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宝宝生日
 
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发表于 2014-6-9 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 月光橙子 于 2014-6-9 16:14 编辑
& O* |& U4 ?" V6 m- R- S. e$ @  S/ f. T7 J
夏天一热,冰淇淋的消耗量蹭蹭的涨,好多电视**,吃起来感觉真不放心。周末去朋友家玩,她送了我几包冰淇淋粉。我记得以前的冰淇淋粉都是要用机器搅拌的,朋友说这个家里有打蛋器就行,配上牛奶,卫生方便,跟外面买的味道差不多。
$ A' y8 A5 M, h8 H- w) x回家我就动手做起来了,做了两次,凹了几个造型,哈哈,给大家分享一下下好了
3 C9 w& X: A2 k6 B0 f( z' L& n2 I; e$ ^
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第一次做就是想看看能不能成功,就用碗直接冻了一下。! W6 Q% v% _0 z) ]  a3 d* `
& D, U! n( e4 ]1 X

$ m6 u# P: `  z0 y 成品看起来是不是不错啊
1 u8 m$ C! O9 f2 O* `7 I$ T. S& e/ ?4 h8 x' C" d

+ p: n5 d8 _- I, b$ O
0 T8 Y* c, q& z+ G- k2 q8 J) B. F0 |" y, v3 Q, t2 h3 q3 n6 l

, _( W- S+ k2 U, g+ J+ s3 w! u! C! p
! O) a! m* U$ W1 e- z  O( X
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宝宝生日
 
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本帖最后由 月光橙子 于 2014-6-9 16:38 编辑 # M- E9 b5 a6 G+ F: a8 [: S5 {8 t3 @
! ?8 @2 H9 ?& s% `8 r- c
第二次 做个好的造型,准备了蔓越莓和腰果
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8 ~+ u9 p- q! u) m
2 T  _: O, W8 J, h9 e
硅胶的模具,kitty猫  维尼小熊  大心。4 a' v: @3 V* ^5 x8 w) d5 ^
7 B& X# z2 p. r

: h( S0 N& [! s* D6 s% _! a
. u) l+ a+ o$ O. F' N2 B& u4 v; M2 H; [% p
制作过程跟上面一样,抽打10分钟,放置10分钟,再抽打,就可以进冰箱了/ O3 W; X! `; n

* i& p6 k. {# g! ~三种口味,草莓的 原味的,芒果的。每个模具都放了一个味道,做完了,孩子就争着要。
. u# h4 z6 p$ C1 L+ ?+ L6 K' v: l1 S  W( L

  i- D6 b; n3 D6 a; q1 u3 |+ T% H/ j7 e
冷冻了4个小时,出锅了。是不是很美貌啊,哈哈
" J- p. Q) i2 f5 g4 h. o+ N& D; ]
4 Y* T+ s# V1 u  y6 g+ M
7 u. d; p* g7 V, `% W% q+ D6 r

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宝宝生日
 
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怎么大小图呢,改不过来,大家凑合看吧

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宝宝生日
2011-01-01 
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帮顶。
萱萱妈

硕 士

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宝宝生日
2012-08-03 
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神医辣妈

非常漂亮呢,我们也自己动手做冰欺凌,不过不用冰欺凌粉,纯鸡蛋,淡奶油自己手工制作。亲也可以试试哦。

点评

zhunixingfu  给个教程吧  发表于 2014-6-10 12:55
月光橙子  我试过,但笨笨的,不知道为啥,没成功,黏腻腻的。下次也上个教程,我看看是啥问题呢  发表于 2014-6-10 11:02

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宝宝生日
 
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回复 zfr80 的帖子
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, i& i. V0 O, z看了下配料表,主要有白砂糖,全脂奶粉,葡萄糖,植脂末,葡萄糖浆,植物油,乳清粉,食用香精
# E# a3 c) t: ]3 t0 {9 m8 T4 v' M" g/ q
好像根据不同颜色,有食用着色剂比如 黄原胶 胭脂红 亮蓝 柠檬黄等等的9 y2 P* m, x2 [

3 e, n" P& ?* g/ P7 R. v# s主要牛奶和水 都咱们自己的,保险很多。
1 S7 I9 W  d6 A

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宝宝生日
 
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非常漂亮呢,我们也自己动手做冰欺凌,不过不用冰欺凌粉,纯鸡蛋,淡奶油自己手工制作。亲也可以试试哦。 ...
我试过,但笨笨的,不知道为啥,没成功,黏腻腻的。下次也上个教程,我看看是啥问题呢

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宝宝生日
2009-12-09 
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看着还不错 挺有食欲的
萱萱妈

硕 士

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宝宝生日
2012-08-03 
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5035 

神医辣妈

放冷冻后。每半个小时要拿出来用打蛋器打发一次,往返五次,差不多就可以了

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宝宝生日
 
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回复 ~赎 的帖子2 F% x* u& `2 y6 n5 ?9 @& J( G

6 q1 O6 D7 s+ P3 J% p% B! l哦 哦 还要反复的哦。* c# n1 f8 @0 s
我就懒懒的放进去不管了。6 N( m& J5 V3 m

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来一个说做就做的冰淇淋,哈根达斯算个啥~
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