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宝宝生日
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发表于 2008-8-6 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上周末闲来无事,找到个帖子教做五香牛肉,看着似乎很简单,于是周末在家亲手实践,买了3斤牛腱子肉,2瓶啤酒,一袋王守义炖牛肉调料,花了2小时,轻松搞定.香气扑鼻啊.另外做法真的很简单呢! $ Y6 F6 p* M. l: ~, b' |4 r6 p9 m w. A7 e$ K+ ?; q6 } 牛肉洗净不切块放入锅中,以每500克牛肉一小包调料的比例放入王守义,加盐适量,再倒入啤酒,3斤牛肉我用2瓶啤酒正好. % d/ M9 J, H! V! L' g6 `2 S大火烧开撇浮沫,再转小火2小时.: ]6 ^/ f9 Y3 I. y1 N- H 关火捞出牛肉完全凉透(这是关键,一定一定要完全凉透,否则没法切)( A# l& v7 i8 A! ~; V3 W! | 切片装盘,淋少许麻油即可.) a" k9 ?9 |$ u8 c; M 香啊!口水~~~ ( c% B) N0 g9 ?; G+ [# C9 k当天忘记拍照,昨晚回家拍,只剩下这么点点了,刀功太差,请忽略~~~ 8 o! I8 x( X' a2 ]' u4 H! k1 R k* @: Y3 K* a% z7 \" K, C! Z $ Q i3 ~) r4 T7 M5 Y8 Y9 D( I- d! j( e" k6 q8 V# c R 4 f0 D2 m6 P- C% B3 z% t- r! o2 o- l+ z6 a3 B' L

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宝宝生日
1970-01-01 
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坛子里好多牛肉的做法阿,比较喜欢
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五香牛肉
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