夏日“清凉”饼干之二——“雪糕”饼干

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angel_yew

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1楼

是不是有童鞋觉得上次的雪球不过瘾？今天我们把雪球进化成“雪糕”吧！饼干的制作过程仍旧很简单，只是多了加巧克力装饰的部分，看起来漂亮多了。雪糕形状的饼干模是我老公用易拉罐做的，在此表示感谢！' k9 D0 _+ c$ Z3 g

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angel_yew

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2楼

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5 w# _% H" X( h4 `

做法：

1.6 r; F6 H; i, f
黄油软化后，加糖打发。

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angel_yew

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3楼

回复 angel_yew 的帖子$ ~* a! m7 [% l! y2 i2 Q
4 y" z! L) M2 n, d% `6 z
2.筛入低粉和奶粉，加入盐、杏仁粉、红曲粉、草莓粉，翻拌成团。
0 g: ^/ L2 { d& Y: I; E3 I8 e& S

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瑞瑞麻麻这个筛子好方便，方便来个链接么发表于 2015-1-7 16:33

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angel_yew

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4楼

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3.7 r9 D6 u# z- I {4 t
面团裹上保鲜膜，冷藏1小时。

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angel_yew

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5楼

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4.( t/ R& c7 \1 u0 ?
取出面团擀成厚5—8mm的面片，用模具刻出形状。

右上角那个就是老公做的雪糕形状的饼干模了，很容易的

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美丽~灵魂咋做的，焊了嘛发表于 2013-8-13 10:30

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angel_yew

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6楼

回复 angel_yew 的帖子2 K s7 n9 A/ x4 A+ V+ X
5 y1 D5 J6 s" O

5.# W. y& |$ z) |0 v! I, I
插入提前泡过水的木棒，摆到烤盘上。

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angel_yew

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7楼

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6.9 k' f4 D! g. X9 I |/ E( W
烤箱预热170度，上下火烤15——20分钟，边缘微微上色即可。忘了拍照，图片欠奉哈。

装饰部分：

隔水融化白巧克力，把饼干上端放进去沾一下。

7 U' d$ u' U5 w

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angel_yew

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8楼

本帖最后由 angel_yew 于 2013-8-11 21:32 编辑
* ~3 x% B/ |: a; F2 v  ?2 M
回复 angel_yew 的帖子! Z3 l  w6 k# T. V1 |
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再洒上巧克力彩针
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