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第一步:田鸡腿洗净,加少许黄油淹渍一下去腥;3 p$ V" M" L' J y& E7 S) O
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/ Y( U& ` E4 x第二步:准备好葱姜蒜蒜椒末;
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第三步:锅里放少许油,油麦菜加盐鸡粉略炒后,放容器里铺底;" S9 ^8 Q1 W8 p
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第四步:锅里放少许油,加花椒爆香后,加葱,姜,蒜,辣椒末,糖少许酱油及适量的辣酱炒香,再倒入淹好的田鸡腿翻炒,少放一点水后 鸡粉,待水基本烧干出锅即可(这步可以不用放盐,因为辣酱就是咸的)% ]/ [7 J: h8 g' ]1 Z0 D7 V2 p2 R

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