- 妈豆
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原料：猪里脊肉、李锦j记叉烧酱、料酒、生抽、葱、姜、蒜
9 s/ J1 }: L0 }; A
X8 L; u% w! X: J, h做法：' }$ C6 D8 n0 ~
1、肉肉切块，放上所有调料腌制（自己琢磨着估计吧），要放在冰箱里腌制，时常翻面，时间越长越入味，颜色也漂亮，我腌了2天。2 {4 x! N% A0 M
2、烤箱预热220度，中层，一共烤了约40分钟，想要干些或嫩些，可以适当调节时间滴。8 }4 v9 V: X3 v- S& T
2 _# `: k+ a0 P8 h3 sPS:建议放在烤架上，觉得比较好吃。
, u& F: }) `$ M. G8 W3 @, { 烤盘上垫锡纸接油，不要让肉泡在汁里。5分钟翻一次面，最后5分钟刷上蜂蜜。9 m4 t* o- }) a
4 s6 {6 y' L- d4 _( Y' ~
相片不知道咋整滴，那么小，凑合看吧，我每次都懒的拍照，不拍又难受，所以拍的极难看，包含啊. C8 m2 f. ^9 s1 w
, Z9 r, a5 }, [) C, F8 T1 [[ 本帖最后由 小砂子 于 2009-7-27 01:10 编辑 ]
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-27 01:08
馋了，(*^__^*)...嘻嘻
