- 妈豆
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这个简单哈哈 这个周清热祛暑夏天喝很棒哦~~好了不说了 上做法啦% Z2 h) h* F( [6 b) p, ?- K
原料:糯米 红枣 冰糖 荷叶一张" I# _% g' s5 A7 s
把糯米和红枣先洗净浸泡几个小时 这样熬的时候熟的快0 z; w8 G' [% U6 V! }
' V! ]! o) L1 j
$ U* u; ^/ X9 f* j7 L& y H/ j把荷叶洗净在锅中放入水 我们先煮荷叶水 千万不要把荷叶和糯米一起熬哦 吃的时候口感不好还要往外择荷叶
" b' y: R' t$ L, S水开后煮10分钟 然后关火浸泡半个小时 把荷叶中的药浸泡出来
8 _1 D2 {0 _, A3 Z% t! D, V T
6 O& G$ J5 }" o把煮好的荷叶水倒入砂锅中 (只倒水就可以了)
1 D9 C! l5 p+ J) \把泡好的糯米倒入锅中 开始熬粥啦
7 L- M5 e$ O3 n' `& r T, z5 `& L, g4 ?
然后开始弄红枣泥啦 把泡好的红枣去核 剁成枣泥备用 # e u5 Y8 _3 i; X# n" z& r: u" i1 N
也可以直接把红枣放入锅中熬 不过我家宝宝太小就弄成枣泥方便宝宝食用
. s. |: O0 K+ n1 L Y+ z
3 @+ z! b& M0 n% E粥黏稠的时候就可以下枣泥了
$ Z( G. y& v5 O; @, E1 E4 A" D
3 `& }5 {# t5 S# h继续煮糯米开花之后放入冰糖 冰糖融化之后就可以关火了
' N* i/ r. p! M晾凉之后放到冰箱冰一下粥的口感会更好 7 j0 `5 ~+ P4 g% [7 p4 t/ M
这样美味的荷叶冰粥就做好啦8 E' \% S; W2 z. p6 b7 K; {3 r
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:14
送朵大红花
多谢夸奖啊 抢的真快
你怎么这么厉害呀！！
