- 妈豆
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嘿嘿 我家儿子超爱吃海里的东西的 买来了平鱼不过天气太热了 实在是不愿做传统的熬鱼了 守在煤气旁边实在……
/ Z$ T/ j% l, ^哈哈 不多说了 下面说做法吧
/ P- n# ^7 R6 k. }4 w原料:平鱼
1 N+ Y. J, J5 y; |* q! Q8 n& F+ S5 |" ?' ]! y
辅料:葱 蒜 酱油 耗油 醋 白糖 盐 柠檬汁(没有可以用料酒代替主要就是去腥)" v5 A: p" z# @ t$ E" N3 B
平鱼洗净后划几刀入味
7 s9 j! L! \( j; y$ z7 ~7 _* |7 {: w然后把所有的辅料调好 要多调一点 3分之2用来腌制平鱼' ?. {$ h& {3 I& |. W$ @
- H8 W' g+ D- l6 I+ u. j然后烤盘刷一层油一点就可以把腌制好的平鱼放到烤盘中 然后把剩余的3分之一的酱汁 刷在鱼上就可以烤了
8 _9 {2 }' Y0 j3 s" S1 o: p' p$ k. f7 y" G
烤20分钟 中间反动几次 就好了 嘿嘿 很美味滴哦 1 X' i5 D9 K N0 P
6 s; k; A m; }$ y( L" ?* `. ]) {2 N h% K% w0 q
[ 本帖最后由 珺晗珺皓妈 于 2009-7-20 19:14 编辑 ]
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妈豆 + 10
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发表于 2009-7-20 18:23
看着真好吃，哈哈~我对鱼差着，不过对这鱼还行
看着就有食欲，呵呵
