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9 d- z7 D1 H, S4 I! |0 D) N
' O# D6 H, [$ ?8 r2 q& U原料：冬瓜、蛤蜊、葱花
$ X! t- G$ C7 \
3 m9 D* H9 q; y做法：
7 `. X" K% U' J1、将冬瓜去皮，切片。
1 n. A* I( s/ ~* d, {* Q2、因为用的是冻蛤蜊，所以把肉化好后，汤不要扔掉。4 M2 _% s/ O$ q# a
3、锅內放油，加入葱花爆香。! m0 ]3 f/ N$ z6 o. y. C
4、倒入冬瓜，大火翻炒。翻炒2分鐘左右，倒入蛤蜊肉，再翻炒拌勻，加入少量盐再再翻炒。8 q9 ^/ a2 v6 F. U4 k& I
5、炒匀後，加入那个蛤蜊汤，再加入适量清水。将冬瓜炖成透明色。' y2 q7 g1 v7 Q+ r- c
6、 OK，装碗，开喝，还可以再加些香油。
5 P( |# k7 Z4 D( e8 s, U
1 `7 k; x# i" u俺滴水放少啦，汤少啦，但是依旧鲜美啊
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发表于 2009-7-28 00:32
看着挺不错，(*^__^*)...嘻嘻
