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五香牛肉

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judy

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宝宝生日
0000-00-00 
帖子
20 
1楼
发表于 2008-8-6 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上周末闲来无事,找到个帖子教做五香牛肉,看着似乎很简单,于是周末在家亲手实践,买了3斤牛腱子肉,2瓶啤酒,一袋王守义炖牛肉调料,花了2小时,轻松搞定.香气扑鼻啊.另外做法真的很简单呢!" I$ t0 o/ p- T, e' y5 Y 0 [& E" P/ w& z/ \6 ^4 P牛肉洗净不切块放入锅中,以每500克牛肉一小包调料的比例放入王守义,加盐适量,再倒入啤酒,3斤牛肉我用2瓶啤酒正好.- b9 R {0 R; v2 K 大火烧开撇浮沫,再转小火2小时. " D3 W2 m" a. i+ J4 n! x) s+ t' J. v关火捞出牛肉完全凉透(这是关键,一定一定要完全凉透,否则没法切)" z; E/ `$ p7 v: b3 E+ |$ q8 f' |3 l1 g 切片装盘,淋少许麻油即可.1 K# C" m; W' M3 M8 h2 R8 S 香啊!口水~~~: X) |2 D/ i* e 当天忘记拍照,昨晚回家拍,只剩下这么点点了,刀功太差,请忽略~~~1 h% X1 m' S' Z: A( r' o' H : n. f9 m. M; p+ X. N6 i3 P u( U( i' t8 d) o' e' }5 U + [0 Z& i W/ _4 P1 P3 c ( j, o ?& }: R" o & \; a1 e. o/ S& Z. Q
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雨菲

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宝宝生日
1970-01-01 
帖子
80 
2楼
发表于 2008-8-7 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坛子里好多牛肉的做法阿，比较喜欢
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