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宝宝生日
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帖子
23 
1楼
发表于 2008-8-8 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
西红柿肝末色泽美观,味道鲜美。适于5个月以上的食用 + A; x) f3 Q' @6 p$ N4 Q$ F/ t, g 9 m3 @% Z1 z* J- X8 n8 [$ Z) e! C: q8 I2 n4 o 西红柿肝末--补血好 ( f8 ]- H$ m7 S/ e# S& d# ?3 q; V" z% ^   猪肝富含铁等多种营养素,有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富。为孩子补充铁、维生素C的需求,防止缺铁性贫血和坏血病的发生()。 7 G0 O" q. o2 P- U2 I# b6 N4 d/ F: P   原料:猪肝20克,西红柿20克,葱头10克,精盐0.7克。 8 e, r! d7 K! K- V9 Z; Z$ `( X( B# B H   制作: 1 F. p _% y8 R- A1 c/ Y) I, R3 o+ i& {8 R/ X! B   1、将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下,剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净,切碎待用。 + V$ h. A. P2 n! z% Z5 |! |+ x1 o/ F, d1 p& Y$ r$ _* D! ~   2、将猪肝、葱头同时放火锅内,加入水或肉汤煮,最后加入西红柿、精盐,使之有淡淡的咸味即成。0 R8 u+ F1 Z5 e4 K ) k) R/ r# |- U# ]( f  3、注意猪肝、葱头下锅不要煸炒,要立即加肉汤或水煮,味不应太咸,略有咸味即成。
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西红柿肝末--补血好
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