- 妈豆
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其实就跟糖醋里脊差不多
+ m. B1 Z E! U7 p- h做的不地道
4 C4 U( h& K- Z5 f% c东北的亲们你们别拍我哈
0 l' W' ^& [# j2 U4 g8 b" F' W5 H0 b$ \6 d3 B
作法: 里脊肉切片, 放上盐 胡椒粉(我放的五香粉 因为刚搬完家我家胡椒粉找不着了) 米林(日本一种甜料酒) 白酒 腌上一两个小时." k( `2 r3 o4 m& H2 V+ y$ a+ C
然后先裹淀粉 再沾蛋青 最后裹面 放油锅里炸2-3遍. 然后乘在盘子里备用.
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" a& ^" i" n7 B2 ~/ F4 M起炒锅放油 爆香葱姜蒜, 然后倒番茄酱 盐 糖 一点点酱油 千万不要多啊, 白醋一点点 最后鸡精
& A) M: @3 }' b. `; |2 ]1 K* L烹好汁. 把炸好的肉倒入汁里.+ f6 J7 d3 G/ j4 t; @ [5 n/ x
最后淋上水淀粉 出锅.- c7 b8 h! b& g
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5 k8 Q' G$ ^) C ~' C U7 K' [0 }
$ B; [: E' F& R8 N[ 本帖最后由 luzixuan 于 2009-7-30 12:17 编辑 ]
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发表于 2009-7-30 11:53
