- 妈豆
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身为懒人，当然要创造更简单的做饭方法啦5 E% P% N3 G, h3 L" w
, ]; \0 u2 m* R
不过，这个味增汤也不是有多简单啦，就是有材料就很方便的
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这是昨晚上做的，很鲜美
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1 材料- t# |" J4 H" ^! e- I
豆腐、西红柿、土豆、味增酱，小干鱼、海带
$ B4 Q+ D1 v9 n: o2 C! j2 G- c4 r1 d% h
味增酱是在永旺超市买的~30多块，很大一袋
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+ n1 `7 K! y0 b5 g* l. z w2 \2 y# x, ]+ Z* A6 k
2 做法
: P0 o3 j7 T6 e& f1 P把水煮开，放入小干鱼跟干海带3 i+ T' I: J! w- K* q7 _
大火煮开了，倒入土豆块（要小小的）. H M4 z/ B( k
继续煮，大家几分钟，一定要把土豆块煮差不多熟了% g3 ~: W) ?" y2 T* Z% x2 E
再把豆腐、西红柿倒进去
. y3 p) q- Y1 [再继续煮，水开了，关火
3 Q) x# S g3 G# V0 T) t. z关火是关键！！
; A: C1 l9 w4 N8 Q* A然后放味增酱进去，用勺子给搅拌均匀
1 u4 o( I% P8 {3 A' T+ X( {开小火再煮开了，就OK啦" x, y* b( j% P2 V# L+ r5 B e/ P
8 X+ d6 g/ ~! `注：这里什么调料都不放，因为味增酱本身就是调料，小干鱼又是咸的
' i2 W7 A1 ] `/ C1 L( ?. S7 ~1 p3 C, o
0 k2 J$ ]! m' D: {1 l$ Q" T: x. I1 J3 K
2 n5 y& W- X) v# o4 Y% M3 出锅- z% f! g- \8 H
很鲜美呢
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6 c9 P2 I7 l' M: o) R. W( J, k
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发表于 2011-5-9 13:31
