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米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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发表于 2009-7-26 00:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:牛键子肉、葱、姜、盐、糖、料酒、酱油、五香粉、香叶、花椒、桂皮、八角、清水各适量。7 ~/ s4 h7 W3 y: `6 f/ v# B9 r ; g1 C; B7 T8 Z1 f 制作:* ?6 B" Q- u! ~9 R" l F8 J! ~ ( b4 C9 D( p. S+ U6 M3 q  1、将牛肉洗净,切成几大块备用。 7 n$ u; Q" }5 h' h+ o% m # R" f e, w6 I3 h, u 2、锅中做清水,快开时放入牛肉煮开后再大火煮1分半左右。* Q& N* ~5 o3 |" j/ ]/ D# M) w ; c. B1 n' `7 M" U/ g 3、锅中再做清水,开锅后下入各种调料。9 X2 R# u( f5 a! B( s/ g+ U ) ]4 c$ u3 M( g# G 4、重新开锅之后入牛肉大火做开。1 v% g# X6 u. h6 w) l( H9 U * b& E/ ]9 e& M3 ?! P 5、变小火将牛肉烧熟,熟后继续泡在汁水里会更加入味滴。- k" |% D* z8 P) `2 ?- Q2 B5 ] 1 O* W1 M: u1 p+ O 6、将凉掉滴牛肉取出切成薄片就可以吃啦。0 v; L5 z6 W) o, F- s 6 O$ } @2 f) b/ ]/ N2 _4 n! U1 k3 n" o" F8 C% I6 h; s 5 s! i, [6 g6 R( D& q" ^8 d: l第一张是刚煮好的样子- \' U" U! T' d 第二张是转天切片的样子 # E; Z, c0 c& U0 u0 |0 _7 U, v$ m# Y" Y [ 本帖最后由 小砂子 于 2009-7-26 21:58 编辑 ]
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
鑫鑫妈@tj + 50 参赛作品

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篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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米妈是不是跟踪我呀 哈哈

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宝宝生日
2008-02-04 
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这牛肉切的可是够厚的呀。
泡泡 微笑妈妈

青铜长老

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宝宝生日
2009-12-02 
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看起来不错哈,呵呵我还是喜欢是炖的

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宝宝生日
2008-02-26 
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这都行,厉害
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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原帖由 鑫鑫妈 于 2009-7-26 10:50 发表 ; e% S$ N# \; q+ ^& e3 W+ ~% A 这牛肉切的可是够厚的呀。
; H0 I- X, j. S6 y4 Z0 X5 k) ~ 能吃就行呗
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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原帖由 wsd022 于 2009-7-26 13:10 发表 - U1 d3 {& l% C看起来不错哈,呵呵我还是喜欢是炖的
4 q9 g/ K! ?/ g* g7 P' P俺都喜欢吃
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参赛作品——酱牛肉
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