- 妈豆
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这个做法是俺自己发明的,' i2 n' H, C0 y. L9 ~& B. y0 g
准备好日本豆腐,切成1-2厘米厚的片。
7 b! x [9 p) C) K% i. z
- r1 g O( b [香菇泡好,切丝备用。6 G1 E1 w5 I, _+ K0 O( [6 v
0 f, F0 [, \0 v( o: c6 B1 d
把豆腐裹上蛋清,然后沾好淀粉放入锅中炸至金**捞出。
7 X2 h$ h& p" |6 t |+ q$ ^7 v9 ^, m; T" U* n+ `7 }6 E( I7 D
放入葱丝炝锅,爆出香味,再放入香菇丝翻炒。4 _7 V7 ]" e7 ?/ d
; a F, g; ~, j3 E9 E4 B勾芡倒入锅中
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