‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 20 | 浏览: 7506 |倒序浏览 | 字体: tT
佑佑妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-12-31 
帖子
4228 
1
发表于 2014-8-4 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2014-8-4 09:09 编辑 - {, L4 d% Q( D) ~: g

# [$ N$ g/ T. l/ f6 C5 @) v, p
/ |6 l. O4 B& w$ x. o
9 I. [8 }- D5 e8 ?                                                                                                      
/ t/ |6 W  A" H, Q- K
/ u9 R  U" |: L# C: P* U" V( G     一到夏天胃口就不好,不想吃饭,就想吃些清淡的,佑佑也是,给她拌个凉菜吃的欢极了。【凉拌三丝】是我家的保留经典菜之一,里面有菠菜、豆皮和粉丝,营养均衡,爽口开胃,每次做一大碗都被消灭掉,而且夏天吃特别下饭。
& z$ ?6 k; S+ f* k! c! q7 F2 T0 D: X8 P; L& K/ ^/ I2 @2 o$ z1 Y. M( v
原材料:菠菜、豆皮、粉丝配料:生抽、盐、醋、白糖、香菜、蒜、干辣椒、香油
: Z. r# U- X( S# V6 c! C; \  H2 C
- O: A: z6 |+ J+ c" H
, N4 U& {& P# k, ]$ S" R" M( _7 {3 }1 ~

, n9 S+ c8 e. ]; V2 e做法:
; U+ u$ G! c2 l4 w1、豆皮洗净后切细丝
2 v" S. Z* I4 \# W- O# L8 H2、依次把粉丝、豆皮、菠菜焯水,焯水之后马上过凉水
. N6 R+ |+ i6 J9 |3、菠菜切碎挤干水分
! |" }& t/ v; p* H4、菠菜、粉丝、豆皮都放在一个大碗里9 k0 s* v) H5 `
5、依次加入生抽、醋、糖、盐,最后加入蒜米和红辣椒碎$ Z& k5 w. t% t( T$ K
6、倒一勺食用油烧热,趁热浇在蒜米和辣椒上
' I6 V) g9 ~5 U2 R1 l8 O- q7、加入香菜和香油搅拌均匀即可。2 t2 K2 Y; H" I3 S+ p
# @4 W5 r/ v+ ], o7 z
* z! L* @% A& U; ]
8 l, m* T& n4 ^' E" u, r

& e  |3 U) Q- i* p( ^1 u/ @7 c$ w1 v8 o6 f' W9 N

4 P: D$ s+ N9 @; I5 j/ ?6 b  e0 ~. A' }/ |7 x$ o
注意事项:
; n  ~1 D1 H- w3 w1、粉丝、豆皮、菠菜焯水后都要马上过一遍凉水,给孩子吃怕生水闹肚子,可选择凉白开水。- ]5 E6 S. G! j8 R9 Z0 x
2、醋与糖的比例都要多,成品酸甜口感,很爽口
( P$ i0 i& y. T1 }% e3、给孩子吃可不放辣椒,多放蒜米,蒜米最好提前一刻钟切好,氧化,这样蒜的功效才能发挥到极致。* C  ~, o9 v. l% j# o
4、热油要浇在蒜米上,一下子就满室飘香了,绝对是点睛之笔。1 I; [4 [3 w7 n& ^6 D

9 O  Y3 o4 i+ F. z0 ^# E- L1 ?4 n$ Y. b) l
   做好的凉拌三丝酸甜爽口,老少皆宜,佑佑自己能吃一小碗,配米饭、配面食都可以,百搭。而且做起来很简单,只需十来分钟,一道爽口凉菜就做好了,就算招待亲朋都不算失礼,是一道大家都喜欢的凉菜。& W4 ]. o1 d2 h; Q# Q

3 H7 T3 r: C0 r" M# d  w
) ^: V5 @: s$ B) Q9 j

已有 1 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 20 帖子上首页啦

总评分: 妈豆 + 20   查看全部评分

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
 
帖子
305 
好漂亮
佑佑妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-12-31 
帖子
4228 
回复 manmanmo 的帖子
7 y/ N0 l0 a) p
# c1 }9 E# C6 |! ?3 D5 ]谢谢
小雪梨

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2013-03-23 
帖子
5366 
有食欲啊~~
佑佑妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-12-31 
帖子
4228 
回复 冰糖MM 的帖子0 s/ J' M. h$ U9 W7 b7 t& e9 c3 d7 }

/ F7 d' G) E, w0 _+ z谢谢

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
 
帖子
84 
看起来很不错啊
佑佑妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-12-31 
帖子
4228 
回复 爱丽丝2013 的帖子# u. T8 t" r( _

' h& }5 O( ]+ o1 {谢谢
新新妈咪

四年级

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2015-07-03 
帖子
107 
看起来真的好有食欲啊

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-09-17 
帖子
47 
学习了

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2009-03-01 
帖子
1387 
回复 rippleslw 的帖子
  I5 X4 e4 n0 v0 z" w) U+ o- z
( Y7 W" R; S- ]# [好好啊。明天就试着做。谢谢啦。
‹ 上一主题|下一主题
酸甜爽口凉拌三丝 是我家的保留经典菜之一
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部