- 妈豆
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名字好听吧,给大家看看成品先
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9 k+ d. ~( P, I( p# K R! H& p7 C3 `% H6 `7 c3 f( q
买了很多虾1 `2 a& _* T2 K O1 ^) }
稍大些 剥出虾仁" D8 [' T" H$ g- O) S3 O% P) J9 l
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开背去肠
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有点像蝴蝶么？+ @- Z$ F6 `4 W) D& R. b' d
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9 H$ I: z7 |; z" r虾用 盐 味精 少许糖 料酒 生粉 腌制30分钟+ O9 ~3 {- Q! p1 \) ~
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时间到了开始做) l# c# W$ [/ d
虾儿 先过生粉$ a3 t/ V/ D. N# I
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, [3 o1 y& i; C. J2 o再过蛋液1 ~% j7 G0 i' v# h, m
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$ _2 U3 N; E3 R0 f* o- u最后滚过 面包糠( Z" x, l+ l; q' x. z1 e4 A
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- p/ f6 v' u4 |1 R经过千山万水的修炼9 |% a4 a! u) k% E- I) ?3 W7 J
就成了这个模样了 对了 补充一句 那个蛋液要放点盐的 不然就不咸了. I- T3 J3 m1 g7 [1 \! a
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6成热' {% v j2 n8 x1 s# ?
下油锅炸 注意
$ }6 E2 b- V* W0 t用筷子压下形状 不然要变形的" ^! H) C- a6 P4 m* u' K
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一只好了
) ^7 Y6 @# B1 b7 o" S$ M" F& F I! _捞出 看看
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开始小批量的% S3 ~) v% ^1 f" c, B! w
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稍加点 番茄酱# Q3 f% I+ q1 ?3 B' S
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基本完成5 y, f" E7 ^" o2 _6 f B0 `
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发表于 2009-7-8 23:11
好吃就成，麻烦就麻烦点吧
