- 妈豆
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周日带孩子去了宜家逛了逛，中午吃的宜家那个瑞典小肉丸，能能吃了几个，我也没觉得怎么地。晚上回家了，能能就要还吃那个小肉丸，我就后悔啦，早知道给孩子买一袋啦！大老远的，我还想着要不再去一趟吧，然后能爸就说：等着~爸给你做！! M/ M; a9 \1 w I4 G
猪肉不到一斤吧~一定要买肉，自己剁，那样才劲道！4 ~/ s( N; c7 c) U) K3 Q+ |
" V" O$ W5 c5 A" q中间加入葱姜，一起剁！
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然后我就给能能洗澡去啦，能爸一个人没法照相，里面有几部就忽略了，应该是肉剁得差不多的时候打一个鸡蛋在肉上，继续剁，加入盐一起剁！然后就是下面啦
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5 `1 D; `# |7 B9 }, C6 I. i/ b剁得比较细腻，而且刀能立着站住就可以了！盛出放小盆里
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做一锅开水，放少许盐，水开了汆丸子~6 j4 L& d% @$ `9 x# W ]* E
4 {% j2 b, k% @3 F, W% U看看这技法~多娴熟
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然后煮熟就可以出锅了，点几滴香油，可以放一些黄瓜片，记得黄瓜片直接放在碗里然后盛汤和丸子，一烫就好了！! F+ k& O( B9 v$ g7 x! [
; M: v6 a \" ?0 u来个特写
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( \4 Y# Z4 b" V& F: x: M很原汁原味的肉丸子，比宜家的健康，更适合小孩子！
* J0 g$ l1 \9 Y0 l7 Y能爸晚上7点多才回来，下班就去买肉，上了楼换个衣服就钻厨房了，就是为了孩子~好爸爸啊！赞一个！6 `. `; a" u# x: \* W
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总评分: 妈豆 + 40
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发表于 2012-8-8 09:29
能能小丸子
能爸真强啊,赞一个
