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低热量美味：凤梨火腿蛋焙果
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材料：. m3 ^; R( j# C \8 f4 J; Y) t8 I% `
/ r- W5 Q$ N& R# p" ~; b ●焙果(Bagel)一个(面包店有售)●凤梨一片●火腿一片●蛋一个。/ ?% f/ Q! G5 k( d! G+ j& ~
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做法：$ o: W7 Z' f+ z; K5 I5 \0 G% _
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1.将焙果对半横切，放入烤箱约烤一分钟。
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2.以平底锅煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。
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) E' Y K( t, n5 j f9 k3 B& O 功效：! S4 o8 _* `# \4 }1 H
3 p3 r6 z! c& l' y( t7 }. H" o3 W 口感扎实、热量超低的丰富早餐！
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原本是犹太人食物的焙果，以其充满口感的咬劲和麦香，得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物，料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里，趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里，接下来的步骤就简单啰！凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒，配上一杯果汁，就是活力满点的早餐组合！9 p5 t4 x) w1 L
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元气配方：超健康养生三明治( L6 x* M+ w, Y& S
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材料：" e9 ~: t1 R& R. M
( Y" k" J/ J4 z0 t ●全麦吐司面包两片●苜蓿芽少许●大番茄半颗●奇异果半颗●青苹果半颗●火腿一片(可省略)●蛋一颗●咸味高钙起司一片。1 O* ]4 [) g. l+ Q
+ I$ A! ?% Y/ N; \+ |; a: B 做法：
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, \8 ^" Z) N d; b2 `) Y, w 1.大番茄、奇异果、青苹果切片，苜蓿芽洗净备用。 v2 l9 T a7 F
, d: X5 q% e9 `8 v3 Q f4 r) g 2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰)，先煎好荷包蛋，再用剩余的油来煎火腿。2 s2 e5 y; _7 [# p* V& q
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3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。: Z. L* r, M6 x8 z9 K4 S* C
( [9 v- w" Z6 k) M& c5 Q+ k, M$ L2 Q 4.盖上另一片吐司面包，就完成啰！& S; G+ C) I: T; J
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功效：
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搭配一杯牛奶或优酪乳，就是一顿营养丰富的早餐。4 K+ C5 l" W2 X% D
. s( B0 |/ _9 x2 B 可以让你从一早开始精神奕奕到中午！
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只要早起10分钟，就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低，最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品，但因为是在早餐摄取，热量往往在中午以前就消耗掉，一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面，因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味，加上来自起司片、火腿的淡淡咸味，所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味──真的喔，当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后，就会迷上这些食材组合后的绝妙风味，天天早起做早餐！" B+ v2 |( P" h( ^, L# z
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6 {, z+ u/ I- q新鲜美味：苹果苜蓿芽手卷
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! [1 z& j4 e" z9 q& U( ^材料：# v0 M8 j C% o6 q7 m2 ?; m+ M! d
# ]5 h9 c/ J! k4 b% |8 ~( } ●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。
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( G. B, X3 b% Z9 X) o 做法：, Q. W2 E3 F# ?9 g4 X! \6 n% x( b2 e
9 o; q- a: X" A7 `, L& n 1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。! ~, e+ t8 {. L( C. j+ H1 ^% C
) J1 r! g1 B0 t- u7 m* t4 h) X 2.将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。1 U G" |6 B" W, K( c: Z* e
/ b* i" l% M5 A; Y9 d4 X2 } 3.接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。+ Z9 O9 x5 B! p ~* b* b( I
`. U! u. `* y$ c1 p- p+ o- u 功效：1 i, _& g. A9 n" f: u
7 `2 c0 E5 D/ i5 W- X+ } 新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分！. g. m0 o1 Y7 S0 O
7 y2 E8 G- ^1 p5 N5 y- m 现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行！这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等，能够调节体液、消除下半身浮肿，加上口感清脆的苹果和芦笋，手卷一包好，你一定会迫不及待立刻吃光！7 }% w2 u: \3 W
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# G9 n$ X6 B- x0 ~维他命C满点出击：奇异果汁
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) n4 t# y* |& V5 I1 {$ Z材料：7 X; c, X/ a) e: O. a7 g
g" z2 ]" R2 Y: J ●奇异果两颗●蜂蜜少许●冷开水半杯。
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4 P2 T, m( Q% }% E* u 做法：
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1.将奇异果以刨刀削去果皮，连同水、蜂蜜放入果汁机中。9 ]6 C" X; |; @8 G# i; g8 F+ e% R4 P8 [
6 t `9 G6 ?( ~% p5 w" K' ^ 2.启动果汁机约一分钟，将奇异果打成小颗粒状，即可装入杯中饮用。* ^# Z, O W" h3 R: f8 G
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功效：, `" p. ?5 V" f
- L' E6 c2 f7 B; M1 @( q5 \ 超高量维他命C，不仅可以变美美，还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔！% Y1 N4 }% Z' b" E
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奇异果是我最喜欢吃的水果之一，不只因为它酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候，我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒，保留一点口感之外，营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺，还能保护嗓子.8 @. U! }" [4 F7 u
5 L9 g: a0 E; l2 U0 J1 j2 J3 l! w丰胸美白有秘招：木瓜炖奶酪
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7 b1 Q, s9 X2 |: l! e7 _* O材料：
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5 r$ a# ^3 |1 J2 N! ~! ]: j* _4 S0 A ●木瓜一颗●鲜奶两杯半●蛋白三个●冰糖适量●醋少许。
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做法：1 Q4 y/ O) H7 I8 N- j
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1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。% u7 Q" w* w# ~1 {1 j) n9 K5 a' P; A
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2.鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。) T& N- T$ K' M& d; R8 A
N( T. e" G' c5 d, \. l2 d4 h 3.蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。) b& O7 i( p9 O$ }, p3 l( f
3 D1 J5 |: W# t( \3 Q 4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。( `$ q |4 X U/ C$ W! {& K ?
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白嫩肌肤、活氧、抗老化，还可以淡化斑点、丰胸美白喔！+ z1 s/ j. v/ r- u8 ~' P
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功效：
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木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养，加上所含的特殊蛋白酶，能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常，保持弹性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品，早上起来吃一盅，绝对是超幸福的事喔！
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抗老化圣品：酪梨牛奶
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材料：
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, T' P) d. g% f* L- O; f ●酪梨四分之一颗●牛奶一杯●蜂蜜少许。) d: k4 w, C: \
7 A d2 K9 C- b+ u 做法：
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1.酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机中。+ [6 T4 C. W3 ]/ N" @$ `
9 ~7 B+ I4 c3 s0 Q1 i 2.放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可装杯饮用。# e2 L( R: e) W4 C5 C) {; F8 g8 F
5 @% Z4 V" z7 |' U& ]5 Z 功效：; C5 b9 B K2 A6 }
( K" `2 H6 D8 q( H 营养价值高，当作早餐，喝一杯就很够！/ s3 w; Y; z) v
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有“东方奶油”美誉的酪梨，是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉，事实上在夏季盛产期，一颗大概只要台币40元左右，而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗，换算下来才不过10块钱哩！酪梨的热量虽高，但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素，也正是美容、抗老化的圣品哩！酪梨热量虽高，但只要在上午食用，就不会被累积成脂肪，再加上柔滑浓郁的口感，当成早餐是最幸福不过了！8 G8 b5 A. E. J" E, q% [
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清毒美白：草莓薏仁优格$ u% c8 {, e5 i7 @
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材料：
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5 R0 W4 W% u8 O/ p ●草莓六颗●优格一盒●薏仁100克。
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1 y, x9 }0 i% X2 E& g+ F 做法：
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1.将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。
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2.草莓洗净，去蒂、切半，摆入盘中。
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4 q. _/ k4 k) n2 ^ 3.浇入优格、薏仁，即可食用。
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功效：
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5 k, F, }) @% y 清毒、美白、去积水，一次完成！
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这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶＋谷类脆片类似，不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁，再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命C含量颇高，又必须趁新鲜食用，加上多汁酸甜的口感，几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养，常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便；薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动，本身的热量又低，常吃可以排除体内多余的积水和毒素，让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃，或者煮得稀一些也不要紧，光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感，你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃！9 X) Y3 G; q( H; E
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活力饮品：芒果芦荟优酪乳: P9 d( _ q# q9 x
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' G1 I! c6 t& D材料：: G$ T: L9 E2 t: R4 Q! l
$ h e3 B& T: Z+ n ●芒果一颗●芦荟一片●优酪乳一小瓶●蜂蜜少许。+ R. u& ^! P( R" g7 F
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做法：8 F% ^# t/ U1 Y6 w+ j
4 ?4 ?6 `2 o; U! R. }) r 1.芒果去皮、去核，果肉备用。4 `3 D$ c3 Z- _% B+ D; h- u6 R# {
: |9 d. c' I, z! c- h* A 2.芦荟撕去表皮，将透明果肉放入果汁机中，加入芒果、优酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。
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功效：' u+ Z5 I( y; J& P6 U
9 x+ {5 j6 ?/ c# {8 f5 a5 |% A 消炎、排毒，同时活化细胞、促进代谢。
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7 e& s: Y: C9 d7 ~/ Y 芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用，对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素，可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩，不过芒果的香甜正好中和了这个缺点，加上香醇的优酪乳，美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了！
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发表于 2008-7-14 16:30
