- 妈豆
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嘿嘿 我家儿子超爱吃海里的东西的 买来了平鱼不过天气太热了 实在是不愿做传统的熬鱼了 守在煤气旁边实在……" r' Z. U* M0 W2 n# j6 g$ C
哈哈 不多说了 下面说做法吧
- N" K/ Z9 V, [- f# ~0 o! I原料:平鱼
" R. B% a: D: _# t& Z0 r5 R& f/ `$ ^: V% ^% Y D# T
辅料:葱 蒜 酱油 耗油 醋 白糖 盐 柠檬汁(没有可以用料酒代替主要就是去腥)
, X S. S9 d. B$ r8 q. u 平鱼洗净后划几刀入味8 k/ y R; H/ v. G
然后把所有的辅料调好 要多调一点 3分之2用来腌制平鱼
4 Q8 U; R I) f8 \( s# Q/ J3 d4 |% v7 h- s) |# m+ z8 g
然后烤盘刷一层油一点就可以把腌制好的平鱼放到烤盘中 然后把剩余的3分之一的酱汁 刷在鱼上就可以烤了
}! B- } ~' ~" B! `' C: @+ P
烤20分钟 中间反动几次 就好了 嘿嘿 很美味滴哦
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3 x/ {2 g; {8 j) V( @
# h8 P% `! q q[ 本帖最后由 珺晗珺皓妈 于 2009-7-20 19:14 编辑 ]
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妈豆 + 10
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发表于 2009-7-20 18:23
看着真好吃，哈哈~我对鱼差着，不过对这鱼还行
3 ~8 g) @2 E6 r' `. b8 C
欺负我没有烤箱。
看着就有食欲，呵呵
