- 妈豆
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名字好听吧,给大家看看成品先
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: @- X' o& w3 a' u# w) t
买了很多虾
* p3 E4 Q7 o& \" R3 B# ^稍大些 剥出虾仁
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, v0 T: L6 j v; n g0 b( b( W5 @( c' x& S5 S1 D& ]
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8 K* B6 I! u. w+ i, W$ q7 m: I7 J 
! {* u {& J! @' y开背去肠
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有点像蝴蝶么？
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1 N2 N4 B& u; T8 O5 R6 }! m O: x0 v虾用 盐 味精 少许糖 料酒 生粉 腌制30分钟
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! d: s% h8 C- H7 E时间到了开始做
1 y* \9 _) k" ]% Z$ E$ o虾儿 先过生粉
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7 G; P8 C6 Q! t+ r2 K( y  9 n" c& F) R0 K. K) H8 n
再过蛋液: Y5 s$ Y9 B4 U& D. T' e
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最后滚过 面包糠$ [6 I9 G/ _; T7 U; m: \
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0 ?3 n1 f% q& s/ t* `( v经过千山万水的修炼% i6 \8 A1 O( v" t @% t& O
就成了这个模样了 对了 补充一句 那个蛋液要放点盐的 不然就不咸了
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( M. r1 h7 P2 u5 N @6成热% e' g. a T0 a' k+ y8 `4 n. a& X; f
下油锅炸 注意 # ^ j1 G5 g& d2 E
用筷子压下形状 不然要变形的5 d; H7 N W0 A3 j' m! Z, b
 2 H5 r" }$ `/ R+ i# \/ @
- P6 I& `1 H2 p# a6 ]$ M一只好了
9 K& T. V& u# U捞出 看看
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开始小批量的
3 b+ r4 t4 ]6 n. k* U* u# M + x( w4 I3 @4 g- v) `3 a7 o$ O* B, K, B
5 \! T& ^. O* z1 H4 ]稍加点 番茄酱3 g, v7 j L, O1 [7 K+ z
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基本完成, b* B$ M: n D( _! c( z( w2 w
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发表于 2009-7-8 23:11
好吃就成，麻烦就麻烦点吧
