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宝宝生日
2007-10-29 
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388 
1
发表于 2010-12-20 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料:面粉半碗,红豆沙馅半碗(两张饼的分量) 做法: - Z' E- Y: j' R* b, l 1:面粉中加入适量清水,揉成面团,分成两份,分别用擀面杖擀成平底锅大小; $ t$ ]! N3 B% y2:平底锅烧热,刷一层薄油,把面团放下去,小火煎至金黄; : y, `6 i; g1 c' E! V4 j' a+ ^3:把面饼翻面,继续煎至金黄; P s' l; l( c! k+ Y* K/ c3 C 4:把面饼盛起,把红豆沙馅抹上去; 6 c7 P g4 g, P1 t9 i7 b9 u5:把饼饼卷起来; 5 C$ v4 ?/ R0 `! ~4 U( h 6:切件,装碟; 5 x6 _6 l( ^' x& { ; M: O/ J7 \1 G" f 经验分享: * X$ C: L/ t; A% q) W 1:煎饼的油不用多放,涂过平底锅就好! : X+ s+ a) z5 H2 ] 2:煎至面饼可以在锅中转动就可以翻面了; $ C7 M- L9 t. I* V 3:煎饼一般的炉具都有三环火的,我开两环火,然后转到最小档,这样就可以整个平底锅都可以均匀受热; % M/ Y7 Q* n9 x7 G" S 4:豆沙的分量随你自己喜欢,我们喜欢吃豆沙所以放得比较多,抹豆沙的时候四周留空一点,卷的时候就不会漏出来了; b+ r+ S$ E& F( }. s$ p6 J% ` 5:趁热吃会更好吃,饼皮香香脆脆的,红豆沙馅软糯糯的;冷了饼皮就不脆了,比较有嚼头+ e8 P9 o7 [7 i% Z * j8 p' R2 H# x5 f4 p[ 本帖最后由 荞语妈妈 于 2011-1-5 22:18 编辑 ]

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宝宝生日
0000-00-00 
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2694 
从空间直接添加链接 是看不到图片的

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宝宝生日
2009-07-18 
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607 
强烈要求看图学习啊

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宝宝生日
2009-09-07 
帖子
2337 
看不到图啊,楼主
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宝宝食品:红豆沙卷饼
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