- 妈豆
- 16435
- 昵称
-
- 经验值
- 14515
- 在线时间
- 1389小时
- 注册时间
- 2010-10-1
- 积分
- 15904
- 精华
- 0
- UID
- 5351163
         
- 宝宝生日
- 2009-12-17
- 帖子
- 2766
|
之前都是买来成袋的炸鲜奶,现在开始自己做啦~3 p* O" r3 x& _! A3 D/ k
* E: x+ W K, V* b0 b
1. 把牛奶、白糖、淀粉搅拌,倒入锅内;: B) l7 y0 D) j$ I l
; C- H5 Y5 s ~; t8 g% {
2. 煮沸后转文火,慢慢翻动使其凝固,呈糊状时铲起;* l$ l* j" o; {9 `% c0 ^) U8 m! u% K
/ L1 ~ m2 b+ ?9 S3 ]
3. 凉后放入冰箱,使其冷却变硬;
& t7 I1 G9 y( c; y; z9 [7 S3 N! M0 ]- B' v( W
4. 需要时取出切块或排骨状;
! W* Q+ \+ d" ]2 f' _( J
+ g" N' J( K' \2 S( C- Q7 h; t5. 将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆;, q: S; U/ {6 y
* x2 a' f0 l5 E- K% p. i7 h
6. 油热至六成,将奶糕沾裹上糊浆,放入油锅,炸至金黄色捞起即可。$ J/ R" M! M: h7 y) `2 H( d/ C
2 h/ X6 u# x. I4 Y: v
- q7 c) R/ [, x% u
: V7 k* R" ^6 a" Z. `- v; W
|
|