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低热量美味：凤梨火腿蛋焙果
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材料：. g/ H- p+ q9 j* U4 O9 l
( J3 D- \5 ^0 ^3 T' H ●焙果(Bagel)一个(面包店有售)●凤梨一片●火腿一片●蛋一个。6 g A8 w; e( P' T, z
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做法：- e4 G- N- n+ H- j
7 x. @" O- _1 c 1.将焙果对半横切，放入烤箱约烤一分钟。/ {" V2 m" k1 N
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2.以平底锅煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。' P+ ~8 x& u, D" P( v
0 |% d9 V5 k2 Z; x% {' x, h 功效：
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R! x$ z" d* m: j1 z; N 口感扎实、热量超低的丰富早餐！: J6 Y2 h5 b( ?& [
( W9 M! J8 r0 s# ~1 f" q! X 原本是犹太人食物的焙果，以其充满口感的咬劲和麦香，得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物，料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里，趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里，接下来的步骤就简单啰！凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒，配上一杯果汁，就是活力满点的早餐组合！7 [' Y7 {9 M6 }& e
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元气配方：超健康养生三明治
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材料：
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●全麦吐司面包两片●苜蓿芽少许●大番茄半颗●奇异果半颗●青苹果半颗●火腿一片(可省略)●蛋一颗●咸味高钙起司一片。
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做法：2 q* t( R9 E3 T% a% E% \+ P; ^3 A
* N* K1 e$ }" p3 G+ ` 1.大番茄、奇异果、青苹果切片，苜蓿芽洗净备用。
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2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰)，先煎好荷包蛋，再用剩余的油来煎火腿。
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3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。
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( y2 R" D4 R9 V8 |, ~1 @ 4.盖上另一片吐司面包，就完成啰！/ v5 I8 e0 I( ` ?( z; }
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搭配一杯牛奶或优酪乳，就是一顿营养丰富的早餐。8 q8 E6 \8 L* f( R) l* j: W
& j |1 Q8 t4 b: s3 C2 y' r 可以让你从一早开始精神奕奕到中午！' v& [6 m/ C, J0 S, G4 J8 x8 Z
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只要早起10分钟，就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低，最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品，但因为是在早餐摄取，热量往往在中午以前就消耗掉，一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面，因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味，加上来自起司片、火腿的淡淡咸味，所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味──真的喔，当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后，就会迷上这些食材组合后的绝妙风味，天天早起做早餐！9 N) x% O9 k6 l0 w: B2 z3 P
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/ o. T) _5 Y- }* |6 w新鲜美味：苹果苜蓿芽手卷
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材料：
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* K, w1 D6 X' u7 u' S5 q) Z ●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。
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( U9 F. s5 t C 做法：+ ?/ r/ I# {" X
! G1 k9 P% B& r/ r8 m6 s 1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。
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2.将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。& W( p9 y/ k2 w, ~' s/ p
% \' S; {# ~; b2 f. I: [& G( f 3.接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。' o% G5 _& s. x" e
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功效：, c3 ]% R% b9 D! ] R+ y2 L
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新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分！. [% y3 p# u& h8 y/ G0 k! @; u
2 f* M$ z" I0 U& J 现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行！这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等，能够调节体液、消除下半身浮肿，加上口感清脆的苹果和芦笋，手卷一包好，你一定会迫不及待立刻吃光！1 N% w2 l. N: [
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- E0 m/ l/ E& f" k6 n1 G: g! b维他命C满点出击：奇异果汁) \& }! B7 e u9 p" k
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材料：
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●奇异果两颗●蜂蜜少许●冷开水半杯。! M2 b0 Z# ~2 m; w& a9 e; W
3 t" D5 F' {7 D" k9 F 做法：
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1.将奇异果以刨刀削去果皮，连同水、蜂蜜放入果汁机中。
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5 D& U( }4 n( {3 C& N- h! B 2.启动果汁机约一分钟，将奇异果打成小颗粒状，即可装入杯中饮用。
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功效：
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# i. |: d5 G! `" J, C 超高量维他命C，不仅可以变美美，还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔！
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奇异果是我最喜欢吃的水果之一，不只因为它酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候，我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒，保留一点口感之外，营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺，还能保护嗓子.2 ?$ F* h# R* _9 }$ e
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丰胸美白有秘招：木瓜炖奶酪
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3 U* L1 @ g; Y! y9 I( l& [2 H" o材料：
! k, T# e3 k( W5 d* y/ M2 H- O, t. Y+ ^! R* {- C
●木瓜一颗●鲜奶两杯半●蛋白三个●冰糖适量●醋少许。 A1 i* R' }6 ?6 @" o
: T- C' Y1 y/ x4 J' H" n. g 做法：; I: V6 ]* C# k/ T9 f2 g) e) @
- j, z6 w. y4 U; p1 u& m, z. { 1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。
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& E' M5 v9 j+ E* B1 [$ H+ T 2.鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。
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3.蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。
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3 K# e- L6 d5 B- M* W2 v) S7 M 4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。1 Y- a+ ]; i( l' z9 k: O( }
& w' r K% z6 [ 白嫩肌肤、活氧、抗老化，还可以淡化斑点、丰胸美白喔！! R6 h% s2 q; u% z" Z3 k9 K
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功效：7 q; n, y9 f2 B( }6 E
+ d; x# m* Z& f4 ` 木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养，加上所含的特殊蛋白酶，能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常，保持弹性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品，早上起来吃一盅，绝对是超幸福的事喔！
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抗老化圣品：酪梨牛奶
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' d/ F0 F/ u1 w) u材料：% f3 e4 g8 [1 }* I$ M z5 U
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●酪梨四分之一颗●牛奶一杯●蜂蜜少许。
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. O3 m: s& C% p 做法：6 ~+ ]1 ~4 j: B! p
* o8 U# J9 [" L+ N 1.酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机中。0 Y, t" _( k: V! @) ^- a9 k( P: [
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2.放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可装杯饮用。
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功效：
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营养价值高，当作早餐，喝一杯就很够！
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9 T$ `* U8 G- c2 R5 {, G9 ` 有“东方奶油”美誉的酪梨，是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉，事实上在夏季盛产期，一颗大概只要台币40元左右，而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗，换算下来才不过10块钱哩！酪梨的热量虽高，但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素，也正是美容、抗老化的圣品哩！酪梨热量虽高，但只要在上午食用，就不会被累积成脂肪，再加上柔滑浓郁的口感，当成早餐是最幸福不过了！
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* k. b5 t0 m$ g# c清毒美白：草莓薏仁优格5 j4 X# O( \! X
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材料：
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5 ?! L6 g& r |( r- @3 g7 u% ~ ●草莓六颗●优格一盒●薏仁100克。
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6 @+ W, R( e0 ]* j* f 做法：
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1.将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。
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/ N/ C4 m! J" O* ?- r& B- u 2.草莓洗净，去蒂、切半，摆入盘中。
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3.浇入优格、薏仁，即可食用。
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" a5 A9 v# Y F0 F$ m7 Q 功效：% | A! t+ M7 ]' T( r
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清毒、美白、去积水，一次完成！
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7 }3 a+ ~* ~. t" }) W1 Z+ J 这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶＋谷类脆片类似，不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁，再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命C含量颇高，又必须趁新鲜食用，加上多汁酸甜的口感，几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养，常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便；薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动，本身的热量又低，常吃可以排除体内多余的积水和毒素，让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃，或者煮得稀一些也不要紧，光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感，你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃！
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活力饮品：芒果芦荟优酪乳 u7 o5 P; e9 G1 X3 m
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4 W: n7 x$ u' B5 e; p8 e2 P3 ]材料：
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●芒果一颗●芦荟一片●优酪乳一小瓶●蜂蜜少许。
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做法：
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1.芒果去皮、去核，果肉备用。
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2.芦荟撕去表皮，将透明果肉放入果汁机中，加入芒果、优酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。
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" M& K9 X! x6 E9 m- y" Q 功效：! C! O- s' }2 b+ F
4 `: O. q( ]* Z+ Z+ |$ f$ M4 Y 消炎、排毒，同时活化细胞、促进代谢。
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芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用，对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素，可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩，不过芒果的香甜正好中和了这个缺点，加上香醇的优酪乳，美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了！
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发表于 2008-7-14 16:30
