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低热量美味：凤梨火腿蛋焙果1 t% K8 B; D. j2 K. c
: Q/ i% k. J r# N! V' f0 m0 f
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材料：
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●焙果(Bagel)一个(面包店有售)●凤梨一片●火腿一片●蛋一个。
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; P+ z& N" m+ E" O! w ^8 D/ p$ X 做法：7 R5 v m- D2 d @1 ^9 G8 N) F! i
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1.将焙果对半横切，放入烤箱约烤一分钟。$ P# L4 N, e8 s; O" v! y
+ ?5 _3 g0 d! Q$ y- [ 2.以平底锅煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。& f9 s) m# w/ U
9 a. K0 ~. W( [4 v' a& P 功效：
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9 h0 | z+ V7 p& {# e 口感扎实、热量超低的丰富早餐！& B2 F! i! U. ^9 k2 J
# C. q) x+ {& x4 U7 _/ N( ]3 \. Q 原本是犹太人食物的焙果，以其充满口感的咬劲和麦香，得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物，料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里，趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里，接下来的步骤就简单啰！凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒，配上一杯果汁，就是活力满点的早餐组合！
& H/ a. H4 j# L& H3 ?' g/ g% Q" h. t; \( i
" k% t; u) X4 f元气配方：超健康养生三明治2 u3 D9 `- D/ s7 ]& A4 Q4 S: c
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% y3 S5 N$ g* s0 ?材料：
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●全麦吐司面包两片●苜蓿芽少许●大番茄半颗●奇异果半颗●青苹果半颗●火腿一片(可省略)●蛋一颗●咸味高钙起司一片。) n# v' C/ J2 p3 Y3 a6 L6 E
, R9 S' h: [/ s( e 做法：
( Z* c6 |- W7 I5 m' X7 {# Q! H
& n2 Y% T0 S4 f. L ^' T$ \/ N6 x 1.大番茄、奇异果、青苹果切片，苜蓿芽洗净备用。% T, r* Y( f9 o& y9 ]
6 N% J6 b" P9 N5 U% r 2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰)，先煎好荷包蛋，再用剩余的油来煎火腿。; Z7 b/ `, D: m- b6 n
: \- M1 y5 Y( I 3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。
( l* J7 y) C+ h% s/ g5 j1 n" F" q; J, y
) \& Y. l- t5 m) r 4.盖上另一片吐司面包，就完成啰！
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. v- H" x6 G/ {/ W5 h+ I 功效：
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搭配一杯牛奶或优酪乳，就是一顿营养丰富的早餐。
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可以让你从一早开始精神奕奕到中午！
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只要早起10分钟，就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低，最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品，但因为是在早餐摄取，热量往往在中午以前就消耗掉，一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面，因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味，加上来自起司片、火腿的淡淡咸味，所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味──真的喔，当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后，就会迷上这些食材组合后的绝妙风味，天天早起做早餐！5 O6 |. j# L- Q: [6 H, U
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新鲜美味：苹果苜蓿芽手卷
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0 }7 g: j" S% y: I- p材料：
: m5 u3 }; A/ i& b
/ K3 }$ S/ b: [- S) @9 ]& i ●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。
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做法：
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1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。 r$ d: D2 Y+ k
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2.将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。1 \; ]7 j e, ]% L k- I `
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3.接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。5 V0 ?# S$ Y. a7 |# c2 M% e
" u. v5 r$ P6 i( t* I( J
功效：
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. W1 P" I2 F; h. z 新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分！( o' C7 A: J! A( W. c# ^5 T
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现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行！这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等，能够调节体液、消除下半身浮肿，加上口感清脆的苹果和芦笋，手卷一包好，你一定会迫不及待立刻吃光！+ f, m/ V5 r9 R) A4 s5 D( w
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& Q5 I7 T9 w2 D- g6 f& ^ \维他命C满点出击：奇异果汁! n% v( L1 u" g) e3 ]
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! }+ @; j1 _( u8 C X! H材料：, c" s, R2 ^* M2 B" s5 ]/ t+ a
$ m6 Z9 q/ K6 R' G; S+ H ●奇异果两颗●蜂蜜少许●冷开水半杯。
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做法：
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6 s9 a0 u- F. u. y" J 1.将奇异果以刨刀削去果皮，连同水、蜂蜜放入果汁机中。
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{2 j3 r8 v' D8 d/ e( w 2.启动果汁机约一分钟，将奇异果打成小颗粒状，即可装入杯中饮用。
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3 }1 `, J* `( M- b0 e) V0 F0 ^ 功效：
. s2 V5 Z, h& ^9 c& x! n1 q( L
9 F% `6 @) M$ W) T6 j/ W/ H3 r. P 超高量维他命C，不仅可以变美美，还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔！
* X+ Y! B: M0 P. l- O7 A* |# D U' d
奇异果是我最喜欢吃的水果之一，不只因为它酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候，我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒，保留一点口感之外，营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺，还能保护嗓子.1 ^( f1 T; L4 @6 A8 h. a
N0 {2 b0 G0 M2 }" J6 M e丰胸美白有秘招：木瓜炖奶酪" l8 T3 q' M; n) ?
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材料：
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& B) Z! |) U* ^( i ●木瓜一颗●鲜奶两杯半●蛋白三个●冰糖适量●醋少许。; |& ]' L; @8 v, H; Y" g- F
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做法：, z; |& R+ [' r/ ]
9 G z$ m+ g) S( c( } Z1 R 1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。
! Y5 r" H! P- b j% J$ |* w8 w
% g9 Z* N7 r6 U/ ^ 2.鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。
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3.蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。
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4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。
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白嫩肌肤、活氧、抗老化，还可以淡化斑点、丰胸美白喔！; T+ d+ w$ C" Y& e5 a5 D% P5 [0 P
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功效：
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木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养，加上所含的特殊蛋白酶，能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常，保持弹性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品，早上起来吃一盅，绝对是超幸福的事喔！
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3 a# P. y; E. s抗老化圣品：酪梨牛奶$ i1 J+ c7 P3 i! _- [+ h
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材料：3 ]7 O4 P) M! h B
% R( k& I( R4 O& J8 O0 o
●酪梨四分之一颗●牛奶一杯●蜂蜜少许。
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做法：
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1.酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机中。
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2.放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可装杯饮用。( b' h( _- {" X: E4 h& ^" e
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功效：: r% m4 x; t/ c+ G2 w) b
& y/ K: X q9 u- N$ w) o 营养价值高，当作早餐，喝一杯就很够！
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6 d( B& {+ o. \2 D 有“东方奶油”美誉的酪梨，是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉，事实上在夏季盛产期，一颗大概只要台币40元左右，而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗，换算下来才不过10块钱哩！酪梨的热量虽高，但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素，也正是美容、抗老化的圣品哩！酪梨热量虽高，但只要在上午食用，就不会被累积成脂肪，再加上柔滑浓郁的口感，当成早餐是最幸福不过了！
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清毒美白：草莓薏仁优格0 p2 F: d8 g3 a( M
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2 A% D* W5 M% D- K4 Y: |- K* o材料：0 ^7 \) D2 L5 ?: h" H* n3 r( K
5 ~" B* s1 R9 j+ H: f' b( E ●草莓六颗●优格一盒●薏仁100克。5 A- o! S% k9 U( r* X2 b0 `! h
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做法：$ J- c4 e. q6 s5 t; {7 o! y
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1.将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。
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4 d, c0 W m% _- l5 |- t4 R 2.草莓洗净，去蒂、切半，摆入盘中。0 |4 N: J, m ^8 G N! p+ k
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3.浇入优格、薏仁，即可食用。' H; {7 V, g3 X" W* S. z
4 C4 z; ^0 E2 [2 { 功效：
0 j1 U8 H5 T: [- _* T) O6 h
1 q; k) o x: P) b- ^0 y 清毒、美白、去积水，一次完成！
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; Z0 B& L6 N$ @ 这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶＋谷类脆片类似，不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁，再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命C含量颇高，又必须趁新鲜食用，加上多汁酸甜的口感，几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养，常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便；薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动，本身的热量又低，常吃可以排除体内多余的积水和毒素，让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃，或者煮得稀一些也不要紧，光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感，你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃！
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活力饮品：芒果芦荟优酪乳5 E3 h4 Z) u! a. [0 F
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$ O7 A7 r5 P$ h# P0 c材料：
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●芒果一颗●芦荟一片●优酪乳一小瓶●蜂蜜少许。
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+ S9 L( [1 O* T2 L' W, y; f5 D( T 做法：. o8 ?1 l% x) V3 o9 x
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1.芒果去皮、去核，果肉备用。, d8 R# B$ l. [3 G7 G
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2.芦荟撕去表皮，将透明果肉放入果汁机中，加入芒果、优酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。
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功效：
M8 ]0 S, q1 F! {0 m5 l3 D! @
% Z; Y+ I- i4 y5 A ` 消炎、排毒，同时活化细胞、促进代谢。
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芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用，对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素，可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩，不过芒果的香甜正好中和了这个缺点，加上香醇的优酪乳，美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了！
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发表于 2008-7-14 16:30
