- 妈豆
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嘿嘿 我家儿子超爱吃海里的东西的 买来了平鱼不过天气太热了 实在是不愿做传统的熬鱼了 守在煤气旁边实在……
( A3 x6 U) b! R哈哈 不多说了 下面说做法吧 " a1 S7 k" E2 c0 o, A
原料:平鱼' [! ^$ b! ] P. c% w3 a, \
7 ]: Q- {8 m' u% I/ E1 l
辅料:葱 蒜 酱油 耗油 醋 白糖 盐 柠檬汁(没有可以用料酒代替主要就是去腥)* [& b8 r2 \) p4 p
平鱼洗净后划几刀入味# z! V% K$ u9 g; ?" a
然后把所有的辅料调好 要多调一点 3分之2用来腌制平鱼
7 u% C$ t" y; @4 |+ \5 j1 P! n5 k* V" p) I( o
然后烤盘刷一层油一点就可以把腌制好的平鱼放到烤盘中 然后把剩余的3分之一的酱汁 刷在鱼上就可以烤了
# Z: f5 l$ ~, ^7 L/ F4 z
8 o5 M) C4 X' [. H* C烤20分钟 中间反动几次 就好了 嘿嘿 很美味滴哦
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( V$ u0 @4 I F% Y[ 本帖最后由 珺晗珺皓妈 于 2009-7-20 19:14 编辑 ]
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妈豆 + 10
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发表于 2009-7-20 18:23
看着真好吃，哈哈~我对鱼差着，不过对这鱼还行
看着就有食欲，呵呵
