胃不好的姐妹请看这里！全功能养胃篇！

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天生小样儿

初二

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1楼

最养胃的，是面条;米中含酸多，所以少吃米饭。。。。。。 8 g7 f6 Q4 v0 t- w6 R( r 4 x3 e2 c& R7 P5 ]7 @* K, t如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。。。。。。9 ]; P1 y$ Y% f# P: W: i 4 c. p1 S, k. e6 N, {8 f* W小米粥就馒头（不是包子），可以养胃。。。。。。, D# J5 R7 j2 v + [+ R4 Z+ ~4 z+ Y+ T 有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水。不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点；二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等；三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。 + L0 v* O2 \& u: d) I7 L! }% j胃不好，要少食多餐。。。。。。0 `2 Y; S9 {, @7 w2 b* p; k' z , v! T4 z, l. _1 q1 t/ L7 ]花生，生吃最好，饭前吃个4到6粒，吃太多反而伤胃。。。。。。0 o3 R3 ~7 s3 o" g! b9 }" Z: j 9 L2 w) D0 Z* m; b0 V& c 大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃。。。。。。 ' u3 e, B U- M/ G w3 y; m' m " M! {; _5 ]& N+ z& V苹果、柚子、葡萄、桔子、风梨，防脂肪积聚，补心益气生津止津。。。。。。# }$ O# ]; q) W @ ~( L' I7 _- h0 a3 }核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素益骨质健康。。。。。。9 z" M7 ~' C$ R$ \ 8 [/ `9 B8 o# s1 r3 B花生，蜂蜜都是养胃的。。。。。。 0 y k$ x. ^/ J8 W5 P7 h8 t6 R# U( F 2 {' ?2 t7 J3 z5 p& d7 ^红茶+蜂蜜....十分养胃。。。。。。: J0 _( Z8 Y2 k6 {* B% B( Z . U. S ^. M) v* M; \ 如何养胃 " F( b; ~8 q1 ~+ p7 _俗话说胃病“三分治七分养”，七分养应该在三分治的基础上进行，经全面检查确诊后进行系统治疗，并配合精神方面进行调养，才能达到理想的治疗效果。胃就像一部每天不停工作的机器，食物在消化的过程中会对黏膜造成机械性的损伤，保持有节制的饮食是治疗胃病的关键。另外，高度精神紧张也是胃病发生的重要原因，如司机、建筑工人、办公室工作人员等的胃病发生率都很高，所以这些人更应该保持良好的生活习惯及精神的愉悦。 & q. V9 X2 B ]1、从生活作息上做起，最起码一天三顿要定时定量，最好给自己设定一个时间表，然后严格遵守。这同时会对睡眠时间产生影响，因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的，这种习惯必须要改，并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的，因为人的生物钟虽然可以前后移动，但总是在一定范围内，不可能产生太大的差别。如果不相信的话，可以去查一下相关人体生物钟的资料。 ' @& h) D; z' P: c 3 ]$ R* G! Q8 \ Y+ B9 i8 u2 C2、一般，胃消化功能不好的人，症状是吃一点点就会饱，稍微多吃一点就会胃胀，特别在晚上多吃的话，还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐，如果还没到正餐时间，可以补充一些食物，但不宜过多，一定要记住这不是正餐，正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主，一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃，因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝，饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西，否则容易影响入睡，如果觉得肚子空可以多喝水。 1 Y. B" |! `( {; u . o* S, W) U2 G7 G3、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮料 * W1 R+ j2 g) f5 }! n % K6 D% N- e( I: P4、豆奶虽好，但为寒性，不能取代牛奶。 , {3 w/ o* ^9 Z7 K7 q. f* Y4 A ; O3 h* S8 a5 q) }8 ]5、馒头可以养胃，不妨试试作为主食。 2 X; k( A3 o$ M4 A . d% q6 j1 P) a/ J4 J0 M% _ L6、其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的，所以应该足量。但最好煮得软一点再吃，这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多，可以适度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相对多吃。 ' j I+ }& I3 ^9 P Y$ P+ x! P* m & D8 D1 D; c. H8 K* D7、有胃病的人饭后不宜运动，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作，或者慢步行走，也对消化比较好，总之，餐后不宜工作。 ) Q8 d1 v; p6 ]! r1 S$ b; n3 E % c3 g& I1 K& z- A; N4 L3 P8、非急性情况下，不提倡吃药，因为长期吃药都有副作用，而胃病是一种慢性病，不可能在短期内治愈。如果需要，提倡去看中医，中医的良方对于养胃特别有效。 : ^7 H: c) m) U4 o% g : J( k8 Y; s$ m8 ^6 V1 b0 b3 c* g( b1 U 9、木瓜适合胃的脾性，可以当作养胃食物，不过对于胃酸较多的人，不要使用太多。而且，一定要记住，胃喜燥恶寒，除了冰的东西以外，其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。 " [9 _' h# Q: y9 [$ i + A4 ~* n0 _: \6 s' E: |! I. C10、再提一次，胃病是一种慢性病，不可能在短期内治好。治病良方就是靠“养”，急不来，只能从生活习惯的改良中获得。我们都需要一个好的胃，这些习惯的改变都是必需的。 / h0 k- g* U o+ ~9 I*…*养胃秘诀 " S- Y+ E" _; N一、养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。 , o" ]' ~7 T: N& Z " T9 {( E3 c+ W3 d: Q: i+ k二、改变饮食习惯：按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。 # O7 e% {( G; {8 R3 c; M0 I1 g 5 {3 x- R( V, c/ v% L: w 三、积极食疗和按摩保健：羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃；另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。 % S' ]8 w" v5 O8 } $ H) Q3 ~0 N: B& m8 M

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^_^ 养胃食物 1、小米：暖胃，安神 2、南瓜：南瓜性温，味甘。解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。 ( t( R7 z, E) s% x- g9 k) b# Z- H / H9 v/ l4 J1 c8 ~+ m# ? 保护胃粘膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。 + F) t# z E6 g+ G1 R 消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。 " L5 c. k8 g4 ?1 y& W 3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜

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养胃食谱 ( {+ {% e# ~' m$ E 3 f5 Y! v% S( v# Z- }+ Q5 ~$ j" c# K / |4 ]$ [2 G- z6 F6 B; E ■紫菜南瓜汤：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。 . i6 {9 o3 Z3 Y+ e p 1 }# J" i; d% ]4 y做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。 3 w5 i/ p+ j) {1 m+ ~* ?4 {1 ^( c+ _/ s6 h8 p# q# j. v% t 注意事项：南瓜性温，胃热炽盛者少食 5 l& r; J( l! y4 F3 J. y4 J) } g5 M0 z4 x, @. b' m( N X 9 Z8 `6 e% p+ ]7 z5 g & e/ ~6 V" ^2 x3 ~, m. Y ■木瓜鲩鱼尾汤 ; a) I& F: S# h! O! y- w% a; N: w3 b4 \6 o I0 a 用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。 & T# d# M+ R4 m4 q9 E: k; H: l 1 d& F6 t% f. z1 }/ @; Y制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。 6 |8 _8 f( u( e' `9 T / N8 V" W! o' h功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。 * \ t( q' q/ ], g a0 j1 R ! ~) z, i$ p+ i1 x ■参芪猴头炖鸡 # O6 J n. u+ y0 a! v6 v 5 A) S7 `2 Q5 m8 V用料：猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。 9 X5 ^3 V1 d2 b' m( H0 W& Z * q6 K7 ?) Q2 E+ K3 C/ }. W ? 制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。 , B9 ?9 m' C `6 E / \: ?1 ~* n! v6 U& M1 d) p4 ] 功用：补气健脾养胃。 7 j2 M1 ^3 D, e0 ] z- e1 e3 F健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。 - M" y$ a9 Q* {+ ^ , G% u7 v( M) f+ S5 s/ f2 S如何护胃呢？这就要重“五养” + j9 n- o4 K8 N保暖护养－天凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病； ( z- z, L- i F* W7 W8 x( P 饮食调养－胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情； 2 u# E4 P: o1 Q, j7 [ 忌嘴保养－胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化； - V" h( } N7 X; H' t5 P! h( ~平心静养－胃病发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复； ; W6 E, c" u5 j* ?1 z7 a; j运动健养－肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。 7 \) w7 Z2 F% h) E3 S& P ( |/ n' X6 D$ y* @8 [1 b9 g J* w# t1 }; G, N" x+ v 常食健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。 . |5 r; R) P/ e/ ` 6 w6 n/ H% K" U2 D) {下面介绍几则温胃祛寒食疗剂： 5 Y& ^ J3 @& P. Z4 m. P7 E+ E8 }/ O2 @ 清炖鲫鱼 * H2 {* k3 _; _) a5 S 原料：鲫鱼1条，橘皮10克，生姜50克，胡椒2克，吴茱萸2克，黄酒50克，盐、葱、味精适量。 , ?( [2 L/ Z9 n! H, n( _$ a制法：将鲫鱼去鳞及内脏，生姜切片后放鱼上几片，其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内，加入黄酒、盐、葱、和水15毫升，隔水清蒸半小时，取出药包加入味精即可。 $ I4 r/ W: t- @- D4 F# y 服法：佐餐食用。 0 E: N% d- m2 R9 M功效：温胃止痛，克辅治虚寒胃痛，对清水腹泻，腹痛也有效。 + M9 U. \% C, g 砂仁肚条 - m+ z* v3 u1 J8 l" @, @ 原料：砂仁10克，猪肚1000克，花椒、胡椒、葱白、生姜适量。 ( k" g( s2 E; V8 r" V2 y3 {* Y6 X制法：按烧菜的一般方法制作。 . K9 L4 T a' z3 w, U' m 服法：佐餐食用。 ( r" D4 `: W/ u, z功效：温中化湿，行气止痛。主治胃脘冷痛，胀闷不舒，不思饮食，呕吐泄泻等。 % \7 ]4 `" j4 A4 v% `4 }4 f ) P9 O1 k5 W: l干姜粥 9 N- j% Z" T3 ]% M1 W原料：干姜3克，高良姜3克，粳米60克。 6 B# e" u9 r2 a$ X- @0 F 制法：先煎干姜、高良姜取汁，再入粳米同煮为粥。 2 t5 }3 e Q1 e+ P- l- S1 ? 服法：早晚各1剂。 1 f& P( y8 `; q3 g& l# ~5 o2 [6 W 功效：温中和胃，祛寒止痛。主治脾胃虚寒，脘腹冷痛，呕吐呃逆，泛吐清水，肠鸣腹泻。

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冬季喝点祁门红茶很好,养胃。特级的很有韵味,初泡分上下层次。别泡太多. % W9 ?/ ?, S+ \/ U * i( H& E6 m6 `养胃记住“红黄绿白黑” & S W* l0 A# |' Y3 u4 O0 d' d& z# |. T) Y# w" N$ M$ Y: ~3 R, g 何为“红黄绿白黑” - T) z9 \, r2 I, x* z1 E; S. P2 W) p3 E; G7 I- @* @. _! g 现代社会的快节奏总让人们为如何“保胃”伤透了脑筋，这位医胃专家说，胃病三分治七分养，合理的膳食结构是健康的基础、“保胃”的前提，如何才是合理的膳食结构呢，很简单，邱健行列出了九个字：“红黄绿白黑”和“一二三四”。 2 a/ L9 Y4 H4 f8 G f5 Y6 F# _" u 8 Q5 A. r0 n- N; Z6 W2 T) F 所谓“红黄绿白黑”，是邱健行通过自己多年的医学实践，总结出来的五种对健康大有裨益的食物： 0 g, T; K6 K6 s; g' Z 7 v+ i4 ^( b8 @& i; {1 D7 y2 r y% H“红”是指西红柿(即番茄)，一天一个西红柿，患上前列腺癌的几率减少45%； # }8 ^6 l- S0 z* t3 | ; m) p* T+ m' p9 l5 V( x& v' }8 L“黄”是指玉米、胡萝卜，这些食物维生素A多，缺乏维生素A的孩子容易感冒、发烧、扁桃体炎；中年人容易患癌症、动脉硬化；老年人容易眼睛发花、视力模糊； ( ~0 P3 `! S" v4 ~: a: s' R6 U4 E8 s9 ^/ X# Y, t1 _4 G “绿”是指前面提到过的绿茶； 0 a. A a' E7 G+ `9 H7 c . X2 o* R/ {% e3 a6 G1 O“白”是指燕麦片，它不但可降低胆固醇，还对糖尿病、减肥有特别好的功效，此外还能通大便； & h: f% u1 q7 a8 z4 Q, _- k/ D 3 A' S: _/ F7 M9 T8 | “黑”是指黑木耳，科学实践证明黑木耳能降低血黏度，每天吃5-15克就行了。 " ~0 A) Q8 Y, h( D2 h" s ; p/ B* v4 h6 [0 }& K何为“一二三四” ; F/ Y5 q: O' e7 g 5 A6 U' H6 O% Q 至于“一二三四”，是关于每个人每天健康膳食的四个要点。 ! S- R3 t$ V1 p 7 O$ g A" H. ^* D, [9 m. R “一”是每天一袋牛奶，日本有句话是“一袋牛奶振兴一个民族”，“我们中国的膳食有很多优点，但是缺钙，几乎90%的人都缺钙”，他指出，正常每天每人需要800毫克钙，但是大多数中国人的伙食里只有500毫克，还有300毫克的缺口———正好一袋牛奶就有300毫克的钙，所以每天补充一袋牛奶，就补充齐了。 , ^6 [# Z1 c1 W# U" R - a+ w* {* A' a% S6 s* z: b5 w9 _ “如果有些人喝牛奶实在不习惯，那就喝酸奶，再不行就喝豆浆”，邱健行说。 ' | p2 z- \* x4 n+ R% a * @# H) J% Q- V! ~! w“二”是250克主食，每天250克碳水化合物，即半斤大米或麦面粉，“体力劳动多的可以多一些，一些稍胖体力劳动又较少的女性可以适量减少一点，”但吃饭要按四条规矩进行：饭前喝汤，进食速度慢，多咀嚼，晚饭吃得少，这样体重就很容易维持正常。 * Z$ v4 X5 E/ ~7 W$ O1 e ( J0 L& e9 P2 [“三”是三份高蛋白，每份可在一两瘦肉、一个鸡蛋，2两豆腐、2两鱼虾、2两鸡鸭、半两黄豆中任意选择，每天要有三份———比如早上吃了一个荷包蛋，中午吃一个肉片苦瓜，晚上吃2两豆腐或2两鱼。 , F( ?: P- R0 ]. w; U7 z , L* h8 Q! ~, t: J N3 w4 z" V; E“四”是四句话：有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。 * q/ W2 z, s" a* q) R: X% {: q5 M7 G4 m 有粗有细，就是要粗细粮搭配，营养有互补作用，一星期吃三四次粗粮，如棒子面、老玉米、红薯等，对健康有好处。不甜不咸是说不要净吃甜的，或不要吃太多甜的；也不要吃得太咸，一天吃6克左右的盐就适中。三四五顿，是指每天吃的餐数，一般人都是三四餐，怎样安排“五餐”呢———早餐与午餐中间加一顿点心餐，下午四五时吃一顿，晚饭吃得晚一些，这样总量不变而不是越吃越多。七八分饱是指吃饭要七八分饱———离开饭桌时还未饱，还想吃也让自己离开饭桌。

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养胃美食精彩推荐 4 C. ? i- Z6 r* u/ e4 w* j& e5 n: M( r# v3 ~8 |+ [' r' k ■木瓜鲩鱼尾汤 , y- w7 O1 S% w9 V) m# v0 o" X8 h 用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。 0 y) @& `* I, v+ k) S0 }2 X5 U# Y- ~4 |1 V o 制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。 3 Q# o0 h. Y6 _; f7 K + ~! w$ b+ `( I0 c$ L- _! j0 H: E功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。 / N* _3 m7 u. j7 j2 e6 v 7 a" @1 r0 m; x P 食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。 ; A8 F2 j8 X8 W# M- i3 R' Q9 S: u5 d 鲩鱼，味甘，性温。功能暖胃和中、消食化滞。 e) V! H0 r+ ^8 t2 o1 o0 T" @' S' P ■参芪猴头炖鸡 6 j, b8 y" e, n. _* R5 \0 j% X& `0 _& _1 H8 J: _; k 用料：猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。 2 A* p) F6 y7 f; e( I) @, I# d/ b2 N# _! D 制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。 - w. a8 p: n& S ( O2 h. |7 Z( V. T' e1 X" q/ N 功用：补气健脾养胃。 : g, k. J8 A. z' `, f ]5 p 5 @: J9 v. e$ L- ^( C8 M 食物功效：猴头菌又名猴头菇，有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。 + d, {2 @5 A i' E$ ] * S5 E c u5 l+ A* s3 X- C" [3 @母鸡益气养血，健脾胃，疗虚损，善补五脏。 ) D; M; c5 e: z3 d! b! {. ~5 D; a( e( l' f 黄芪能补气固表，敛疮生肌，促进造血，抗溃疡、抗炎等。 - ~, R! s4 h7 F( K- c8 x# H* l* i9 ?" f8 H7 j8 d3 \5 b 党参补中益气，益血生津。 ' ?- v( J5 ]/ \! l3 u' y+ H / y' i/ ]* ~/ v- E5 o G大枣能健胃补血，滋养强壮。