- 妈豆
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其实就跟糖醋里脊差不多6 W$ v. t$ r# ?
做的不地道" E' N6 ]: ?: a7 ^; r# y( B
东北的亲们你们别拍我哈
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作法: 里脊肉切片, 放上盐 胡椒粉(我放的五香粉 因为刚搬完家我家胡椒粉找不着了) 米林(日本一种甜料酒) 白酒 腌上一两个小时.
: a4 Z: v: x) Z, S* D2 P然后先裹淀粉 再沾蛋青 最后裹面 放油锅里炸2-3遍. 然后乘在盘子里备用.
" ]1 s( A7 E" ]# n; L- V l, y2 ^
9 x6 q8 {8 |* g) @6 c4 W起炒锅放油 爆香葱姜蒜, 然后倒番茄酱 盐 糖 一点点酱油 千万不要多啊, 白醋一点点 最后鸡精
G, J8 ], i/ e/ l烹好汁. 把炸好的肉倒入汁里.' s5 r2 F5 p; E5 z) V
最后淋上水淀粉 出锅.
8 G! r, o9 s1 @- ?* H/ [9 S$ r- b2 B" w# U9 p
8 M9 P8 \" v0 e6 J
" x3 X& Z( v) V7 g[ 本帖最后由 luzixuan 于 2009-7-30 12:17 编辑 ]
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发表于 2009-7-30 11:53
