- 妈豆
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之前都是买来成袋的炸鲜奶，现在开始自己做啦~
" v$ G1 |6 } k# w' r
7 E; V' W9 t1 S% l6 E9 K- Q1. 把牛奶、白糖、淀粉搅拌，倒入锅内；
' i5 E3 E1 b& j! D
% i. [- z# {2 Y1 l' b2. 煮沸后转文火，慢慢翻动使其凝固，呈糊状时铲起；# w5 W+ _! L, v; _% {3 `
( W' C- A$ W+ v* _6 M4 M3 k* G. H. p3. 凉后放入冰箱，使其冷却变硬；
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4. 需要时取出切块或排骨状；
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( D$ X, ~, g/ ^5. 将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆；
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6. 油热至六成，将奶糕沾裹上糊浆，放入油锅，炸至金黄色捞起即可。5 |# K5 F6 ^- l* b" d0 I& G; _
) A+ N2 g0 P h( S* h/ k% j" o
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, p% f' d! {) d5 T' v
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发表于 2011-3-9 12:02
谢谢夸奖
