- 妈豆
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这个做法是俺自己发明的,
* r8 h2 K5 j4 }+ J1 I2 Y! h0 u准备好日本豆腐,切成1-2厘米厚的片。
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香菇泡好,切丝备用。1 A b/ J8 S. n
6 t- R7 p; E I6 Z
把豆腐裹上蛋清,然后沾好淀粉放入锅中炸至金**捞出。
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放入葱丝炝锅,爆出香味,再放入香菇丝翻炒。
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勾芡倒入锅中
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