- 妈豆
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之前都是买来成袋的炸鲜奶，现在开始自己做啦~3 T' ]4 D! l2 U: J: \
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1. 把牛奶、白糖、淀粉搅拌，倒入锅内；8 Q8 p" z, ?+ a
4 j; C* @! S. p8 \# G+ N( _2. 煮沸后转文火，慢慢翻动使其凝固，呈糊状时铲起；
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3. 凉后放入冰箱，使其冷却变硬；& F5 z1 h3 A1 w7 _3 N
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4. 需要时取出切块或排骨状；
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t. K! P+ `) O" C& J5 u5. 将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆；
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1 I5 g- b! O& k% U+ D6. 油热至六成，将奶糕沾裹上糊浆，放入油锅，炸至金黄色捞起即可。
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发表于 2011-3-9 12:02
谢谢夸奖
