- 妈豆
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嘿嘿 我家儿子超爱吃海里的东西的 买来了平鱼不过天气太热了 实在是不愿做传统的熬鱼了 守在煤气旁边实在……
. _2 V5 e: }/ y) G7 I* t# m5 ]! O哈哈 不多说了 下面说做法吧 5 h* O) A% O, A. I4 F; o
原料:平鱼
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辅料:葱 蒜 酱油 耗油 醋 白糖 盐 柠檬汁(没有可以用料酒代替主要就是去腥)8 r7 W9 R8 q6 M1 G! X
平鱼洗净后划几刀入味
- b3 \8 p/ p6 D- ]' S* g% E% t' o然后把所有的辅料调好 要多调一点 3分之2用来腌制平鱼
0 g5 L# q8 j1 I3 ^, Q6 s: O' Z$ [, V; ~) \" l5 c2 V" E: w5 S& y/ M9 g
然后烤盘刷一层油一点就可以把腌制好的平鱼放到烤盘中 然后把剩余的3分之一的酱汁 刷在鱼上就可以烤了 - S+ S0 {- H, E$ R) p/ _
6 E; k7 O8 h* I6 t) x9 Z4 K$ N烤20分钟 中间反动几次 就好了 嘿嘿 很美味滴哦 ( w Q7 L6 U4 e8 i
( M/ T+ j% z2 a) I9 a" b! m) Q$ r
% }, p0 ?& S; \3 M1 X[ 本帖最后由 珺晗珺皓妈 于 2009-7-20 19:14 编辑 ]
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妈豆 + 10
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发表于 2009-7-20 18:23
看着真好吃，哈哈~我对鱼差着，不过对这鱼还行
看着就有食欲，呵呵
