- 妈豆
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名字好听吧,给大家看看成品先
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2 E- h9 D- r9 b7 b0 W |4 o. s9 _1 J! j7 n2 X8 l) f
买了很多虾
& w9 t7 K W' k稍大些 剥出虾仁% n, T: C0 k. _" L
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开背去肠6 t# l+ z2 r, r5 S
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& q1 D2 k* }- T ' n8 }3 Q8 \3 v' F* m" x( {, v* C
& J2 \3 Y) o, C* x% G3 Q有点像蝴蝶么？7 \3 T' P D8 R! L2 H) O/ Q
}! i5 ?: e" y! t  0 v# W" K' _- N! ~9 R @, R
虾用 盐 味精 少许糖 料酒 生粉 腌制30分钟0 K8 l, m% |. c) m0 U6 N
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时间到了开始做5 m6 T# n3 _2 x* ?8 B. Q) x
虾儿 先过生粉- D4 E6 |# R3 c0 I9 {
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2 q2 Y, E9 n3 B% i+ D& K再过蛋液) S8 R, {/ Q6 _' W9 B* m
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6 @+ d1 |7 C! R0 J最后滚过 面包糠: P* t" C! i# a8 A4 A- D. m
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经过千山万水的修炼
/ C- [/ }/ q: M3 p% K就成了这个模样了 对了 补充一句 那个蛋液要放点盐的 不然就不咸了
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- Q# s# R" Y( _/ W4 h$ t4 A! I$ s6成热
9 x5 ~8 H2 N3 g+ y9 z7 Y! \# s下油锅炸 注意 - S" A, p9 c9 q4 v2 l
用筷子压下形状 不然要变形的 G% ^0 c7 _+ I; T9 g* E
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& U" `( W; x: D& x* a; h- J一只好了4 C; M7 t% n4 U% e7 b x
捞出 看看
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" ?: P% F" ?4 p6 e2 R开始小批量的2 g8 R4 r: c! C
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稍加点 番茄酱4 M$ u/ D/ X* I
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基本完成
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发表于 2009-7-8 23:11
好吃就成，麻烦就麻烦点吧
