- 妈豆
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材料:鸡翅1斤 话梅数颗 姜数片 盐、片糖、老抽调味 也可以换成排骨都可以 |' o. A1 c8 @& t" V! Q/ J
鸡翅先用少许胡椒粉,米酒,数片姜腌约半至一小时+ B% `0 r+ T3 r" k9 l- ^; P
: A: c5 z. p3 l0 \- W将鸡翅煎至金黄即可
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- j3 O% q U- t2 m0 J; D8 z3 ? 锅中到油,将材料倒进锅,加水浸过鸡翼,煮至收汁
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7 k" z7 a! n P煮大约半小时左右就可以收汁了 美味的话梅鸡翅做好了
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