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宝宝生日
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发表于 2010-12-23 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天突然想起来鸿起顺的牛舌尾。牛舌就算了,咱炖个牛尾吧!味道那是相当不错!老婆念念不忘啊!

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1、牛尾洗净焯水后,用凉水反复冲洗;

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2、锅内加水没过牛尾,加入准备好的香料(香叶、桂皮、茴香、干辣椒、山楂等);

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3、再依次加入适量的料酒、老抽、冰糖,大火烧开后,撇去浮沫;

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4、改小火慢炖一个半小时左右,(定时翻动牛尾,以免糊锅); " q0 f* m* Q7 [- M! s; S( E6 X; u $ _0 t* V7 g+ G2 Z, y5 ^5、将切好的萝卜块放入锅内,和牛尾一起继续小火炖半个小时左右; / [+ o+ [& ?+ ^+ I% d 2 S# G2 X% `' V7 Z! R. P. X8 Y \) n6、待到萝卜上色、酥烂就ok了

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看看吧~
虎仔妈

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2010-07-11 
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有食欲,顶一下。; U; T8 v- h. l 7 C2 `- Z4 H" ^2 I$ O7 }' v2 }( @# n! P* @/ E. t4 M/ V/ o- Z9 H0 E% o 9 m# z6 ~* I8 \' J" [- f& |7 k 5 b0 N, l/ z( Z8 E" w- S [9 Y' f8 E* K7 P1 n * r0 ^) {5 I1 a
妞妞果冻

大 专

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宝宝生日
2010-06-06 
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看着好想吃啊~~~哦哦~~

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宝宝生日
 
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好吃好吃~~: j& L/ r0 L! _0 j 不常见的啊都是~~

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宝宝生日
2008-05-18 
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大爱啊大爱~! 0 r% Z" R+ e/ k2 ~. r不过,我喜欢吃会芳楼的,就是他家每次给的都好少。基本上桌子上转一圈就米了
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炖牛尾,让人念念不忘啊!
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