- 妈豆
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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧 - o+ B% K. Z& K+ \6 I9 M3 n6 e
原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根" k4 R+ G8 w5 T2 Z- r* z, Q
辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )( ~' b! p4 V; R2 u( N7 U
1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用
1 |2 ?3 x1 `# @4 S2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下
- c5 v1 s. V+ r4 _: [7 u3 L' s& F: a7 [4 h$ I; L
3.锅烧热倒油把牛肉先划熟
1 L# W I: l5 x6 I
2 C: L C/ y6 q$ m4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒
3 E1 L: u- R6 ?5 D! i
M: S1 ~" Q [. u7 F% J然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧 : l* g* I6 o: \* L/ E- y" ?2 P
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
