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低热量美味：凤梨火腿蛋焙果' a! E" t2 o5 o* w
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材料：$ i0 Q0 [" l6 }
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●焙果(Bagel)一个(面包店有售)●凤梨一片●火腿一片●蛋一个。 Z0 k+ H- O9 [8 K D+ S; M
( t' Y/ @! `6 g( K0 Q4 y0 A 做法：
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+ b5 b( t; u; q$ X k 1.将焙果对半横切，放入烤箱约烤一分钟。& Q( p- A$ |3 ?% n7 o: S! N5 z( u3 a
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2.以平底锅煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。
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功效：7 N# [, l) o# b5 y8 K
9 p. b% Z7 z: G4 v `6 a h 口感扎实、热量超低的丰富早餐！! }+ l1 ?' K9 B' t. c2 \
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原本是犹太人食物的焙果，以其充满口感的咬劲和麦香，得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物，料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里，趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里，接下来的步骤就简单啰！凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒，配上一杯果汁，就是活力满点的早餐组合！
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N1 S! x# E& z: E J$ _# u/ ~/ L元气配方：超健康养生三明治
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材料：) B, a# L1 a2 i" G2 e
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●全麦吐司面包两片●苜蓿芽少许●大番茄半颗●奇异果半颗●青苹果半颗●火腿一片(可省略)●蛋一颗●咸味高钙起司一片。
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" P8 p) E7 I( u* O0 ^2 X, v" j 做法：' D! I6 O$ q4 s$ v
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1.大番茄、奇异果、青苹果切片，苜蓿芽洗净备用。& N/ n7 B0 V7 y/ s
3 `9 y" I% Q3 l' k5 T5 D) a9 T 2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰)，先煎好荷包蛋，再用剩余的油来煎火腿。
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3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。
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& t6 ]- r" y! k& B, } 4.盖上另一片吐司面包，就完成啰！
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; Z/ B5 Z$ o$ P# X0 Y, I 功效：
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搭配一杯牛奶或优酪乳，就是一顿营养丰富的早餐。3 ?* n; v7 f7 u' \: I) h
0 _: U# V% U4 |, E; x& e 可以让你从一早开始精神奕奕到中午！7 q. Y* Z# ]4 c5 j1 k" C0 {( w" U
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只要早起10分钟，就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低，最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品，但因为是在早餐摄取，热量往往在中午以前就消耗掉，一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面，因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味，加上来自起司片、火腿的淡淡咸味，所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味──真的喔，当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后，就会迷上这些食材组合后的绝妙风味，天天早起做早餐！
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新鲜美味：苹果苜蓿芽手卷, d& \5 l: w( B* M' W' O
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- ?0 v9 ]. u7 W$ G+ i0 d7 |材料：
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●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。2 d$ ^5 H5 n3 J4 g
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做法：/ Q# j, x* u/ S" Y. `- t
0 }4 \4 X) J2 `0 G' ~) C 1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。+ i0 y$ Y! O9 q) o9 Y9 P
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2.将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。
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3.接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。4 w$ k3 d4 x6 S( P6 h& p
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功效：
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新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分！
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# ^: I. x% w3 z+ P7 G* F 现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行！这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等，能够调节体液、消除下半身浮肿，加上口感清脆的苹果和芦笋，手卷一包好，你一定会迫不及待立刻吃光！- \9 Z: U1 a( T3 M Y
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7 R6 [4 ?, V0 ~# c( r维他命C满点出击：奇异果汁* Z# C6 q% Z% ]0 q
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, X1 j& Z+ z8 `3 M材料：
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# O. t E3 B. b+ C8 Z# b ●奇异果两颗●蜂蜜少许●冷开水半杯。$ P% y5 U4 A) g# K' D
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做法：
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: A6 ~' {& P; B' I4 V9 u 1.将奇异果以刨刀削去果皮，连同水、蜂蜜放入果汁机中。' V, R5 e2 b5 ^5 |$ v* e8 P
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2.启动果汁机约一分钟，将奇异果打成小颗粒状，即可装入杯中饮用。/ \! Q" Y B A. N9 V6 _% v
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功效：, _2 d* M. s5 B8 Q
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超高量维他命C，不仅可以变美美，还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔！9 I# B0 f7 T& r; r( `3 @# y
W5 F9 h! \# j5 g' {1 o: k) } 奇异果是我最喜欢吃的水果之一，不只因为它酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候，我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒，保留一点口感之外，营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺，还能保护嗓子.% ^, p1 g$ T2 c- ]! \/ F; ?8 d6 b
# S! x2 u$ J; [; Q9 ?/ y丰胸美白有秘招：木瓜炖奶酪& \% r( J1 C" D" i1 n- z7 P
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! G* p/ i# a+ [6 A8 D材料：) Z2 C6 |2 P! S" Z
% I9 B. L' H Z) L( s3 I. ~- s ●木瓜一颗●鲜奶两杯半●蛋白三个●冰糖适量●醋少许。 k( J' B: `% y* \
% v3 I: m( ]! O! e 做法：
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: E: B; [2 o* \ [+ n } 1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。) M) ^/ g7 [, Y3 e" A4 r. Q l
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2.鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。& N% p1 J: O. Z4 W6 h, b" x
# q# \1 W. P2 j9 n' x' J 3.蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。) y' g% V& B& U5 ]" K% `
9 K+ c3 m. V/ a 4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。 h' A$ r7 U% e4 L7 `$ b
3 V: M( U8 u/ ]: Z3 b* \5 w Y0 S 白嫩肌肤、活氧、抗老化，还可以淡化斑点、丰胸美白喔！1 T9 V, B9 c9 K' ]# K- ~
. U7 w1 i8 E% v( |, Q 功效：/ R1 o, @ @" z/ M, `
/ Z* l( |1 U8 \9 [4 Z. ~) z 木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养，加上所含的特殊蛋白酶，能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常，保持弹性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品，早上起来吃一盅，绝对是超幸福的事喔！
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抗老化圣品：酪梨牛奶
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材料：- _4 Z7 @' R! u: W" I, {, ]
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●酪梨四分之一颗●牛奶一杯●蜂蜜少许。
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' @: ~9 q4 o8 T, v- M& ]% U1 d 做法：. _; l5 K( Q. f
: g: Q1 l' @. g; ~) E! h 1.酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机中。
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2.放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可装杯饮用。# L" d* i# o: l8 s
/ z% o. ]) U& A+ d, F6 O 功效：! o. d& U; n2 t0 l
( l$ U; T! ]0 U) s' \ 营养价值高，当作早餐，喝一杯就很够！
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有“东方奶油”美誉的酪梨，是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉，事实上在夏季盛产期，一颗大概只要台币40元左右，而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗，换算下来才不过10块钱哩！酪梨的热量虽高，但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素，也正是美容、抗老化的圣品哩！酪梨热量虽高，但只要在上午食用，就不会被累积成脂肪，再加上柔滑浓郁的口感，当成早餐是最幸福不过了！' e3 r% F) J# _/ F
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清毒美白：草莓薏仁优格
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材料：
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2 i8 o/ g E- O% g- _ ●草莓六颗●优格一盒●薏仁100克。
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2 K4 b9 @$ F3 o9 j8 _ 做法：
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1.将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。
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- X y7 `4 [* w' O3 E 2.草莓洗净，去蒂、切半，摆入盘中。
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5 v/ S1 U$ `( `9 {) Q8 | 3.浇入优格、薏仁，即可食用。
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功效：' s' W( S" B3 X
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清毒、美白、去积水，一次完成！
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6 \2 ^$ E2 { I3 I 这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶＋谷类脆片类似，不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁，再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命C含量颇高，又必须趁新鲜食用，加上多汁酸甜的口感，几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养，常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便；薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动，本身的热量又低，常吃可以排除体内多余的积水和毒素，让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃，或者煮得稀一些也不要紧，光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感，你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃！4 D8 @7 y( W# n, ^
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活力饮品：芒果芦荟优酪乳/ P3 N o% G% m
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材料：
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●芒果一颗●芦荟一片●优酪乳一小瓶●蜂蜜少许。& |6 z; K1 L' z5 m
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做法：8 n2 f& a6 @/ {
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1.芒果去皮、去核，果肉备用。4 t( T, E! m" T6 q( _0 O
& w8 I' C5 `& U" p. G 2.芦荟撕去表皮，将透明果肉放入果汁机中，加入芒果、优酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。- h/ |) w1 z3 C6 f4 v) A8 B4 L, Q% Y
S. Z8 L8 c7 `: J+ z% W# e
功效：6 _ Q8 z! _) z0 U) m0 B
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消炎、排毒，同时活化细胞、促进代谢。% G- I& }* L) I
$ I2 ~$ T5 G% d; y9 x: r# d 芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用，对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素，可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩，不过芒果的香甜正好中和了这个缺点，加上香醇的优酪乳，美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了！
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发表于 2008-7-14 16:30
