- 妈豆
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周日带孩子去了宜家逛了逛，中午吃的宜家那个瑞典小肉丸，能能吃了几个，我也没觉得怎么地。晚上回家了，能能就要还吃那个小肉丸，我就后悔啦，早知道给孩子买一袋啦！大老远的，我还想着要不再去一趟吧，然后能爸就说：等着~爸给你做！. p! k& d7 [4 `
猪肉不到一斤吧~一定要买肉，自己剁，那样才劲道！
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! E& V3 N! F1 C& W- r. O中间加入葱姜，一起剁！
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然后我就给能能洗澡去啦，能爸一个人没法照相，里面有几部就忽略了，应该是肉剁得差不多的时候打一个鸡蛋在肉上，继续剁，加入盐一起剁！然后就是下面啦3 b7 x+ {8 f. B
6 ]0 q- |+ ?. u6 |/ Z) x, o8 s0 T剁得比较细腻，而且刀能立着站住就可以了！盛出放小盆里
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* {2 S' ?8 c4 Z4 c, p做一锅开水，放少许盐，水开了汆丸子~
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* @. Z2 V. b6 B# _1 z看看这技法~多娴熟
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) O" P& C1 K0 L& L8 D
" x. J8 R( R, B, [- E' m然后煮熟就可以出锅了，点几滴香油，可以放一些黄瓜片，记得黄瓜片直接放在碗里然后盛汤和丸子，一烫就好了！) L$ H; j( [# _. q; P
. [6 p; i: W0 q: x2 Q来个特写/ G8 m" y$ x0 A' x' O
" l* R# C) h" ^! I很原汁原味的肉丸子，比宜家的健康，更适合小孩子！
; L* r% U* l6 U* E能爸晚上7点多才回来，下班就去买肉，上了楼换个衣服就钻厨房了，就是为了孩子~好爸爸啊！赞一个！9 G' q( k. \( U: v' M
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总评分: 妈豆 + 40
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发表于 2012-8-8 09:29
能能小丸子
能爸真强啊,赞一个
