参赛作品－－－红酒蜜汁鸡翅 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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宝宝生日: 2008-02-26
帖子: 13915

1楼

发表于 2009-7-30 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

红酒蜜汁鸡翅~" M. Q; z" a$ a6 @$ [ 做法：取新鲜鸡翅，用盐、红酒、糖、老抽腌制1-2个小时。$ L+ ]% F! |; `, g+ t H& R' D3 O 然后沥干水分。' h p( X3 Z }1 u 这是开始做蜜汁。用少量甜面酱+蜂蜜上锅蒸20分钟左右，关火备用。: `" h1 {+ @) _! q& P& c+ q 把腌制好的鸡翅上面抹上干净的蜂蜜，注意第一遍不是秘制的。放在盘中，盘里浇上腌制时用的汁。( y- f9 `1 M, K3 E* u9 i. u$ z 然后上微波炉“烧烤”4分钟左右，拿出来翻面，并涂上起先蒸好的蜜汁酱。# I( y* `3 l }) [# H+ r 再微波8分钟。拿出来翻面再涂蜂蜜。& B( O' }3 U* I) H4 l, E 再微波3分钟。翻面。微2分钟。- u* J1 r- D* A% P 主要是注意翻面。多翻面，好吃。可以多烤几次，就外焦里嫩了~ 然后就能入口啦~~~真好吃啊

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宝宝生日: 2008-02-04
帖子: 7084

2楼

发表于 2009-7-30 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

瑄妈的小胖手做出来的还不赖呀

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幸福小魔女

幸福小魔女

Rank: 22

宝宝生日: 2009-10-22
帖子: 16554

3楼

发表于 2009-7-30 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我都馋了！！

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参赛作品－－－红酒蜜汁鸡翅

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