西红柿肝末--补血好

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水果布丁

幼大班

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1楼

西红柿肝末色泽美观，味道鲜美。适于5个月以上的食用 + d6 z2 ~1 G+ B* Z* C8 h: t / Y( Y1 l+ W* M% Z9 ~ 西红柿肝末--补血好( o! p! S9 H& p4 ^7 v 　　猪肝富含铁等多种营养素，有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富。为孩子补充铁、维生素C的需求，防止缺铁性贫血和坏血病的发生()。9 t+ p$ e G q4 d7 R7 a6 C % n' c. j& X0 C/ U d9 s* m5 o 　　原料：猪肝20克，西红柿20克，葱头10克，精盐0.7克。 S1 P/ x5 n; ]- Y8 M3 m7 ] 　　制作：　　1、将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净，切碎待用。 1 e0 }) ]. k6 {0 q 　　2、将猪肝、葱头同时放火锅内，加入水或肉汤煮，最后加入西红柿、精盐，使之有淡淡的咸味即成。　　3、注意猪肝、葱头下锅不要煸炒，要立即加肉汤或水煮，味不应太咸，略有咸味即成。

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