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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧 4 F7 e8 n& e0 i) E! H
原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根; \/ ?. f. [- M# E
辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )" E& d9 l# S( Y! y" O3 \
1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用
# W/ \+ S4 q' a+ u! Y9 j2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下
2 F1 b% [4 V* o
6 h5 ~' K2 j6 D: d3.锅烧热倒油把牛肉先划熟. `9 j0 f) R; G
& k: U+ x5 T$ s6 ]4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒$ |/ L7 F; {" X
4 u( S8 r: Y! O4 [( j
然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
