- 妈豆
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原料:日本豆腐4条,3 R1 ?/ |. i7 G4 F+ R% [& A5 E+ l
配料:冬菇丝,肉丝,虾仁,蒜子,洋葱,青红辣椒,
" H/ V* E u$ V% K调味料:盐,酱油,鸡粉,味精,香油,鱼露,砂糖。. ]9 z7 U% o y% u$ ~% _& p
做法:1、日式豆腐切成块,粘淀粉(生粉),下锅炸至转黄结壳,, H5 E$ ~9 T/ k4 V+ c5 C% L( I# N
2、配料下锅煎香,加汤和调味料,再加入炸好的
8 C9 f6 K" K5 }1 Q4 H( } 日式豆腐,勾芡起锅即可。
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