- 妈豆
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原料:日本豆腐4条,& R. Q2 e5 g, @$ q/ A; I, _6 ]
配料:冬菇丝,肉丝,虾仁,蒜子,洋葱,青红辣椒,' y) P' d) c& O' V
调味料:盐,酱油,鸡粉,味精,香油,鱼露,砂糖。1 Q; y" X, ^; w
做法:1、日式豆腐切成块,粘淀粉(生粉),下锅炸至转黄结壳,
3 R' n: D; Q4 D3 R; P% O, G 2、配料下锅煎香,加汤和调味料,再加入炸好的
6 U4 W' [$ ^/ N7 G0 A1 O 日式豆腐,勾芡起锅即可。
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