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低热量美味：凤梨火腿蛋焙果
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材料：
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) x$ t+ j2 J# x; p: V/ q ●焙果(Bagel)一个(面包店有售)●凤梨一片●火腿一片●蛋一个。/ L2 w3 l+ O4 k
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做法：5 y# q9 e& V' c, `( q* K4 E
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1.将焙果对半横切，放入烤箱约烤一分钟。
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3 G- S: e' u/ b. `9 a 2.以平底锅煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。6 x' n, ^& [2 S- ]% m% ~; Q% Y( M
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功效：
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口感扎实、热量超低的丰富早餐！/ X& b0 d0 t9 F" `8 S( p4 V
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原本是犹太人食物的焙果，以其充满口感的咬劲和麦香，得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物，料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里，趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里，接下来的步骤就简单啰！凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒，配上一杯果汁，就是活力满点的早餐组合！( V) ?) ]5 q. L4 G5 \6 D4 U
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0 q9 L8 W, t$ q4 i' Z1 s% V" h4 S元气配方：超健康养生三明治
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材料：
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( D& M, n! Q6 s ●全麦吐司面包两片●苜蓿芽少许●大番茄半颗●奇异果半颗●青苹果半颗●火腿一片(可省略)●蛋一颗●咸味高钙起司一片。
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1 y e; v% ^6 a: w5 t- H 做法：$ [3 l% I, Q0 ~: P c' F1 _6 R2 Q/ k
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1.大番茄、奇异果、青苹果切片，苜蓿芽洗净备用。( x& S9 I' ?- j/ _/ V; m0 B$ |
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2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰)，先煎好荷包蛋，再用剩余的油来煎火腿。: F* |5 P- {2 C$ V! B
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3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。1 s6 W9 F+ l. m$ ?$ D) e/ S
1 a! \* b0 i# M( }; C! H0 ~6 F 4.盖上另一片吐司面包，就完成啰！/ K' V2 C& L/ i" ?3 E$ x
! D9 U+ d3 |7 k. ]% c. q 功效：& U) s, o# G u
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搭配一杯牛奶或优酪乳，就是一顿营养丰富的早餐。
1 V( r$ f7 S: u5 ` k% z
# b7 |0 Z9 q8 ]1 q& l( p 可以让你从一早开始精神奕奕到中午！
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只要早起10分钟，就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低，最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品，但因为是在早餐摄取，热量往往在中午以前就消耗掉，一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面，因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味，加上来自起司片、火腿的淡淡咸味，所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味──真的喔，当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后，就会迷上这些食材组合后的绝妙风味，天天早起做早餐！: H3 j- x9 ]- `7 e" ~1 j' M
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新鲜美味：苹果苜蓿芽手卷, P0 @& a" R7 Z r7 p" _
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材料：# d# v- e: x5 {1 L
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●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。
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! B4 U$ b* m7 D! u, O 做法：8 v( u+ v9 R8 [
3 c% o( K& G# @& q1 ` 1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。- x. o5 I9 I& \5 v
$ y8 F& g. `! g. N1 q; P 2.将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。: N K) D1 X0 p) k* n7 v, j
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3.接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。+ @# z1 [: x8 K' `
$ O" {+ y1 v/ m0 X3 [ 功效：+ R' Q) R( ^5 ^( J3 H3 u
& w' P' B9 ]2 _5 H 新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分！1 q& n, x8 I- F7 q) c* H9 l8 s
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现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行！这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等，能够调节体液、消除下半身浮肿，加上口感清脆的苹果和芦笋，手卷一包好，你一定会迫不及待立刻吃光！
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维他命C满点出击：奇异果汁+ w; M& P- S2 s- g6 |/ n
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材料：
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# g! T5 u7 M# j, h" I1 R" R. R$ H2 a ●奇异果两颗●蜂蜜少许●冷开水半杯。
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" a% t. f, q+ h8 s& T 做法：
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7 o- ?' r) W) ?% }$ s; J1 e 1.将奇异果以刨刀削去果皮，连同水、蜂蜜放入果汁机中。
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2.启动果汁机约一分钟，将奇异果打成小颗粒状，即可装入杯中饮用。
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* j% |; u: q6 c, j' @% c8 r 功效：, Z% P9 V" E: D
; t0 g$ i* z' g0 Z; q, j- s' { 超高量维他命C，不仅可以变美美，还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔！
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0 Z5 \% r1 P6 o* w 奇异果是我最喜欢吃的水果之一，不只因为它酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候，我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒，保留一点口感之外，营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺，还能保护嗓子.1 B! V0 H. Y/ G8 X3 k5 q
A" w% @; j c E; `; V丰胸美白有秘招：木瓜炖奶酪. _# s0 c! z4 l- c( f8 r7 c
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+ K% p* r4 H, ^% O3 C+ I: s
9 _$ P5 c/ Q* f5 q材料：6 X$ K6 v3 u7 b. j
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●木瓜一颗●鲜奶两杯半●蛋白三个●冰糖适量●醋少许。
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做法：/ |' m0 r0 x1 X
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1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。: I. Q% r) D5 Q! q
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2.鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。
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3 _; |2 m6 ^/ e8 l! z8 u$ j 3.蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。# g! l* y9 T& K; ^
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4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。6 y7 d' \4 L" y4 i6 N2 H+ U1 C7 G
3 U* q& T1 s: v- I$ \6 h' S4 R ~ 白嫩肌肤、活氧、抗老化，还可以淡化斑点、丰胸美白喔！: r. T9 F! s* |1 ^# m7 Q
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功效：* X9 [$ w# `- n
/ f8 d* J& V7 E- p& q( j- q 木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养，加上所含的特殊蛋白酶，能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常，保持弹性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品，早上起来吃一盅，绝对是超幸福的事喔！ g/ z) W' f4 G, j& [5 y
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抗老化圣品：酪梨牛奶
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材料：
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% j9 {3 ], z& N7 k! T1 G ●酪梨四分之一颗●牛奶一杯●蜂蜜少许。9 `+ G$ n3 T+ [$ ]# s8 T" k
2 `: Y: n/ I# R* T" n) t* V. v* f 做法：
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. U6 H. J7 t" x+ k 1.酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机中。
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2.放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可装杯饮用。
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功效：0 O4 S3 R6 z1 E% V! M" }
/ H5 m5 v5 a1 [ 营养价值高，当作早餐，喝一杯就很够！- q. y3 I3 q$ p5 Y
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有“东方奶油”美誉的酪梨，是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉，事实上在夏季盛产期，一颗大概只要台币40元左右，而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗，换算下来才不过10块钱哩！酪梨的热量虽高，但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素，也正是美容、抗老化的圣品哩！酪梨热量虽高，但只要在上午食用，就不会被累积成脂肪，再加上柔滑浓郁的口感，当成早餐是最幸福不过了！
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B7 D4 k4 N8 _ j6 c清毒美白：草莓薏仁优格! f& [$ } w. x9 g6 Y5 w1 Q1 d
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9 G, Z6 {/ z6 ~7 e3 r h# Q材料：! N# J' Y. P4 ]3 s
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●草莓六颗●优格一盒●薏仁100克。
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) t- d" k5 L6 j7 D* N& N 做法：6 b1 v% E. W) g1 `9 R9 @1 w
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1.将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。# U" f& a& K, v$ u0 w! Z( E" }
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2.草莓洗净，去蒂、切半，摆入盘中。5 m! j6 j, J$ c2 b6 ]5 o: H
/ O+ `! m8 N- @1 W C. S 3.浇入优格、薏仁，即可食用。
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0 y3 V7 `, F$ {! h w! @- p 功效：
4 q- y$ L! t+ I! u8 m+ t
& s* T6 E$ r- p 清毒、美白、去积水，一次完成！* M2 r+ z2 g g; q+ [
9 s9 Y7 v, x( B/ b5 O9 T
这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶＋谷类脆片类似，不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁，再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命C含量颇高，又必须趁新鲜食用，加上多汁酸甜的口感，几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养，常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便；薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动，本身的热量又低，常吃可以排除体内多余的积水和毒素，让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃，或者煮得稀一些也不要紧，光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感，你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃！
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活力饮品：芒果芦荟优酪乳
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$ [* i& T9 G! C* m: V# p材料：
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2 K6 Y' g/ j9 n. s1 [" [ ●芒果一颗●芦荟一片●优酪乳一小瓶●蜂蜜少许。0 {( _, ]+ d$ ~$ G! l
( |6 n0 B" a6 [0 w; w! X 做法：
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) I7 Q% o- h% J 1.芒果去皮、去核，果肉备用。* O8 m$ }+ T( X! a
( |7 P: Q6 O2 i 2.芦荟撕去表皮，将透明果肉放入果汁机中，加入芒果、优酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。
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功效：" o1 U- \* c3 C
- h% Z- `* s; t7 I9 g9 E: ?% R O% K 消炎、排毒，同时活化细胞、促进代谢。
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芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用，对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素，可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩，不过芒果的香甜正好中和了这个缺点，加上香醇的优酪乳，美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了！
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发表于 2008-7-14 16:30
