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本帖最后由 沛垚妈妈 于 2011-4-5 16:04 编辑
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忘了在哪看到的这句话：现在的很多妈妈不会给自己做饭，但是却很会给宝宝变着花样换口味。
3 _! \" [, Z- H# w7 _今天，我就跟宝来了一个以简便健康为主题的"五彩斑斓香喷喷至极蒸饭"。( ]% y1 @/ h- V2 C1 W; D$ Z
哈，名字够长吧？可是做法却很简单。- p2 ]/ E) r) J, ` n. U
材料：干香菇6朵 胡萝卜半根 青椒一个 豆干两片 虾仁6个 大米三杯 橄榄油适量; t; f; [, {/ `$ Q# f$ r
步骤：1.大米提前泡半个小时到一个小时。6 |. t: o2 a( {) n* ^" C
2.干香菇泡发，注意香菇水可是好东西，一定要留着。# d. y! a' M1 q. j$ w
3. 香菇、胡萝卜、青椒、豆干、虾仁切丁切片切丝切断任意。
! ~3 m) ^) z8 v( ^. Y 4.开火，热锅，放橄榄油，放步骤3内材料翻炒。
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5.以炝锅的方式分数次倒入香菇水。+ F7 y* N- i6 D+ f7 u
6.放入大米翻炒拌匀。- l- O t l8 u
N; _1 ]2 i8 D 7.倒入电饭锅加水开始蒸。. c8 Y( s; ^8 W6 h4 s/ V/ _
8.开吃。3 y; M$ B+ y' u" e( a" y0 Z
香菇水是我的秘密武器，有了它什么调料都不用放，天然绿色安全。有的姐妹会说怎么没放盐呀？哈哈，因为我宝还小，不到一周岁呢，不能吃盐，加上我本身口味就淡，所以我就没放。感兴趣的姐妹可以自己做来试试看，这个饭的自由度非常大。比如食材的选取搭配，比例调整，味道的调配，都可以按照自己喜好自由变化掌握。这里我只是抛个砖，希望引来更多的玉。9 w4 T# d% ~! ]# {$ ]* f
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发表于 2011-4-5 16:02
