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本帖最后由 沛垚妈妈 于 2011-4-5 16:04 编辑
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- O' b$ [; O4 x! M: x: n7 C忘了在哪看到的这句话：现在的很多妈妈不会给自己做饭，但是却很会给宝宝变着花样换口味。# I: C3 }+ s3 E d& t
今天，我就跟宝来了一个以简便健康为主题的"五彩斑斓香喷喷至极蒸饭"。
" w1 M9 w! u( q- x X* ~; x8 W哈，名字够长吧？可是做法却很简单。
1 \1 T- } e5 G$ p Z7 ?8 f材料：干香菇6朵 胡萝卜半根 青椒一个 豆干两片 虾仁6个 大米三杯 橄榄油适量
2 ?* Q% o( b8 P7 N步骤：1.大米提前泡半个小时到一个小时。0 J) f$ F* T; U! q
2.干香菇泡发，注意香菇水可是好东西，一定要留着。& l6 U6 T; @' A3 [
3. 香菇、胡萝卜、青椒、豆干、虾仁切丁切片切丝切断任意。; n* V. L2 r, x
4.开火，热锅，放橄榄油，放步骤3内材料翻炒。+ _( N" B. ^1 e
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5.以炝锅的方式分数次倒入香菇水。* e& g$ d) B3 e' B
6.放入大米翻炒拌匀。
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7.倒入电饭锅加水开始蒸。3 E: i: A6 k! Y
8.开吃。& M5 b2 ?) p) |+ Z: ]0 T
香菇水是我的秘密武器，有了它什么调料都不用放，天然绿色安全。有的姐妹会说怎么没放盐呀？哈哈，因为我宝还小，不到一周岁呢，不能吃盐，加上我本身口味就淡，所以我就没放。感兴趣的姐妹可以自己做来试试看，这个饭的自由度非常大。比如食材的选取搭配，比例调整，味道的调配，都可以按照自己喜好自由变化掌握。这里我只是抛个砖，希望引来更多的玉。
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发表于 2011-4-5 16:02
