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参赛作品－－－红酒蜜汁鸡翅

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luzixuan

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宝宝生日
2008-02-26 
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13915 
1楼
发表于 2009-7-30 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
红酒蜜汁鸡翅~ 0 {* P7 N- w& |1 g I$ W/ o做法：取新鲜鸡翅，用盐、红酒、糖、老抽腌制1-2个小时。 & d. }/ N8 n8 ^' w6 W 然后沥干水分。* P( J4 _& _9 Q( X0 @1 n 这是开始做蜜汁。用少量甜面酱+蜂蜜上锅蒸20分钟左右，关火备用。/ e; N) \( d* @* h1 | 把腌制好的鸡翅上面抹上干净的蜂蜜，注意第一遍不是秘制的。放在盘中，盘里浇上腌制时用的汁。 ) f" n3 z/ o$ q2 V, f 然后上微波炉“烧烤”4分钟左右，拿出来翻面，并涂上起先蒸好的蜜汁酱。' Y& h" D/ r+ u2 n. N6 Z2 ~. q 再微波8分钟。拿出来翻面再涂蜂蜜。8 ^. e4 r; _! x" l# e6 M 再微波3分钟。翻面。微2分钟。+ p: i+ F B% c+ Z2 a) g7 H* S 主要是注意翻面。多翻面，好吃。可以多烤几次，就外焦里嫩了~8 @8 V: F1 o x: E2 Z' B 然后就能入口啦~~~真好吃啊
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鑫鑫妈

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宝宝生日
2008-02-04 
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7084 
2楼
发表于 2009-7-30 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
瑄妈的小胖手做出来的还不赖呀
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幸福小魔女
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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16554 
3楼
发表于 2009-7-30 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我都馋了！！
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