- 妈豆
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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧
" N5 h' x3 K t Q) T8 |+ v: ~原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根* r# @& r2 b# g N/ v n$ R
辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )7 ~2 r1 \8 [, q9 O( s( l7 D$ b& m
1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用
- p. r5 T8 k% y) ?2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下. k9 ?0 X1 L; p) R3 X* W
1 x2 F, I8 l# c
3.锅烧热倒油把牛肉先划熟 \( k* [! m! }) t: E9 M
+ W$ O- Z# K( S1 r! n( m$ ^4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒: X$ F' ^- Q( C
2 M: y3 |0 i) h然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧 ) J, }6 B$ e" i" a+ \
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
