- 妈豆
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这个做法是俺自己发明的,
z* }! `# @$ O. X准备好日本豆腐,切成1-2厘米厚的片。
% p2 b9 b0 ?9 E" \3 N K
) B; o, [8 e1 K香菇泡好,切丝备用。
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把豆腐裹上蛋清,然后沾好淀粉放入锅中炸至金**捞出。+ {( s7 Q* g+ x* @& L
6 Y( { |1 t$ G0 B1 w( S放入葱丝炝锅,爆出香味,再放入香菇丝翻炒。
- i: p% E% D+ q+ A
$ t) g% w5 p4 q) o# G9 U# Y勾芡倒入锅中
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