- 妈豆
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这个做法是俺自己发明的,
; n: I1 g" ?9 P准备好日本豆腐,切成1-2厘米厚的片。
! i9 Y# e% \( H" u; U% v" o# Y0 I$ K6 P) Q5 b3 v7 j
香菇泡好,切丝备用。: V" y5 d5 D2 t$ u- v$ v
1 L( J0 r9 \/ h* ~+ ]4 E# J
把豆腐裹上蛋清,然后沾好淀粉放入锅中炸至金**捞出。0 l2 |: y( b: c) x) |0 o0 ?2 E6 z
6 t9 s7 R, s0 {$ I8 b% S# \) i放入葱丝炝锅,爆出香味,再放入香菇丝翻炒。7 t# ~7 h/ y9 F- v& f" C
, e) x. ~0 e" ?: v9 s4 b
勾芡倒入锅中
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