- 妈豆
- 186
- 昵称
-
- 经验值
- 186
- 在线时间
- 1小时
- 注册时间
- 2008-7-31
- 积分
- 187
- 精华
- 0
- UID
- 2956492
   
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 帖子
- 23
|
西红柿肝末色泽美观,味道鲜美。适于5个月以上的食用
8 Q- ^1 I! |% ^# F+ x7 j
: e8 H: O1 h- O: R3 Z
2 P1 V" B* _/ `7 D, u- J西红柿肝末--补血好
, ^. Q+ Z) }) y+ {+ b0 O/ A4 _
( u6 B* @# E- |# ~0 s 猪肝富含铁等多种营养素,有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富。为孩子补充铁、维生素C的需求,防止缺铁性贫血和坏血病的发生()。
3 [1 r0 B! H* b/ k3 r
W& B& x3 e; t" R; Q6 D5 K 原料:猪肝20克,西红柿20克,葱头10克,精盐0.7克。
4 F, D8 Y C% `; k" l& S6 p5 g
- A9 r; p; z" M$ `5 ?3 v 制作:- w) k0 J4 F/ x& s- _
# Q3 o7 _8 T; G: q3 \# R
1、将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下,剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净,切碎待用。
! E, ~- l5 c5 X* d
$ g/ }6 f M* J- n. q6 L2 w' P- l 2、将猪肝、葱头同时放火锅内,加入水或肉汤煮,最后加入西红柿、精盐,使之有淡淡的咸味即成。
; x" R* K' z6 A! r7 M! M4 B% }: t4 g6 V
3、注意猪肝、葱头下锅不要煸炒,要立即加肉汤或水煮,味不应太咸,略有咸味即成。
|
|