DIY的午餐（批萨、鸡翅、焗薯蓉）

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pisces105

初二

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1楼

烤箱最近闲置了很久，今天中午，终于又派上用场啦。* S8 z6 t+ [2 Q7 k: b! [ 第一道菜：奥尔良烤翅做法：1、买的现成的腌料，每个鸡翅上划两刀，方便入味，提前一天晚上腌好；* D% F9 M+ b( ]$ n4 N' R! P1 q 2、烤箱预热220度，将腌好的鸡翅放在铺锡纸的烤盘上，先烤7-8分钟； 3、小心取出，翻面烤5分钟。0 o2 v! z- p, ? 4、再翻面，刷一层蜂蜜再烤5分钟。( E3 Z7 Y% ~% k7 [ [ 本帖最后由 pisces105 于 2011-1-2 15:15 编辑 ]

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pisces105

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2楼

第二道菜：奶酪培根焗薯蓉（做法来自文怡的博客）. Z3 D3 M; V) y$ }4 }8 @ 原料：土豆1个培根1片奶酪10克黄油8克盐1/8茶匙（0.5克）黑胡椒粉1/4茶匙（1克）6 C J& N& P1 {; [* B" a! }4 w, | 做法：! Y! l5 q3 [$ m1 ` 1、土土豆洗净后，在正反面的表皮划上十字形的两刀，以便熟后的土豆更易剥皮。培根切成碎末。黄油用微波炉的加热档微2分钟，使其融化。奶酪切碎。! \7 V4 m' ]% c 2、将土豆放入蒸锅蒸20分钟，或用水煮熟都可以。熟的标准以筷子能顺利穿透为准。待土豆稍冷却后，将土豆去皮，放入大碗中用勺子碾碎。' Z: t J3 w4 n$ d& x! ^/ T0 ^ 3、往土豆泥中调入盐，黑胡椒粉，黄油，充分搅拌均匀后倒入烤盘中。再放上一层奶酪，最后铺上一层培根碎末，放入烤箱中层烤架，用摄氏200度，烤15分钟即可。 ( |: h2 f& D( `. k$ e [ 本帖最后由 pisces105 于 2011-1-2 15:04 编辑 ]

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3楼

第三道菜：烤批萨4 B. P5 r/ N/ e' q/ Q 做法：1、买的现成的饼皮，抹上一层番茄酱，撒上一层培根、一层猪肉粒、一层蘑菇，撒点黑胡椒、罗勒，再撒一层芝士；1 T2 P/ T1 F1 b0 S" y' I! b$ Z$ {6 ^ 2、200度烤10分钟，取出、再撒一层芝士烤5分钟即可。, D* c5 R# s& ~$ s, V7 O3 H " g" b( M# V% f( [2 G% e [ 本帖最后由 pisces105 于 2011-1-2 15:11 编辑 ]