- 妈豆
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身为懒人，当然要创造更简单的做饭方法啦! \& h. }- {$ o% T+ J* ^
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不过，这个味增汤也不是有多简单啦，就是有材料就很方便的
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这是昨晚上做的，很鲜美
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1 材料
3 a- V; t7 f/ F8 F5 Q& O' _0 @豆腐、西红柿、土豆、味增酱，小干鱼、海带
4 D5 D% @5 N/ }6 @* C1 H8 ~: l7 k+ T7 {- H- X6 r0 J! Y/ {9 _5 s
味增酱是在永旺超市买的~30多块，很大一袋
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* w- f3 W, \6 B3 {
* N. P; _+ w E7 i2 做法. a5 }8 ^" e" b, F8 Q
把水煮开，放入小干鱼跟干海带3 `1 r, m+ s# m3 Y6 y
大火煮开了，倒入土豆块（要小小的）$ I$ _$ P. B3 O# ?
继续煮，大家几分钟，一定要把土豆块煮差不多熟了
: H% c+ Y$ \- J2 O$ o再把豆腐、西红柿倒进去
6 r/ J7 n& f+ m3 g) d: `再继续煮，水开了，关火
3 S! X& m% b6 p9 ^关火是关键！！
2 l i; W' A+ z5 ?' O8 e. ?) h然后放味增酱进去，用勺子给搅拌均匀
4 w! e& G; p. }4 X开小火再煮开了，就OK啦
3 {. {9 R0 n, N8 a$ Z) Q
8 n1 N7 z; ?/ V5 e7 X; s% P注：这里什么调料都不放，因为味增酱本身就是调料，小干鱼又是咸的0 z4 c; o1 X. {( r$ c0 I& \
9 A4 y0 P, ~0 K8 ?
: x0 k1 |: R0 P9 c+ V5 i- c
% H& Z5 r- K+ ^" f. h0 p/ z4 y
1 d) s) f8 m; @ q( S" {+ \3 出锅
: r9 @$ @4 z6 J" |很鲜美呢
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, ?( q) c' p5 [1 C0 G! M( }- m- J: }
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发表于 2011-5-9 13:31
