- 妈豆
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名字好听吧,给大家看看成品先 H! h) x; W( K$ h, H. f
 ! x) t8 ~& D# s. u3 S& c! `
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买了很多虾
( d; N: U" ^$ @& [稍大些 剥出虾仁( E" s: D7 v( Z9 s% ^0 |6 e
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7 r0 f# U L- O6 r开背去肠& f( h7 n% N/ [. y
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9 i7 T, ~% U9 s* f1 S& E' i有点像蝴蝶么？
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虾用 盐 味精 少许糖 料酒 生粉 腌制30分钟, [0 N! V; Q2 n; U
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时间到了开始做
6 K& N* z# P* C# W# \虾儿 先过生粉" ^8 b9 z3 u) B
, o# D H! V( Y: S# C; a8 W( l 
/ A% i' R2 Q% o% V: T再过蛋液
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最后滚过 面包糠
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( v9 e$ P, f, f) `8 O* f" c! ?经过千山万水的修炼
% n6 t' N% s& w% d$ W就成了这个模样了 对了 补充一句 那个蛋液要放点盐的 不然就不咸了0 O8 v: {' j9 P
/ M6 p) Y1 f1 e9 m+ U1 |) X* L- R5 z4 P! `0 V7 @# q
6成热
( O7 U- I" M# k, v下油锅炸 注意 ! [3 N! O9 _8 ~2 F; h, Q
用筷子压下形状 不然要变形的
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( u' R. O% P$ @" p& L R6 Q2 o. @ o* L
一只好了8 e2 O+ B3 F! U
捞出 看看
6 d2 o% Z3 J+ y/ t. S  2 F5 M' R f' [
& F2 \: s, Y E8 H) M. x开始小批量的
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! O W( {: \2 q& a+ I# z2 b稍加点 番茄酱
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基本完成. C( [( W3 }5 _' O
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发表于 2009-7-8 23:11
好吃就成，麻烦就麻烦点吧
