- 妈豆
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昨天大宝醒的太早,只能今天继续了...# W1 X5 g( X) ^. |1 M6 p) B
2 l/ [5 j( ]- r% T( U. e* K从新泡了白菜,之前那个改刀失败,现在才知道白菜也不那摩容易去薄抽筋阿555559 U" \8 i# V2 c
泡上" ^4 Z, b% X5 m7 M) {$ f
+ p. S7 i0 y5 E* Q; c# l- z- e5 ?放盐
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等20分钟,抓紧俺先去吃口饭...
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好了, 继续准备辅料,面粉.1 L- P5 V# v! e( I6 E$ x/ s
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调成浓稠状,备用4 F2 s. \. ?" A* u
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配料
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正式改刀开始,去头.- t( K: Y7 N- j# B& B& v
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9 G: ]* G' e' X3 Y* r削薄,抽筋,这环节,俺的手都在抖,终于成功了
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把肉和配料包里,开卷.
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$ y. C3 n; t& q8 M, I; G* @9 J
- z4 m8 I5 c8 |" E0 z前面撒上面糊,封口用.
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; E1 E c* t4 _- f! o5 g: |9 q2边添上面包屑4 e: [+ p, N0 b& p4 e# e* k
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; N' h& a0 l" z8 F2 a) N
( U4 i9 _1 \0 M2 L$ iok，放到蒸锅，大火蒸20分钟+ R# B: l8 _0 ^% K3 V( R
, M: R3 Y/ C; t, F; C6 ~+ h2 b! T7 M j, j5 m" f/ w
定好时间了，这20时分钟做点啥呢，不能浪费啊。
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发表于 2010-12-9 11:48
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看到这个画面，吃着白菜馒头，回味无穷啊！话说~千年等一回，等的就是这个时刻！- `: @! q; s5 S7 m
