- 妈豆
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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧 : G$ ^9 A! b. v/ r
原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根
3 i8 F; ~+ G# H* E5 }" x# t, z' w辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )
* u. u5 ]; H8 B6 o1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用
( u( Z1 v& v8 T6 E2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下# b7 H) @8 v! W! L9 A7 m! Z
+ A; p- O, q# G5 f% G
3.锅烧热倒油把牛肉先划熟
( g% {2 J% Z) Q) O8 \; ^. m( b1 Y! q' P/ ?3 c% N5 d
4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒6 l! C& t2 p3 Y# `
1 ~1 z+ l& @* ` S; p
然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧 8 N1 U p) m3 O4 _( }
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
