- 妈豆
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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧 6 I) E3 S* o5 h( c. K3 O; ^
原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根
2 G- e. m4 t8 p辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )0 v* v3 f: w D" W* ?
1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用
: N g6 c! Q) ~# ~ n' s2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下
: e) V. |7 S" |, @& z# O" i# i( t5 Y' ?* H/ f8 B9 g# l
3.锅烧热倒油把牛肉先划熟
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9 x# j/ F$ o+ ]7 Q7 C4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒
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+ X9 H5 O) u% R0 \9 {7 c然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
