- 妈豆
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昨个晚上又小小的下厨了一把~尝试了一下平常没做过的小排~
: u' O% U% d7 J0 ?
5 b5 d) s; \3 h4 F A. e( W: }做法:( X; S2 p% i" U' Q, H5 B/ o
1.先热水灼一下,去掉排骨的白色浮沫,肉也松软些好入味~* N0 p6 O6 I& R+ W/ l' G* r. u, c
2.然后加入八角、香叶、酱油、一个鸡汤味儿的浓汤宝(因为家里没有高汤,哎,不过我觉着这浓汤宝是个好东东,嘿嘿~)
# t( C9 n ^+ \4 q7 J' B7 G3.小火慢慢炖着,慢慢着色收汤汁的时候,加入适量的盐和味精~ O了~
, \* {% e) R, f& B0 p6 L. r" K
; V# V! p" X6 R; @
5 g$ v% ]5 \; T第一次尝试做啊,出来就是这样的,不过味道还不错……嘿嘿,自夸下
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