- 妈豆
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原料:日本豆腐4条,
# m+ o* Q3 m: C# S$ B/ G配料:冬菇丝,肉丝,虾仁,蒜子,洋葱,青红辣椒,
1 R' }) i( K& ~7 O调味料:盐,酱油,鸡粉,味精,香油,鱼露,砂糖。. f6 y9 x7 B6 p# Z9 i' Z+ q K1 S
做法:1、日式豆腐切成块,粘淀粉(生粉),下锅炸至转黄结壳,
& q( {6 k" \+ K9 T 2、配料下锅煎香,加汤和调味料,再加入炸好的
B4 v/ s6 k7 T 日式豆腐,勾芡起锅即可。+ V" Z! @; p& v, {$ V0 ^
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