贴饽饽熬小鱼吃津菜的话还有嘛是必点的?

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小屁股卷卷

六年级

Rank: 10

宝宝生日
帖子: 161

1楼

津菜现在也是一门大菜系了
最著名的有贴饽饽熬小鱼以外，还有嘛？
: u# \; }2 K" I) L
听说咱天津有200来家津菜馆子呢，但都不知道在哪~
4 [ z( x) V8 |% G5 o
大家来说说吃津菜的馆子跟必点的津菜吧

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小屁股卷卷

六年级

Rank: 10

宝宝生日
帖子: 161

2楼

3 Q: [( A- o: f
% I" A: e% N* W! [8 z9 p; I+ V" E
上个图

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杨杨的好妈妈

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2009-02-02
帖子: 2537

3楼

我们每次必点宫保鸡丁，这个算津菜吗？

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大眼妹眉

初二

Rank: 12

宝宝生日
帖子: 307

4楼

宫保鸡丁是黔菜* M& a! {8 J; L0 I/ _/ j! W
不是津菜

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太太姓王

高一

Rank: 14

宝宝生日
帖子: 455

5楼

八珍豆腐6 u: {( i5 A* x# |& E% g5 _( l
老爆三
3 t6 b6 E% \8 ~/ r; s( i9 V

% I0 I$ E6 K1 B) n3 k9 u9 Y

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朱迺静

朵朵妈

博士

Rank: 21

宝宝生日: 2010-08-16
帖子: 9964

每月论坛之星

6楼

旱萝卜熬鱼这个算津菜吗？

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夭跃

高三

Rank: 16

宝宝生日: 2011-6-20
帖子: 1339

7楼

酱爆圆白菜是么？还有干煸鱿鱼须

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小嵩妈妈

大专

Rank: 17

宝宝生日: 2010-03-23
帖子: 1596

8楼

个人感觉天津菜没有什么名菜，大菜，基本就是家常菜。天津大饭店，没有天津菜系为主的。' C! J. J0 v7 W- b" H
像贴饽饽熬鱼、老爆三、糖醋面筋、九转大肠。
要说大一点的也有，那就是海鲜了，不过好像没人把海鲜归为天津菜系。

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liann_T

顺子妈

大专

Rank: 17

宝宝生日: 2011-03-14
帖子: 1701

9楼

反正我只知道天津的菜一般为CUAN 什么什么的，还有扒什么什么的，还有熘什么什么的，都是鱼呀之类的海货，必竟靠海嘛，还有小酥鱼儿，都属于天津菜，还有捞面和别的地方不一样，每次吃都必点糖面巾和炒香干

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大眼妹眉

初二

Rank: 12

宝宝生日
帖子: 307

10楼

夭跃发表于 2011-5-18 09:06
2 Y$ n8 o6 Q4 w酱爆圆白菜是么？还有干煸鱿鱼须