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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-11 11:40 编辑 " w" S* [. ?9 ] }
% Z6 U! z! W* Q. K$ k& g这是前些天煮的果酱,SD卡坏了倒不出照片,今天终于弄出来啦,分享给喜欢的妈妈: {! @, n; ]2 p
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话说端午节前后除了吃粽子,五毒饼,就是吃桑葚了,就这几天的吃头,桑葚长势快掉的也快,有几天也就完了。
" ] A% ?7 A7 ~2 m, z( c7 P6 B5 j% S& o
桑葚,为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,桑葚又叫桑果,性味:甘、酸,寒。
: y& l7 ]/ W& Y& c* Q# J2 y- b 归经:归心、肝、肾经。功能主治:补血滋阴,生津润燥。用于眩晕耳鸣,心悸失眠,须发早白,津伤口渴,内热消渴,血虚便秘。7 G9 O3 }' j, d: M
0 A' r+ O9 J6 k6 E) A
桑葚果酱
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1 Z m' Z, _$ Q6 p: N! {材料:桑葚500G 糖130G 柠檬汁适量(半个柠檬的量吧)" g3 b x3 u) Y
# }1 j! D9 e3 |3 f k- \
过程:1.桑葚洗净,去蒂控干
0 F4 f2 \7 m( y- _7 K 2.取2/3的量加上糖用料理机打汁
`, o$ b% m; D4 ?" S 3.另1/3桑葚加入到打好的桑葚汁中,上火煮开转小火煮到稠感加柠檬汁,至粘稠出锅装瓶。(容器事先开水煮完控干,或是微波打一下消毒就可以了)
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