快六一了快给自己的宝贝做道诱人又可口的菜吧！ - 我爱厨房

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天使之家123

四年级

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宝宝生日
帖子: 81

1楼

这个是在网上看到的，不知道有没有人发过呢，看着图片好诱人啊。  S; o2 M  P% N0 o, m$ |
一  原料：3 B0 @% C) c! w6 X0 T' H
松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。6 q; c6 }+ ~% Y7 g  R5 i7 u" Y8 T
二  做法：* V/ j1 F, P/ F0 D4 X' p. {
1、胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒；
2、热锅温油炒香葱蒜末，倒入各种蔬菜粒翻炒，加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味；
3、最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。8 b+ ]! B/ E3 `8 z
三知心小贴提示：
1、除松仁外，各种蔬菜配料可以自由搭配，注意搭配不同的颜色，使成品的卖相更好看；
2、各种蔬菜粒的大小最好保持相仿；
3、松子仁小火炒香，防止炒糊；; I- l# Z) c3 M. w
4、松仁富含油质，所以这道菜尽量少放油；. s9 F2 J/ M- n% b3 L6 z+ G
5、松仁如果有不新鲜的味道，说明其中的油脂已经氧化，则营养价值严重下降，而且含有有害的脂肪氧化产物，一定不要吃。5 Q, d& I1 y$ C* @! ?) Z