- 妈豆
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周日带孩子去了宜家逛了逛，中午吃的宜家那个瑞典小肉丸，能能吃了几个，我也没觉得怎么地。晚上回家了，能能就要还吃那个小肉丸，我就后悔啦，早知道给孩子买一袋啦！大老远的，我还想着要不再去一趟吧，然后能爸就说：等着~爸给你做！3 G6 |6 |4 ~3 @+ E c3 p2 `6 k2 p
猪肉不到一斤吧~一定要买肉，自己剁，那样才劲道！
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4 j+ R0 U6 u# ?! A3 D5 M中间加入葱姜，一起剁！8 l1 C; g3 K- H$ ~ p
) J! P0 R7 L" L1 H+ q( z. g8 _) w# {然后我就给能能洗澡去啦，能爸一个人没法照相，里面有几部就忽略了，应该是肉剁得差不多的时候打一个鸡蛋在肉上，继续剁，加入盐一起剁！然后就是下面啦3 F; N. g8 _+ y9 p) w8 W: H: m
; s U# J1 A" \, n2 a! M剁得比较细腻，而且刀能立着站住就可以了！盛出放小盆里0 {- R9 x: l" t, c
" I# P6 R4 H- `; ?$ w: @+ f做一锅开水，放少许盐，水开了汆丸子~( r2 u* L3 h6 f) B2 @* N- r
2 ~9 ]2 Z- ]( m& G" d9 a看看这技法~多娴熟
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$ |2 | `! J, g& ]5 w然后煮熟就可以出锅了，点几滴香油，可以放一些黄瓜片，记得黄瓜片直接放在碗里然后盛汤和丸子，一烫就好了！# ?; F( ?# K6 w1 k# m R% l7 G& U
3 n) Q5 Z. w; D" a1 A4 u来个特写
: @# H+ G1 w! B3 O. L' M6 z! o
很原汁原味的肉丸子，比宜家的健康，更适合小孩子！
/ A) ~1 G* Q; g5 y1 v4 V能爸晚上7点多才回来，下班就去买肉，上了楼换个衣服就钻厨房了，就是为了孩子~好爸爸啊！赞一个！+ ~: q W8 H7 j% @( k8 G1 z- `
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总评分: 妈豆 + 40
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发表于 2012-8-8 09:29
能能小丸子
能爸真强啊,赞一个
