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低热量美味：凤梨火腿蛋焙果
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材料：
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●焙果(Bagel)一个(面包店有售)●凤梨一片●火腿一片●蛋一个。* `- g; s; c2 Z" m
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做法：3 t; {% U; b3 K! b# u
% N4 V, ~; D1 _7 ~. }. g- o 1.将焙果对半横切，放入烤箱约烤一分钟。0 I6 B: C) `1 c7 K0 b2 n
3 T# @8 @* B4 y3 M: ] 2.以平底锅煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。
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功效：
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口感扎实、热量超低的丰富早餐！
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原本是犹太人食物的焙果，以其充满口感的咬劲和麦香，得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物，料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里，趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里，接下来的步骤就简单啰！凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒，配上一杯果汁，就是活力满点的早餐组合！& G3 ^: e/ I# u3 B- ~2 r
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+ ?, x& T0 A9 _2 g; ^元气配方：超健康养生三明治8 G9 L+ t; B% L' @& X
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6 j# Z! V. z4 X材料：9 e& H* x E% J7 e1 C& b8 c1 j9 K
; n0 {" @5 `# \0 F; J ●全麦吐司面包两片●苜蓿芽少许●大番茄半颗●奇异果半颗●青苹果半颗●火腿一片(可省略)●蛋一颗●咸味高钙起司一片。
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' i) x7 ?( ?2 g5 Q" m$ k% u; F 做法：, v$ U1 }! C6 a5 x
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1.大番茄、奇异果、青苹果切片，苜蓿芽洗净备用。
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( r. K7 K# b: h1 V0 H5 q$ A 2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰)，先煎好荷包蛋，再用剩余的油来煎火腿。9 ]2 w; p1 s- M% L
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3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。
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4.盖上另一片吐司面包，就完成啰！# t5 p. Q8 _1 e- L, Y X7 n
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功效：4 G3 O6 d( k- i9 t* `% |
6 x7 a) g$ h% {4 g8 ? 搭配一杯牛奶或优酪乳，就是一顿营养丰富的早餐。
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可以让你从一早开始精神奕奕到中午！& r% I4 r/ J0 e6 {6 V
; C( O5 b8 C3 B 只要早起10分钟，就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低，最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品，但因为是在早餐摄取，热量往往在中午以前就消耗掉，一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面，因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味，加上来自起司片、火腿的淡淡咸味，所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味──真的喔，当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后，就会迷上这些食材组合后的绝妙风味，天天早起做早餐！/ L& A+ i7 m/ K
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. I: g6 J$ }& b% P新鲜美味：苹果苜蓿芽手卷- x2 x/ f c, \1 N
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' t2 ~. S7 l% ^9 i0 g6 b材料：
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●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。2 F" h! A, T5 y1 d( O8 O. Y
$ G% s3 T9 ]% R$ P: d( e6 f 做法：
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1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。
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2.将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。
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M D: n/ Z/ I# F& m8 J4 ^, t 3.接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。
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4 n B" l I$ j3 N" F+ h; V 功效：& n6 l: R& f% q. H" d9 d7 D% I p$ T
; H* g( R% P2 n& C6 r! w) S 新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分！6 z4 ~0 j* p' ?8 y% R/ r
0 k3 E' i# h5 `" ^& z 现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行！这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等，能够调节体液、消除下半身浮肿，加上口感清脆的苹果和芦笋，手卷一包好，你一定会迫不及待立刻吃光！! Q" X1 \6 R9 q7 S# L
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维他命C满点出击：奇异果汁
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材料：' Q2 Q# \9 K+ o* U7 c4 y) @
& h+ j* s! e6 ~ ●奇异果两颗●蜂蜜少许●冷开水半杯。
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做法：, D& j1 C* c( Q7 z* v( f
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1.将奇异果以刨刀削去果皮，连同水、蜂蜜放入果汁机中。
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2.启动果汁机约一分钟，将奇异果打成小颗粒状，即可装入杯中饮用。$ Q% T3 q I: E* c. l$ v/ N
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功效：* }/ n( L2 }$ a; N7 x
k* k' P. f$ O 超高量维他命C，不仅可以变美美，还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔！8 q2 d# b2 k) J
8 u! V. e9 g+ j" {( X6 I9 u 奇异果是我最喜欢吃的水果之一，不只因为它酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候，我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒，保留一点口感之外，营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺，还能保护嗓子.' d) X. ^- ?" j2 ~
7 q# r3 q, r. J5 B* ?( I丰胸美白有秘招：木瓜炖奶酪
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5 D" Y8 K3 r( L ; ]7 E. d0 _! g: x+ t
' d4 R8 Q* b0 F/ J材料：
2 r" |, s0 Y/ I+ ]' H3 \+ D# a: g& g) H( o! q: u7 M' k, |
●木瓜一颗●鲜奶两杯半●蛋白三个●冰糖适量●醋少许。
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做法：
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5 p) d. O: o' v/ t9 b 1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。
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2.鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。3 e, e( Z7 F% n# I$ s! Y
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3.蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。
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0 \% g7 x0 D2 W 4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。
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7 P* b! r& }! N! m+ [ 白嫩肌肤、活氧、抗老化，还可以淡化斑点、丰胸美白喔！+ o' ~6 T4 Q8 x/ E
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功效：' b1 L' L, g+ D; @1 o
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木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养，加上所含的特殊蛋白酶，能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常，保持弹性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品，早上起来吃一盅，绝对是超幸福的事喔！! Y4 m. G% D; m1 ?
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; Q5 N0 b3 ~! A抗老化圣品：酪梨牛奶& B/ m' {8 ~& j+ Z: p- r, H
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0 j2 b g% U2 \' b6 ?0 B材料：
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2 o* U0 v9 E3 W& R6 S- o5 T ●酪梨四分之一颗●牛奶一杯●蜂蜜少许。9 j% n3 C- J/ ?+ i/ ?/ C/ n! x
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做法： F/ W. U5 m% P' C
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1.酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机中。: ?) Z1 h4 \) H
; n7 `7 U2 d4 Y7 v* z 2.放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可装杯饮用。; Q5 E! v4 s5 h+ a9 D8 \
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功效：) q% O. c. j* H2 ]' e' Y
& x5 w& d; i l# h" D 营养价值高，当作早餐，喝一杯就很够！
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有“东方奶油”美誉的酪梨，是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉，事实上在夏季盛产期，一颗大概只要台币40元左右，而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗，换算下来才不过10块钱哩！酪梨的热量虽高，但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素，也正是美容、抗老化的圣品哩！酪梨热量虽高，但只要在上午食用，就不会被累积成脂肪，再加上柔滑浓郁的口感，当成早餐是最幸福不过了！% s3 {# B! S5 M& s8 A% I) }; p2 `3 i
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清毒美白：草莓薏仁优格
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材料：/ t- B+ [, z# X+ T6 x4 Z
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●草莓六颗●优格一盒●薏仁100克。8 o6 t2 k0 V ~7 | M
/ n+ T( C" `5 @0 R" R- B H 做法：
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1.将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。: ]. l, ^+ i; f" \
, ^- t( F G) I A9 a* b( p 2.草莓洗净，去蒂、切半，摆入盘中。2 ?; ^; N# X# @* [6 }; @$ t( Z
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3.浇入优格、薏仁，即可食用。
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: i6 r: R, t$ N 功效：; O! p4 r3 z' H$ F* X V1 L5 `
$ g' A7 X* N( U! Y% q w1 q0 f 清毒、美白、去积水，一次完成！
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这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶＋谷类脆片类似，不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁，再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命C含量颇高，又必须趁新鲜食用，加上多汁酸甜的口感，几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养，常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便；薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动，本身的热量又低，常吃可以排除体内多余的积水和毒素，让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃，或者煮得稀一些也不要紧，光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感，你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃！& W3 ^0 \/ }3 N7 q
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4 b; @- h% T4 y9 q$ T f活力饮品：芒果芦荟优酪乳' P" Q3 ^5 D$ |0 d$ W8 X( Q0 A
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: ^2 p/ X5 q& i' e材料：$ u' Y3 a$ O; r S5 G: u) j+ j
c* |. R/ @3 q K7 {: {+ J; V* [ ●芒果一颗●芦荟一片●优酪乳一小瓶●蜂蜜少许。8 k4 q3 o& t( F0 Q9 Y$ ]1 p* Z
/ n* [. I9 }6 Q' H2 r* H 做法：
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6 A, n, J+ I# X2 Q 1.芒果去皮、去核，果肉备用。
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2.芦荟撕去表皮，将透明果肉放入果汁机中，加入芒果、优酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。
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2 L2 [# z8 O; n& O, W& S 功效：4 b+ p7 e8 t/ g* n- z
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消炎、排毒，同时活化细胞、促进代谢。
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j9 W' C5 t1 g! j) i 芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用，对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素，可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩，不过芒果的香甜正好中和了这个缺点，加上香醇的优酪乳，美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了！
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发表于 2008-7-14 16:30
