- 妈豆
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其实就跟糖醋里脊差不多9 ~- Q* T+ F* f' M0 K) z/ Q+ G8 F% I3 t
做的不地道
) K: P- ^+ d8 D东北的亲们你们别拍我哈8 S9 K% A" A# C9 S1 P9 J4 [
@5 r0 j4 B( p2 B. x: w
作法: 里脊肉切片, 放上盐 胡椒粉(我放的五香粉 因为刚搬完家我家胡椒粉找不着了) 米林(日本一种甜料酒) 白酒 腌上一两个小时.3 F8 P2 X4 A3 R3 {
然后先裹淀粉 再沾蛋青 最后裹面 放油锅里炸2-3遍. 然后乘在盘子里备用.
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% w7 n1 ]# x7 O# e起炒锅放油 爆香葱姜蒜, 然后倒番茄酱 盐 糖 一点点酱油 千万不要多啊, 白醋一点点 最后鸡精 5 Q. h/ ]: x; u" q' n% G
烹好汁. 把炸好的肉倒入汁里.2 ~" ?8 l& P, ?- K5 h8 F/ q' l! W
最后淋上水淀粉 出锅.
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& M5 z3 w! r: U. s" W4 E5 L* l+ D9 q1 Z" S: O
N, r- ^% m0 M$ e4 y H% p! S[ 本帖最后由 luzixuan 于 2009-7-30 12:17 编辑 ]
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发表于 2009-7-30 11:53
