- 妈豆
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嘿嘿 我家儿子超爱吃海里的东西的 买来了平鱼不过天气太热了 实在是不愿做传统的熬鱼了 守在煤气旁边实在……: t: \/ Q3 g6 {& q
哈哈 不多说了 下面说做法吧 1 V! g8 k) p6 ]# A
原料:平鱼1 A2 ?# Q& d* w0 q/ o) w# q: N) e$ l
$ M: C: `- o, _; @
辅料:葱 蒜 酱油 耗油 醋 白糖 盐 柠檬汁(没有可以用料酒代替主要就是去腥)( n+ H! h( V0 c. D0 C9 L
平鱼洗净后划几刀入味
" m* ?9 } {3 L' z然后把所有的辅料调好 要多调一点 3分之2用来腌制平鱼
; m& f9 t4 m3 g0 h, s5 @. s3 c6 j2 o8 s9 B' R2 }/ I
然后烤盘刷一层油一点就可以把腌制好的平鱼放到烤盘中 然后把剩余的3分之一的酱汁 刷在鱼上就可以烤了
! t& B+ _7 O0 M- R( n) _; B
! Z6 P5 [( D. a) h' M' k# ^+ H# C烤20分钟 中间反动几次 就好了 嘿嘿 很美味滴哦 - E+ Z1 C# y3 i/ `, t2 u. p$ {
2 j% S d. X- G5 Z4 k( Y
+ g# c* V& T- e/ D9 a[ 本帖最后由 珺晗珺皓妈 于 2009-7-20 19:14 编辑 ]
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妈豆 + 10
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发表于 2009-7-20 18:23
看着真好吃，哈哈~我对鱼差着，不过对这鱼还行
1 F) h. F3 K' C/ }+ X
欺负我没有烤箱。
看着就有食欲，呵呵
