- 妈豆
- 16435
- 昵称
-
- 经验值
- 14515
- 在线时间
- 1389小时
- 注册时间
- 2010-10-1
- 积分
- 15904
- 精华
- 0
- UID
- 5351163
 
- 宝宝生日
- 2009-12-17
- 帖子
- 2766
|
之前都是买来成袋的炸鲜奶，现在开始自己做啦~6 q! `* [4 k6 Y$ L. \
% o( B0 P; `* z) k) X1. 把牛奶、白糖、淀粉搅拌，倒入锅内；# h, b: k% n o$ o6 A, _6 ^& r
5 ~0 h1 `) P8 D! J* B- N% m
2. 煮沸后转文火，慢慢翻动使其凝固，呈糊状时铲起；( Q) |3 S, a6 E3 m; j
( m) d |4 A( o' q. L/ w @3. 凉后放入冰箱，使其冷却变硬；+ L; x# n C* e1 N2 i$ D
' D* i- z0 u7 v! R0 e
4. 需要时取出切块或排骨状； 0 b7 v1 ]% c# }7 K
' Q! g! y. l5 c8 d* j
5. 将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆；
( @$ B: {0 |+ G8 P; L ^% W$ U' h6 T' n
6. 油热至六成，将奶糕沾裹上糊浆，放入油锅，炸至金黄色捞起即可。
2 j5 @/ [0 c7 [8 u) W, e1 u4 D) @/ u8 j7 m+ K
) g5 T' A/ I7 c% V) \! a! k" m2 F
/ B4 E1 r5 t: ?) \8 x/ {
|
|
发表于 2011-3-9 12:02
谢谢夸奖
