- 妈豆
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嘿嘿 我家儿子超爱吃海里的东西的 买来了平鱼不过天气太热了 实在是不愿做传统的熬鱼了 守在煤气旁边实在……/ s, y( h2 |, O( H( `( C
哈哈 不多说了 下面说做法吧
6 @4 Q W: Z" ~# B3 D6 g! V O6 D0 L原料:平鱼4 L' i' L4 ^2 Y& a
- M$ l( a2 e+ d; M+ Z( M' _* [2 c3 f辅料:葱 蒜 酱油 耗油 醋 白糖 盐 柠檬汁(没有可以用料酒代替主要就是去腥)
0 l/ I% p% x" G8 z7 u 平鱼洗净后划几刀入味& A( k+ r+ b0 K- u0 f W3 w
然后把所有的辅料调好 要多调一点 3分之2用来腌制平鱼# m. v4 f w9 j
$ e( M( p2 H5 S1 y2 [然后烤盘刷一层油一点就可以把腌制好的平鱼放到烤盘中 然后把剩余的3分之一的酱汁 刷在鱼上就可以烤了 5 Z; o, x" O7 {( G, o
* j6 k$ Q+ z. ]' O2 I( Q% g8 l
烤20分钟 中间反动几次 就好了 嘿嘿 很美味滴哦
& B9 r7 J9 b& i, h3 @3 {# K O' |/ O4 |7 K7 ]
- h4 r4 Q5 R: J[ 本帖最后由 珺晗珺皓妈 于 2009-7-20 19:14 编辑 ]
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妈豆 + 10
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发表于 2009-7-20 18:23
看着真好吃，哈哈~我对鱼差着，不过对这鱼还行
看着就有食欲，呵呵
