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红酒蜜汁鸡翅~
+ L% N/ t" c0 B7 x做法:取新鲜鸡翅,用盐、红酒、糖、老抽腌制1-2个小时。( X+ d' ~; o+ B
然后沥干水分。
( K4 t" P T C3 p8 [5 I 这是开始做蜜汁。用少量甜面酱+蜂蜜上锅蒸20分钟左右,关火备用。/ Y5 F# t& B3 H' v
把腌制好的鸡翅上面抹上干净的蜂蜜,注意第一遍不是秘制的。放在盘中,盘里浇上腌制时用的汁。6 ]* f& t- m9 P" @3 H3 S: t/ ]2 q
然后上微波炉“烧烤”4分钟左右,拿出来翻面,并涂上起先蒸好的蜜汁酱。
. L4 S7 v* Z1 ?! Z+ ]0 T 再微波8分钟。拿出来翻面再涂蜂蜜。
) V- u1 x! V+ q0 o o 再微波3分钟。翻面。微2分钟。/ n" X R; [5 m+ r5 ^
主要是注意翻面。多翻面,好吃。可以多烤几次,就外焦里嫩了~
. e( w( c# |. v: z7 _/ C: L 然后就能入口啦~~~真好吃啊
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