- 妈豆
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这个做法是俺自己发明的,0 D+ G& P5 F# t, S! m% C% g. [
准备好日本豆腐,切成1-2厘米厚的片。
! }, w8 ^. I5 z6 \' \
: N7 i+ x( O" H; `6 G7 t香菇泡好,切丝备用。6 I* n( j8 T. ~) o7 q2 f' q
1 W# @! d7 Z0 ^3 G' L! @把豆腐裹上蛋清,然后沾好淀粉放入锅中炸至金**捞出。* W2 k, O, M$ Z8 I8 |* u# C$ S# F$ a
& z' ~6 g! X4 e& r- ?7 v5 y
放入葱丝炝锅,爆出香味,再放入香菇丝翻炒。% S1 k3 M9 p1 Z7 j% M, o! c {
# D. {( ]1 ]. q* G! T勾芡倒入锅中
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