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低热量美味：凤梨火腿蛋焙果1 A4 W. H) m8 I. o" w
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材料：
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2 ^6 \# m0 r N: \; S4 N ●焙果(Bagel)一个(面包店有售)●凤梨一片●火腿一片●蛋一个。- b H9 b+ b8 Q+ b8 X# p
9 b& V' P8 v3 `* `$ ? 做法：
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1.将焙果对半横切，放入烤箱约烤一分钟。) b9 K! h. T3 }" d+ n: Y3 n: w
* @- R) E. I+ y* |# {# |6 B" l$ ^ 2.以平底锅煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。* m( J k6 D# v# f
* d/ p3 r/ k+ [3 R
功效：
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( e6 [; k5 Q3 H: L: q 口感扎实、热量超低的丰富早餐！
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原本是犹太人食物的焙果，以其充满口感的咬劲和麦香，得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物，料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里，趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里，接下来的步骤就简单啰！凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒，配上一杯果汁，就是活力满点的早餐组合！
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元气配方：超健康养生三明治
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材料：! Z9 X0 S1 I. g5 D: `
3 z _+ |+ B% c. P% o ●全麦吐司面包两片●苜蓿芽少许●大番茄半颗●奇异果半颗●青苹果半颗●火腿一片(可省略)●蛋一颗●咸味高钙起司一片。
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做法：
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1.大番茄、奇异果、青苹果切片，苜蓿芽洗净备用。0 Z% D1 U( ^, B8 U
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2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰)，先煎好荷包蛋，再用剩余的油来煎火腿。
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5 W, ]9 b$ q6 X0 _4 Y! h 3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。" s% a; \' f- y- E
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4.盖上另一片吐司面包，就完成啰！& ?. s/ G/ f3 i
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功效：
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' D0 Q9 _. K! A4 q 搭配一杯牛奶或优酪乳，就是一顿营养丰富的早餐。
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可以让你从一早开始精神奕奕到中午！/ v- X: K' W+ t1 W+ r3 N( i
$ e9 T; d+ R0 O: R$ L 只要早起10分钟，就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低，最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品，但因为是在早餐摄取，热量往往在中午以前就消耗掉，一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面，因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味，加上来自起司片、火腿的淡淡咸味，所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味──真的喔，当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后，就会迷上这些食材组合后的绝妙风味，天天早起做早餐！
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+ A2 v2 n+ `% Y$ ?/ ^* h6 B新鲜美味：苹果苜蓿芽手卷
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材料：
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. ]' w$ a, f+ U; `$ b ●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。0 a9 p+ W; o( x$ d4 T
! F4 J$ _+ V; g E B. h 做法：( q% L% E7 I F7 v! ?$ @; Y
" U' _8 A6 {5 d* J0 o: q- @ 1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。
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2.将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。# l1 a0 t3 p+ C4 C
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3.接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。
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功效：3 n0 V; ?- @$ a
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新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分！
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3 z/ v+ N8 |, T* T+ w: K; y 现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行！这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等，能够调节体液、消除下半身浮肿，加上口感清脆的苹果和芦笋，手卷一包好，你一定会迫不及待立刻吃光！% K, j& K. h' P' a4 F1 q! {
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维他命C满点出击：奇异果汁2 J! h, l, T9 z5 n# p, e
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材料：7 |7 _# F) c. `4 G" V' x
+ N6 ?: c2 k8 R1 l7 r2 \ ●奇异果两颗●蜂蜜少许●冷开水半杯。
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做法：
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1.将奇异果以刨刀削去果皮，连同水、蜂蜜放入果汁机中。
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2.启动果汁机约一分钟，将奇异果打成小颗粒状，即可装入杯中饮用。 g# `: [( S- @8 L' I% A" ?
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功效：& O% m m4 v: v" w
1 m$ a e A& V9 L9 c 超高量维他命C，不仅可以变美美，还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔！6 `% L$ n+ S% {* \( G; R
E; @2 R: H/ v' s" @ 奇异果是我最喜欢吃的水果之一，不只因为它酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候，我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒，保留一点口感之外，营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺，还能保护嗓子.& C$ o5 x( O5 O, |6 M: C
7 W. E# d" [$ Z5 o3 V4 r8 a) o丰胸美白有秘招：木瓜炖奶酪3 t7 i* r/ [$ n# a) {7 u
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材料：( Z: K% X8 m2 X5 s r
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●木瓜一颗●鲜奶两杯半●蛋白三个●冰糖适量●醋少许。% b* \9 m' C( I0 n7 v5 k: q8 l/ x
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做法：8 ?) D+ `* E5 m+ u
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1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。, Q$ W, M$ s. i- U# g B
. [$ z5 e0 t- Y: S 2.鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。
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3.蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。. N4 l! W- v8 D
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4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。
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+ j- _( w1 [1 g8 V 白嫩肌肤、活氧、抗老化，还可以淡化斑点、丰胸美白喔！$ K! { r& O0 p3 q
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功效：2 |: \, T; S U6 ~9 i* Z
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木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养，加上所含的特殊蛋白酶，能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常，保持弹性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品，早上起来吃一盅，绝对是超幸福的事喔！
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抗老化圣品：酪梨牛奶
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0 a/ j$ R4 Z, B+ z1 w材料：/ ~# l3 X) i4 W+ D& n6 Q7 R
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●酪梨四分之一颗●牛奶一杯●蜂蜜少许。5 O G/ b, S4 u/ H/ j: S' W0 z- i
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做法：
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: D, _, z9 U7 v7 Z 1.酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机中。
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2.放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可装杯饮用。9 Z( }" v* f& N. u
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功效：
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营养价值高，当作早餐，喝一杯就很够！
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5 y# k7 V' {2 C 有“东方奶油”美誉的酪梨，是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉，事实上在夏季盛产期，一颗大概只要台币40元左右，而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗，换算下来才不过10块钱哩！酪梨的热量虽高，但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素，也正是美容、抗老化的圣品哩！酪梨热量虽高，但只要在上午食用，就不会被累积成脂肪，再加上柔滑浓郁的口感，当成早餐是最幸福不过了！' Y2 m# y8 u: f$ [ b5 Q
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- r( T7 f5 R" F% p7 f: y清毒美白：草莓薏仁优格
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材料：$ T$ |2 t9 G9 L) D! A* x2 t- w
% a$ k: W" d. ^4 m. M* S8 r# c ●草莓六颗●优格一盒●薏仁100克。0 W4 U6 v5 b- D$ s2 {+ L7 g" O( O
; Y# P' l* G! w' P# ~# ~0 _+ ]3 S 做法：5 ^6 E8 @ a$ z4 Z! n$ _7 ^* n5 K
. W! ^) b! o! }/ S' \: O 1.将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。6 O7 R, t! s) Y3 m4 G- Z
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2.草莓洗净，去蒂、切半，摆入盘中。; Q0 s! }; z8 ^ {. T- f
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3.浇入优格、薏仁，即可食用。
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功效：
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清毒、美白、去积水，一次完成！' }2 A) j6 u' I# T! a d
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这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶＋谷类脆片类似，不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁，再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命C含量颇高，又必须趁新鲜食用，加上多汁酸甜的口感，几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养，常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便；薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动，本身的热量又低，常吃可以排除体内多余的积水和毒素，让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃，或者煮得稀一些也不要紧，光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感，你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃！4 u2 g9 v+ _$ A( ?$ C2 N
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- D3 x( e" n1 r: `7 \1 ~7 l活力饮品：芒果芦荟优酪乳; |& W+ e. a$ Y" a2 U9 s
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( o! B8 X7 } d; t& I材料：! V6 ~' v) r$ y: v7 a
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●芒果一颗●芦荟一片●优酪乳一小瓶●蜂蜜少许。& u2 ^ W& W: W" P9 D5 I) ?6 ]
' s1 O& K! X" n7 m 做法：
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1.芒果去皮、去核，果肉备用。. W% M; E, b0 u/ {9 S% U
4 u \- R8 ^$ o( f, O7 ^8 d 2.芦荟撕去表皮，将透明果肉放入果汁机中，加入芒果、优酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。3 @; s- ?: N4 y3 i/ E. b
; Y5 Y& b9 k+ P! M. N# s C/ Q 功效：
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消炎、排毒，同时活化细胞、促进代谢。$ G* j- a+ [$ R+ ?' F
1 [6 q7 Q/ F- A# s4 q/ h 芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用，对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素，可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩，不过芒果的香甜正好中和了这个缺点，加上香醇的优酪乳，美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了！
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发表于 2008-7-14 16:30
