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嘿嘿 我家儿子超爱吃海里的东西的 买来了平鱼不过天气太热了 实在是不愿做传统的熬鱼了 守在煤气旁边实在…… g' r6 Q1 \' S1 ? s
哈哈 不多说了 下面说做法吧 - k& c3 V, [* T) M& p/ S8 p8 s2 ]2 C
原料:平鱼
" R- w% T h% L: |4 w+ H: R7 h2 S5 }5 U% S7 j
辅料:葱 蒜 酱油 耗油 醋 白糖 盐 柠檬汁(没有可以用料酒代替主要就是去腥)
% C& J5 ^( @. K7 u" ~( h+ l 平鱼洗净后划几刀入味2 Z/ A1 S8 S* L! h5 a+ M2 S
然后把所有的辅料调好 要多调一点 3分之2用来腌制平鱼
r" h1 [: G; m# l/ X* b
) U! h2 d9 k% R5 T4 h" q: j然后烤盘刷一层油一点就可以把腌制好的平鱼放到烤盘中 然后把剩余的3分之一的酱汁 刷在鱼上就可以烤了 : `1 n. {, k3 ^/ i; I7 s- b
% n& Z1 `9 T1 t$ V8 u烤20分钟 中间反动几次 就好了 嘿嘿 很美味滴哦 7 L- `1 J9 U" R5 x
0 O+ I" S: w" g8 P3 `1 J8 f
& Q0 \0 e9 r3 \
[ 本帖最后由 珺晗珺皓妈 于 2009-7-20 19:14 编辑 ]
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妈豆 + 10
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发表于 2009-7-20 18:23
看着真好吃，哈哈~我对鱼差着，不过对这鱼还行
4 B7 g" o `, V+ U) ~1 Q( }+ I
欺负我没有烤箱。5 C1 C6 z! u) _$ i- Z* h/ {2 G
回头去置办一个
看着就有食欲，呵呵
