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原料：猪里脊肉、李锦j记叉烧酱、料酒、生抽、葱、姜、蒜
5 o: G/ s& \7 E: [
& y" I& f! o, H做法：. e- T: `% n4 X0 N6 N F4 N3 ?% N
1、肉肉切块，放上所有调料腌制（自己琢磨着估计吧），要放在冰箱里腌制，时常翻面，时间越长越入味，颜色也漂亮，我腌了2天。 n: ^; u4 r4 c1 y
2、烤箱预热220度，中层，一共烤了约40分钟，想要干些或嫩些，可以适当调节时间滴。3 j- b5 z9 [; ]0 K; b& I
$ }* d' j# Z1 l0 T
PS:建议放在烤架上，觉得比较好吃。7 k* ~% o" E1 A
烤盘上垫锡纸接油，不要让肉泡在汁里。5分钟翻一次面，最后5分钟刷上蜂蜜。6 n& C0 N Q: h) Z
' T* V/ F% p8 a6 J$ ]( U: e
相片不知道咋整滴，那么小，凑合看吧，我每次都懒的拍照，不拍又难受，所以拍的极难看，包含啊/ l7 |$ a c( e
( B0 A0 i) f2 h+ p W[ 本帖最后由 小砂子 于 2009-7-27 01:10 编辑 ]
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-27 01:08
馋了，(*^__^*)...嘻嘻
