- 妈豆
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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧 4 A$ m" @& d/ r# H& |
原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根
. h( W& ]# ^8 Q* ^. L辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )# J: U5 _0 j; X
1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用: ^1 X$ _, C7 O* p& }$ l
2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下
6 D" {. D9 L& [- I1 w9 u, p( p% f! M! Y
3.锅烧热倒油把牛肉先划熟4 c: ]/ l T1 T1 ~2 ^ q; B+ K) B) ~
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4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒; y5 n2 V2 B: b% H, T
# [5 T: c4 l3 s0 I! K; ^然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧
6 F9 p r0 ^$ d. l& | [& J6 o
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
