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低热量美味：凤梨火腿蛋焙果, X# |( o; m4 B* Q( Y7 z8 J
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4 @9 r S! H: s. H( ~材料：
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: A7 y$ k# d4 W8 x ●焙果(Bagel)一个(面包店有售)●凤梨一片●火腿一片●蛋一个。; B4 ]2 {. z$ d. \1 f+ g7 |" Q
/ U1 l5 ~: L/ W9 P7 m 做法：1 l0 _- I1 g% e( `6 C5 H
/ _% r1 l! H# S, `! l$ ]) U 1.将焙果对半横切，放入烤箱约烤一分钟。7 D: k# I% R) @! r F+ m+ z6 U
5 d# }5 J& m+ G9 K: q5 [ 2.以平底锅煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。
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功效：
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口感扎实、热量超低的丰富早餐！
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原本是犹太人食物的焙果，以其充满口感的咬劲和麦香，得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物，料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里，趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里，接下来的步骤就简单啰！凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒，配上一杯果汁，就是活力满点的早餐组合！
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p& V8 ^2 m9 l) l+ p0 `& Z, K元气配方：超健康养生三明治
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- H9 H' K+ t, Z材料：
! @1 t0 R* _- r+ c6 q& H9 j" [
! y& |, Q; M0 o/ B/ z" A ●全麦吐司面包两片●苜蓿芽少许●大番茄半颗●奇异果半颗●青苹果半颗●火腿一片(可省略)●蛋一颗●咸味高钙起司一片。
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做法：
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1.大番茄、奇异果、青苹果切片，苜蓿芽洗净备用。: v8 M2 e+ l P% q: q9 m q& B
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2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰)，先煎好荷包蛋，再用剩余的油来煎火腿。
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3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。2 i v1 V# l9 V/ V6 f _% v2 V# u
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4.盖上另一片吐司面包，就完成啰！; V) i/ a; y( @: d \; V
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功效：& }6 D( @- {# [
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搭配一杯牛奶或优酪乳，就是一顿营养丰富的早餐。 g. i; i/ H: q& g- {- p, o
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可以让你从一早开始精神奕奕到中午！1 C% a: V9 D% n; r
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只要早起10分钟，就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低，最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品，但因为是在早餐摄取，热量往往在中午以前就消耗掉，一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面，因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味，加上来自起司片、火腿的淡淡咸味，所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味──真的喔，当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后，就会迷上这些食材组合后的绝妙风味，天天早起做早餐！1 `2 K- l: H* f) B
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新鲜美味：苹果苜蓿芽手卷* M& h1 ^2 s9 A8 O* I
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材料：) a5 X/ f/ I" w3 s" m8 i
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●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。
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做法：
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1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。& W6 N: H: Y! z
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2.将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。- ]- p) O6 ]6 s9 R" J& |: F) N
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3.接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。8 ~8 Y! j! U2 W& R
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功效：
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新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分！
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现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行！这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等，能够调节体液、消除下半身浮肿，加上口感清脆的苹果和芦笋，手卷一包好，你一定会迫不及待立刻吃光！) b& o( P! R+ Y+ k
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3 K6 X% p: J Q- e) I4 Q* E' m维他命C满点出击：奇异果汁
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$ W# n8 R7 S6 O1 g材料：2 W! F; X( u5 m% t
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●奇异果两颗●蜂蜜少许●冷开水半杯。
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做法：& M ^8 e+ [' I, s( O9 z6 V
+ z* H) Z# ?5 z4 ?, U2 y, @3 R" k 1.将奇异果以刨刀削去果皮，连同水、蜂蜜放入果汁机中。2 e; `5 b4 C, Z
% d- y' i1 j3 J+ h4 C# }% t k 2.启动果汁机约一分钟，将奇异果打成小颗粒状，即可装入杯中饮用。# G. b3 ?# ] h1 q' X0 T
; i) `8 R1 y1 v) h5 Y 功效：
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2 n3 V, t; P) \/ S, v! q0 c( ` 超高量维他命C，不仅可以变美美，还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔！
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; R. h5 ?1 s$ f( T0 z 奇异果是我最喜欢吃的水果之一，不只因为它酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候，我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒，保留一点口感之外，营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺，还能保护嗓子.! h. S u* |9 G) n/ k7 w
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丰胸美白有秘招：木瓜炖奶酪" ?$ h- x8 v- d6 ?
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* ?) ?; M [! v e2 @) a材料：
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( X7 {1 B7 v' X+ h+ b) e- l( n ●木瓜一颗●鲜奶两杯半●蛋白三个●冰糖适量●醋少许。
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6 u5 I3 f; X0 e% I 做法：
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/ o1 D3 T; u/ a y8 i u4 ? 1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。
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2 z/ I! T+ o# R+ x8 C 2.鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。5 z6 K0 U r9 ^- x- f
5 N' t# p; [$ a2 J! |$ p" z# H+ U 3.蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。' ~1 {/ S0 e/ |+ J* I; ]; u
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4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。
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+ D- m: o; c$ K) j0 h 白嫩肌肤、活氧、抗老化，还可以淡化斑点、丰胸美白喔！2 o3 E- R4 u0 `$ R
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功效：. \; A# p7 k6 l' K/ a0 U! Q
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木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养，加上所含的特殊蛋白酶，能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常，保持弹性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品，早上起来吃一盅，绝对是超幸福的事喔！
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* b5 |8 Y6 V( X3 i- ^; V+ g% t抗老化圣品：酪梨牛奶- e; l6 K0 ^( g3 g+ p- e$ g
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! X2 B4 f* E' n2 ^2 h/ y7 Q8 Z材料：
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1 x5 A! b* U; W( x' ]; G ●酪梨四分之一颗●牛奶一杯●蜂蜜少许。
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# N/ [, ]4 a5 y/ A& l" ` 做法：% O7 A3 }- J- P+ h' n! R
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1.酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机中。. q$ \' {( t# p6 h7 ], }: S
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2.放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可装杯饮用。; @: }( ~; }' Q& u9 {% \* r
% D. F" d1 o+ E* K- r' e6 Y 功效：
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* k" X' U" w: C 营养价值高，当作早餐，喝一杯就很够！
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有“东方奶油”美誉的酪梨，是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉，事实上在夏季盛产期，一颗大概只要台币40元左右，而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗，换算下来才不过10块钱哩！酪梨的热量虽高，但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素，也正是美容、抗老化的圣品哩！酪梨热量虽高，但只要在上午食用，就不会被累积成脂肪，再加上柔滑浓郁的口感，当成早餐是最幸福不过了！4 A) G; b! [# Q2 B* G9 s1 ]
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9 ^! }5 a& d! d2 D0 q清毒美白：草莓薏仁优格
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4 i3 Q2 |6 Z* t1 b' a' t& _$ K材料：
$ L8 R9 |) k, J$ C/ y' y! X9 Y5 Z, x
7 J6 R( s8 I" a) ^ ●草莓六颗●优格一盒●薏仁100克。
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做法：1 T0 [4 z: `. m
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1.将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。
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2 B9 O+ d9 x4 \& t- ^; D 2.草莓洗净，去蒂、切半，摆入盘中。
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3.浇入优格、薏仁，即可食用。
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清毒、美白、去积水，一次完成！
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. I1 h/ ^% @+ {+ Z# o 这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶＋谷类脆片类似，不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁，再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命C含量颇高，又必须趁新鲜食用，加上多汁酸甜的口感，几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养，常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便；薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动，本身的热量又低，常吃可以排除体内多余的积水和毒素，让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃，或者煮得稀一些也不要紧，光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感，你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃！
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活力饮品：芒果芦荟优酪乳
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7 e+ }7 d9 `0 L* a! B材料：
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/ D. B5 e, O# k9 R+ X ●芒果一颗●芦荟一片●优酪乳一小瓶●蜂蜜少许。
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& c9 e! _3 m, i6 {' G 做法：
& l5 i( O) m8 P4 N! s* V- J; A3 `) l3 q" O% p; V% c
1.芒果去皮、去核，果肉备用。% V, [7 J7 J4 D* O4 H
# Y* W, G1 |( Q- {& x( S: e9 R 2.芦荟撕去表皮，将透明果肉放入果汁机中，加入芒果、优酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。, W U$ I+ }0 f- T0 }7 Y
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功效：$ E. S/ g4 z8 b3 Y$ T c& ~2 g+ l
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消炎、排毒，同时活化细胞、促进代谢。
3 ?) {# Z' C( K k# U+ e) z/ i0 Y
6 |4 x3 C7 ^) J4 J; {7 G 芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用，对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素，可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩，不过芒果的香甜正好中和了这个缺点，加上香醇的优酪乳，美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了！
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发表于 2008-7-14 16:30
