- 妈豆
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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧 9 x+ V- ~6 A$ m' T
原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根" I% {) W+ J* r+ U x
辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )
$ t% q# f3 ?5 u# S$ l8 |2 m+ s1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用
" w" S& Z/ W5 `2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下2 O/ O5 F, [/ m' d( s. k3 C
* J9 V" s# Y B0 E" ^: ?3.锅烧热倒油把牛肉先划熟6 g5 z) ^9 m* q( L
! v; I2 P6 ^* y" f+ Q0 x% t, q) j+ A4 H
4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒
. }% R+ A/ F& f1 E5 g* e2 Q
1 r8 r+ m7 W7 j9 l' x, f然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧 " l: g( Z8 J+ Y2 L; Q8 k! O
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
