快六一了快给自己的宝贝做道诱人又可口的菜吧！ - 我爱厨房

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天使之家123

四年级

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宝宝生日
帖子: 81

1楼

这个是在网上看到的，不知道有没有人发过呢，看着图片好诱人啊。5 M1 J# \6 n' R( D
一  原料：9 O! N# {% @+ L0 S% e: s/ J0 [
松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。5 A: }0 J9 L# |/ A! N( ^9 L  r
二  做法：6 _& e4 c+ l( A2 \+ x
1、胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒；
2、热锅温油炒香葱蒜末，倒入各种蔬菜粒翻炒，加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味；
3、最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。: m9 D5 a# Y# q! y( @4 ^# ~( c
三知心小贴提示：2 {% U. Z1 X4 g1 m2 u) v
1、除松仁外，各种蔬菜配料可以自由搭配，注意搭配不同的颜色，使成品的卖相更好看；# i2 }* h) K6 e9 }
2、各种蔬菜粒的大小最好保持相仿；" S% K: C/ J5 ^: d$ ?5 m, X
3、松子仁小火炒香，防止炒糊；: {; q; F; `* c" D# f8 f" T
4、松仁富含油质，所以这道菜尽量少放油；* [/ r. W' m! g& G. f
5、松仁如果有不新鲜的味道，说明其中的油脂已经氧化，则营养价值严重下降，而且含有有害的脂肪氧化产物，一定不要吃。4 i: I' B3 A! L% A