- 妈豆
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之前都是买来成袋的炸鲜奶，现在开始自己做啦~- x8 x! W, d$ `6 p
1 {) X) s6 p, |2 x! s f1. 把牛奶、白糖、淀粉搅拌，倒入锅内；
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4 q8 f/ N: C; _" m* p2. 煮沸后转文火，慢慢翻动使其凝固，呈糊状时铲起；
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3. 凉后放入冰箱，使其冷却变硬；
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4. 需要时取出切块或排骨状； # C; Y9 U, B% o( ~! r( C' [
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5. 将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆；
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. i( i: F- @6 E9 S6 t9 y0 x6. 油热至六成，将奶糕沾裹上糊浆，放入油锅，炸至金黄色捞起即可。
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发表于 2011-3-9 12:02
谢谢夸奖
