- 妈豆
- 10296
- 昵称
-
- 经验值
- 11230
- 在线时间
- 88小时
- 注册时间
- 2010-10-28
- 积分
- 11318
- 精华
- 0
- UID
- 5351113
 
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 帖子
- 2137
|
身为懒人，当然要创造更简单的做饭方法啦5 F# f8 E2 Q C7 y) W, r
9 V) C/ D' |, L8 {6 m
不过，这个味增汤也不是有多简单啦，就是有材料就很方便的
[+ v3 z9 r8 x2 s/ B K0 `$ T7 ]
这是昨晚上做的，很鲜美
5 f0 K$ Y* E! m. I5 a: m! C1 Z# \: _! k1 R* n/ h; e
1 材料
- d4 D. C9 L+ U3 `' Y豆腐、西红柿、土豆、味增酱，小干鱼、海带
! _8 q# O5 O* q }
$ Z& c! N% ?- Q3 O味增酱是在永旺超市买的~30多块，很大一袋
1 U0 H; w5 F6 ]: Q. i5 R3 f+ Y$ { D t% t! s
0 D: {9 o8 S6 l' s2 a- C
2 做法
( o m$ \, s. Z+ b把水煮开，放入小干鱼跟干海带
( t: ~' g& Z k" H大火煮开了，倒入土豆块（要小小的）
2 {( _0 J" C: v% V+ k3 d8 \继续煮，大家几分钟，一定要把土豆块煮差不多熟了
1 G, _- ^: o; @( O/ f7 e再把豆腐、西红柿倒进去
6 B6 J5 j6 P3 g0 `再继续煮，水开了，关火
' ^2 t, w8 A6 N关火是关键！！; O. @- X/ Z# g1 e! {
然后放味增酱进去，用勺子给搅拌均匀5 x# T, R/ {' |3 C! O
开小火再煮开了，就OK啦4 h* u7 c! l& ?9 r
- m' O/ M4 U$ u* p
注：这里什么调料都不放，因为味增酱本身就是调料，小干鱼又是咸的
1 t5 V W3 K! [% Q. r, }1 T' v, U5 v, T3 F: X
3 m' n& k/ e! Z2 N# ^
/ H1 `4 F; n0 Q
! ]. Y3 {5 Y t
3 出锅
8 o1 X- X1 {2 I u" p1 v7 D很鲜美呢3 }( a/ N: y0 c, V) z. y5 N/ k& t
" A: l' h3 [! h6 {( p; }5 n( ~$ `
7 U4 T0 v$ q( |3 ?4 K7 }& E
/ c0 c9 P- `. _. b* I+ X* C3 x
# [" @: A) D& G R* t! `# i
6 E9 K. K5 }: m; H
|
|
发表于 2011-5-9 13:31
