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米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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发表于 2009-7-26 00:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:牛键子肉、葱、姜、盐、糖、料酒、酱油、五香粉、香叶、花椒、桂皮、八角、清水各适量。5 \9 h' T, B3 t8 ^ ( f. V3 D- U* f5 N 制作: + k% w/ h: @1 Z: Y' q7 j3 `" h: l. j! D5 V. A  1、将牛肉洗净,切成几大块备用。 S# M6 f" Y# K. X4 Y( E! m, g 8 q' k$ V9 t% U. y 2、锅中做清水,快开时放入牛肉煮开后再大火煮1分半左右。 4 q- k, a; ]' R T) W, b, w0 ] ) Y$ `3 }* ?( B& A; \2 C 3、锅中再做清水,开锅后下入各种调料。 : M; b: y n) K: M) b/ K; D+ S- @* v: _! J" }* V( q 4、重新开锅之后入牛肉大火做开。; v: ^ \8 `7 K) \: Q % U" V" x- w% f 5、变小火将牛肉烧熟,熟后继续泡在汁水里会更加入味滴。 ( c T8 u: {+ d# A; p% h* d3 |4 @- }: L- M; D8 P' ~4 C1 e$ | 6、将凉掉滴牛肉取出切成薄片就可以吃啦。' `8 ], A. f( b! \7 L" D/ R 4 M( L2 ]' D% ~% Q1 t 0 q5 C, u- S9 H# ~/ K6 l! f ?5 b 2 w, @/ A# p+ H第一张是刚煮好的样子 ! E0 x9 S7 W- P: i第二张是转天切片的样子* ~0 F1 A& I+ h- n0 C$ K 0 p/ X4 I' O% \ [ 本帖最后由 小砂子 于 2009-7-26 21:58 编辑 ]
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
鑫鑫妈@tj + 50 参赛作品

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篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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米妈是不是跟踪我呀 哈哈

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宝宝生日
2008-02-04 
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这牛肉切的可是够厚的呀。
泡泡 微笑妈妈

青铜长老

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宝宝生日
2009-12-02 
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看起来不错哈,呵呵我还是喜欢是炖的

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宝宝生日
2008-02-26 
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这都行,厉害
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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原帖由 鑫鑫妈 于 2009-7-26 10:50 发表 & _# l. S( p" S: i这牛肉切的可是够厚的呀。
: G4 L* u1 m4 y. R% Z' T" n 能吃就行呗
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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原帖由 wsd022 于 2009-7-26 13:10 发表 ! x/ z' |& L$ F9 h# O2 h 看起来不错哈,呵呵我还是喜欢是炖的
0 J! `" c8 m. A# X 俺都喜欢吃
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参赛作品——酱牛肉
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