- 妈豆
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这个简单哈哈 这个周清热祛暑夏天喝很棒哦~~好了不说了 上做法啦* Z0 P: `- l: N' Q% f
原料:糯米 红枣 冰糖 荷叶一张7 r9 Y# C4 K* F
把糯米和红枣先洗净浸泡几个小时 这样熬的时候熟的快# E: ?( ^$ r+ f9 L
+ y2 B' j% Y+ ]/ \, b4 O* n% M- B% h
把荷叶洗净在锅中放入水 我们先煮荷叶水 千万不要把荷叶和糯米一起熬哦 吃的时候口感不好还要往外择荷叶 + _. T. P, v/ U
水开后煮10分钟 然后关火浸泡半个小时 把荷叶中的药浸泡出来0 t& M4 h$ u6 g- M% G z
: k1 p- o2 ]" Y8 a7 f, N% v' Z把煮好的荷叶水倒入砂锅中 (只倒水就可以了)
$ S& k$ `% [! m0 ]+ m4 m) G6 M把泡好的糯米倒入锅中 开始熬粥啦
# w9 G% `& m& v. x# a2 n; x. H
, W# S; C& J) X- ^ Z然后开始弄红枣泥啦 把泡好的红枣去核 剁成枣泥备用 $ T. k5 }7 ~1 k( }
也可以直接把红枣放入锅中熬 不过我家宝宝太小就弄成枣泥方便宝宝食用 + z8 n3 j8 b O% h' ?
. n; n) C" N' k5 R* G粥黏稠的时候就可以下枣泥了
3 k+ m' z/ J$ q8 }4 j1 L3 W0 K" M& s6 n+ s! H
继续煮糯米开花之后放入冰糖 冰糖融化之后就可以关火了( p, B: Y& u" x! K" m5 E
晾凉之后放到冰箱冰一下粥的口感会更好
4 C) O; {; C g+ K这样美味的荷叶冰粥就做好啦# k& \) [( h+ j- O. S
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:14
送朵大红花
多谢夸奖啊 抢的真快
你怎么这么厉害呀！！
