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低热量美味：凤梨火腿蛋焙果
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材料：
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" b0 L6 w6 L. l; V) M ●焙果(Bagel)一个(面包店有售)●凤梨一片●火腿一片●蛋一个。8 R) d. c: Q6 R
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做法：
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. A8 {6 b! h: _" a* u: ? 1.将焙果对半横切，放入烤箱约烤一分钟。( d3 i$ |8 J9 e! m8 e# d. l
" J- @4 d- s9 r& |0 P- v/ I 2.以平底锅煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。- R; C, B, V# O8 E- h: D9 Y3 E
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功效：
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口感扎实、热量超低的丰富早餐！' q2 g: z% Z9 k1 S
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原本是犹太人食物的焙果，以其充满口感的咬劲和麦香，得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物，料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里，趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里，接下来的步骤就简单啰！凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒，配上一杯果汁，就是活力满点的早餐组合！
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元气配方：超健康养生三明治8 ]3 i8 @* N$ _ }; ]. w0 f
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! s0 W9 o+ ^0 q( ]4 C9 B; f% f; h材料：
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' m$ L6 T: \. q0 K' Z ●全麦吐司面包两片●苜蓿芽少许●大番茄半颗●奇异果半颗●青苹果半颗●火腿一片(可省略)●蛋一颗●咸味高钙起司一片。: t6 B" Z4 @; v5 k+ v! p
& Q' V3 u' I @3 Q 做法：
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1.大番茄、奇异果、青苹果切片，苜蓿芽洗净备用。
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R8 B9 R Q3 P+ E' d$ N$ ^ 2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰)，先煎好荷包蛋，再用剩余的油来煎火腿。6 R8 L! j4 E5 t
5 C0 a! W" C6 o$ t" Q 3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。* @7 ^# d! f; A: e
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4.盖上另一片吐司面包，就完成啰！/ G/ \8 y* d& u+ E6 L U3 k
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功效：
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搭配一杯牛奶或优酪乳，就是一顿营养丰富的早餐。
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可以让你从一早开始精神奕奕到中午！
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+ S' p$ C) p, t9 T5 A 只要早起10分钟，就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低，最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品，但因为是在早餐摄取，热量往往在中午以前就消耗掉，一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面，因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味，加上来自起司片、火腿的淡淡咸味，所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味──真的喔，当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后，就会迷上这些食材组合后的绝妙风味，天天早起做早餐！
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, y8 \/ p, O& _, _# @新鲜美味：苹果苜蓿芽手卷9 W# D( J) o; E
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材料：: Y5 O2 q/ W& \2 a
6 Q2 E% o0 Y6 L$ @& Y. }0 ^0 J3 @ ●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。2 N3 I9 d, x/ h" L5 I
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做法： u' ^) h3 s. W; u
; R; Q7 }# o* A) I 1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。
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2.将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。
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) P# [0 V; g; V5 p; L! q4 p 3.接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。
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功效：# o7 K8 [+ P2 I+ y o- u$ Z! K
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新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分！0 U: k2 G6 c+ W
% D9 F4 }$ ^) b 现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行！这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等，能够调节体液、消除下半身浮肿，加上口感清脆的苹果和芦笋，手卷一包好，你一定会迫不及待立刻吃光！
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0 m; |3 y7 p+ T7 L: _- T维他命C满点出击：奇异果汁 _; u" C2 H9 c* |
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材料：
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●奇异果两颗●蜂蜜少许●冷开水半杯。% q; N F5 ?2 P# @' f" `
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做法：* r" p9 A" L: T! `5 j
. Z/ e! ?( J8 P8 q9 Z8 k" [4 B M% Z 1.将奇异果以刨刀削去果皮，连同水、蜂蜜放入果汁机中。
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2.启动果汁机约一分钟，将奇异果打成小颗粒状，即可装入杯中饮用。1 L% O$ i5 |, k$ X6 F: I: x
# U* Z# R6 s7 f6 O% T m 功效：
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超高量维他命C，不仅可以变美美，还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔！
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奇异果是我最喜欢吃的水果之一，不只因为它酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候，我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒，保留一点口感之外，营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺，还能保护嗓子.
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丰胸美白有秘招：木瓜炖奶酪
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材料：$ J2 } N; \4 a
; s( @1 ]" I5 d; Q2 N ●木瓜一颗●鲜奶两杯半●蛋白三个●冰糖适量●醋少许。; ^8 a$ h+ _) P3 }
( ^. x& O. K5 M' j- f8 w# {0 u 做法：
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- k( u" E+ C6 E5 B/ u 1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。 H8 y' L! Z1 }1 e! N
, n& `1 s, a2 h6 B! q 2.鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。
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3.蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。
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0 |8 Z) J* j1 l- N7 m 4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。
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白嫩肌肤、活氧、抗老化，还可以淡化斑点、丰胸美白喔！
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, r1 J, C9 B+ x; c9 ?' o 功效：! j! Z( K/ N6 Y' k1 N9 P% \& ^
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木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养，加上所含的特殊蛋白酶，能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常，保持弹性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品，早上起来吃一盅，绝对是超幸福的事喔！
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抗老化圣品：酪梨牛奶" i9 u7 H1 o b/ b
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7 K6 p `) o, n E材料：+ x7 J% ]; Z0 M! w
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●酪梨四分之一颗●牛奶一杯●蜂蜜少许。0 R& |* _+ L) j$ k7 H( |
6 A0 _# o8 B L& A9 x" O, L 做法：8 O0 ~( [& ~& m/ J/ C8 I8 m9 I
3 E0 }% U6 U `+ k$ q" F( J5 Y* J, V 1.酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机中。
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" E2 x- {- Y C3 K+ B 2.放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可装杯饮用。, u/ a8 R1 H; f; j7 ~0 H
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功效：8 B7 Q* x; w, l/ i; _
. N) ~- c. e7 g2 e3 h a/ N9 O 营养价值高，当作早餐，喝一杯就很够！
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4 }( Y+ R- {, Y5 U/ g 有“东方奶油”美誉的酪梨，是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉，事实上在夏季盛产期，一颗大概只要台币40元左右，而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗，换算下来才不过10块钱哩！酪梨的热量虽高，但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素，也正是美容、抗老化的圣品哩！酪梨热量虽高，但只要在上午食用，就不会被累积成脂肪，再加上柔滑浓郁的口感，当成早餐是最幸福不过了！+ M g! S' V1 o. y* m! e0 D
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$ |2 |' ]# }1 |( [% p/ d清毒美白：草莓薏仁优格+ J$ U% X; D- a, \9 N
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. l2 J% H: N) w! ^材料：; T: `+ u1 W2 q( G9 i. f
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●草莓六颗●优格一盒●薏仁100克。
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做法：# b. W# }% [1 X
% |& Q* P( ]0 m& ~/ H2 u 1.将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。& V) K" G+ |: r
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2.草莓洗净，去蒂、切半，摆入盘中。
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) B" z C7 z5 B; v: c" ` 3.浇入优格、薏仁，即可食用。
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0 b. U! | r" H3 Z 功效：
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清毒、美白、去积水，一次完成！$ n. m7 D) d3 O/ B! J7 @# ?
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这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶＋谷类脆片类似，不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁，再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命C含量颇高，又必须趁新鲜食用，加上多汁酸甜的口感，几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养，常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便；薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动，本身的热量又低，常吃可以排除体内多余的积水和毒素，让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃，或者煮得稀一些也不要紧，光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感，你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃！
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1 S6 }6 e: _3 n4 \活力饮品：芒果芦荟优酪乳
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# ?4 l* h9 d/ B9 D {1 H8 `材料：
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●芒果一颗●芦荟一片●优酪乳一小瓶●蜂蜜少许。
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做法：
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1.芒果去皮、去核，果肉备用。
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2.芦荟撕去表皮，将透明果肉放入果汁机中，加入芒果、优酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。1 Q& u: _/ N: }- {% V& |
; ?) `/ i8 }2 M+ o+ J* o 功效：- K) D+ W9 Y0 R& w5 P y+ B
" W. l; z- }/ Z 消炎、排毒，同时活化细胞、促进代谢。 i+ u* M2 N9 N* T
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芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用，对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素，可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩，不过芒果的香甜正好中和了这个缺点，加上香醇的优酪乳，美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了！
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发表于 2008-7-14 16:30
