- 妈豆
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嘿嘿 我家儿子超爱吃海里的东西的 买来了平鱼不过天气太热了 实在是不愿做传统的熬鱼了 守在煤气旁边实在……
) Z: n: m& W3 M4 m" p1 D) h哈哈 不多说了 下面说做法吧 " I1 o: z* }# Y3 d! B+ E; w* `
原料:平鱼
" X; X9 b/ [# r( v" {$ K+ B- |+ h9 z+ C; I( R/ q/ z
辅料:葱 蒜 酱油 耗油 醋 白糖 盐 柠檬汁(没有可以用料酒代替主要就是去腥)& u6 y; r: z" Z6 {! t
平鱼洗净后划几刀入味0 h! o0 _% w3 j6 q
然后把所有的辅料调好 要多调一点 3分之2用来腌制平鱼
( d o( S% Q) a4 u: N
' D5 m* G' o' v' }6 f+ A6 j然后烤盘刷一层油一点就可以把腌制好的平鱼放到烤盘中 然后把剩余的3分之一的酱汁 刷在鱼上就可以烤了
5 _; V. X" `0 R3 W7 O+ `! K! a7 T+ p: v! E
烤20分钟 中间反动几次 就好了 嘿嘿 很美味滴哦
# o* y, h) H# K# U+ H" d5 O& w* L- F3 C) G+ q, i
0 z+ B ~3 V+ ^[ 本帖最后由 珺晗珺皓妈 于 2009-7-20 19:14 编辑 ]
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妈豆 + 10
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发表于 2009-7-20 18:23
看着真好吃，哈哈~我对鱼差着，不过对这鱼还行
4 e5 U! b; Q0 R6 z
欺负我没有烤箱。/ E6 j) ^/ x% i$ N% @
回头去置办一个
看着就有食欲，呵呵
