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宝宝生日
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发表于 2008-8-8 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
西红柿肝末色泽美观,味道鲜美。适于5个月以上的食用 5 ^1 G) v. Q- a) c! R B: B6 k% [ + ^5 \- K4 |* c/ d- D$ ?4 i) C: ]+ `6 L: ?7 n; d 西红柿肝末--补血好 2 \) }& P5 v0 H& N% A 5 U' Z$ o( u* t' r/ ?+ n  猪肝富含铁等多种营养素,有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富。为孩子补充铁、维生素C的需求,防止缺铁性贫血和坏血病的发生()。4 i4 I' p6 b% Y; l" L3 E 9 J3 i* |; \$ t, u   原料:猪肝20克,西红柿20克,葱头10克,精盐0.7克。 + l7 V; T9 @* R1 p# ]3 d # }& O7 W* t* Y* f  制作: " R' g4 N7 G3 b$ V g: | y4 F. |, r. U) Q- Q0 \2 P   1、将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下,剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净,切碎待用。0 i, R8 y8 ^: {1 q. f' J, A5 R 7 f! B! N+ K& @  2、将猪肝、葱头同时放火锅内,加入水或肉汤煮,最后加入西红柿、精盐,使之有淡淡的咸味即成。 8 R, w6 L" D7 c1 v) ?) |8 w+ e- b! C2 H( P" K. k" D   3、注意猪肝、葱头下锅不要煸炒,要立即加肉汤或水煮,味不应太咸,略有咸味即成。
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西红柿肝末--补血好
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