- 妈豆
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材料:鸡翅1斤 话梅数颗 姜数片 盐、片糖、老抽调味 也可以换成排骨都可以
+ l% d M! |2 ]( x; M, x/ }鸡翅先用少许胡椒粉,米酒,数片姜腌约半至一小时, O4 A; G' i/ b2 H+ H: A
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将鸡翅煎至金黄即可
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q* o0 o) e6 r2 h( m& z 锅中到油,将材料倒进锅,加水浸过鸡翼,煮至收汁
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煮大约半小时左右就可以收汁了 美味的话梅鸡翅做好了# i; R G- w# l! W8 A! g
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