
辣椒粉2勺,糖1勺,姜汁半勺,蒜泥1勺,料酒1勺,韩国大酱1/3勺,胡椒粉和盐适当,酱油2勺,糖稀2勺。搅匀
8 H4 N. }& w$ Q& W7 Q4 W0 x" ]; g6 W" X$ _' F6 C( v
把酱抹在鱼上,剩下的抹在菜上。
9 f- P' A0 r% r8 U7 C6 s, }5 n$ g4 e; S0 K/ p
盖上锅盖,中火炖30分钟,中间翻1-2次。最下面的萝卜会出汤,所以不会干锅。! M: _; t# Z! U$ v* G
% H5 o: `' Y: @$ R0 e! b# i( D# ]
可以了,上盘。1 {  G! L3 l7 Z" t. f5 Q

/ ]5 J9 y6 C- a) A" T  n# u不用煎炒烹炸 也能吃到美味的熬鱼哦。不辣甜口。萝卜超进味儿。
4 t3 U7 G# Y# K8 q, q用同样的方法熬带鱼也行。: g) ]! H( v5 ^: t

; h7 Y- j, a5 t# ?3 i" b$ }) R1 ]7 z* U; j: e0 Q

! J7 w3 g/ J. Y4 I, T/ u% z; J/ z1 Z, w# ~: O, T

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你这是又做晚饭了
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没说酱汁怎么调啊

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georgema 发表于 2011-3-20 16:02
/ j" e* w6 V* A6 J0 o你这是又做晚饭了

8 {9 h  W/ J$ N/ o: M# P亲,好快啊。这是中午做的。昨天发了一个贴,受到鼓励后,继续发贴。这发贴还上瘾了。呵呵。。。。/ O% D5 O5 o/ Q0 |5 q

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刚上,
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九月去韩国拉??
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不用放一点水是吧% U4 F( ~7 ~3 Q+ x; U4 y
熬比目鱼或者黄花鱼行吗,不放辣椒粉行吗

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大家怎么都爱吃韩国菜啊?真的好吃吗?
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好喜欢韩国  亲是在国内学的韩语专业的吗还是?
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糖妈糖爸 发表于 2011-3-20 16:25
  C8 g  z* s5 J6 _3 M2 l- M* e九月去韩国拉??

, P8 a3 d% W+ o, M& ?. o是啊,亲。上个星期搬过来了。
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在韩国的日子2-----炖青鱼
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