- 妈豆
- 15247
- 昵称
-
- 经验值
- 73761
- 在线时间
- 877小时
- 注册时间
- 2009-6-7
- 积分
- 74638
- 精华
- 26
- UID
- 2957700
  
- 宝宝生日
- 2008-02-26
- 帖子
- 13915
|
红酒蜜汁鸡翅~
' y" M& S5 y! R# Y! }9 U做法:取新鲜鸡翅,用盐、红酒、糖、老抽腌制1-2个小时。
) q4 a- {& F8 ~* F# t( K+ |9 A3 z 然后沥干水分。
* H3 l2 w$ i9 V+ M: j 这是开始做蜜汁。用少量甜面酱+蜂蜜上锅蒸20分钟左右,关火备用。4 y* i) k5 [' B
把腌制好的鸡翅上面抹上干净的蜂蜜,注意第一遍不是秘制的。放在盘中,盘里浇上腌制时用的汁。
$ A" Z+ j% j5 K5 h; I 然后上微波炉“烧烤”4分钟左右,拿出来翻面,并涂上起先蒸好的蜜汁酱。1 {$ E; _5 O1 W o; W& m
再微波8分钟。拿出来翻面再涂蜂蜜。0 n7 B& S9 Q8 H
再微波3分钟。翻面。微2分钟。/ S6 g6 G. l, z2 Y" t# q
主要是注意翻面。多翻面,好吃。可以多烤几次,就外焦里嫩了~; p" S! c3 w8 ?8 t) l+ z
然后就能入口啦~~~真好吃啊
|
|