- 妈豆
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原料:日本豆腐4条,+ g% Y. L' _; `7 ?; a, t; ?, x
配料:冬菇丝,肉丝,虾仁,蒜子,洋葱,青红辣椒,
' J2 ] t' { T9 o" T! ?2 h4 D调味料:盐,酱油,鸡粉,味精,香油,鱼露,砂糖。! |2 \' f: z- x8 N2 M
做法:1、日式豆腐切成块,粘淀粉(生粉),下锅炸至转黄结壳,
" M' n {2 @2 _' @, D 2、配料下锅煎香,加汤和调味料,再加入炸好的9 D$ K9 M$ q2 n
日式豆腐,勾芡起锅即可。% I) U; K: W3 D$ [0 g S6 K
, [5 Z2 C6 [, A, b* U: Q* O1 r1 p D3 S0 W5 q/ F* Y
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