- 妈豆
- 30415
- 昵称
-
- 经验值
- 151463
- 在线时间
- 2723小时
- 注册时间
- 2009-6-7
- 积分
- 151463
- 精华
- 36
- UID
- 2957717
 
- 宝宝生日
- 2008-02-26
- 帖子
- 28804
|
原料：牛键子肉、葱、姜、盐、糖、料酒、酱油、五香粉、香叶、花椒、桂皮、八角、清水各适量。
Z8 y& Y/ _- w) t, x# R6 T7 T6 o
' O" ?8 h4 L) w7 M# m2 j& J 制作：" E: w$ l2 X, T/ K
( M. ~- [: w! O7 T% \; s 1、将牛肉洗净，切成几大块备用。! ]* z6 g, G) s5 f+ E; E
_6 W6 u, ^9 e, u" A; X% i 2、锅中做清水，快开时放入牛肉煮开后再大火煮1分半左右。
+ S6 S9 z4 _; h8 s+ e+ }- q0 k
8 G# S( w( p, W) `9 F 3、锅中再做清水，开锅后下入各种调料。8 O3 L- G5 N) t. E$ p9 _0 H
% \( Y w/ H* g" t; s, |5 l 4、重新开锅之后入牛肉大火做开。
7 [8 ^" s" l. {2 k8 Z
8 ?8 g8 ^& F" B 5、变小火将牛肉烧熟，熟后继续泡在汁水里会更加入味滴。
. \/ T" `; E1 e0 r& n; u, G1 r/ n+ P$ X6 r" D
6、将凉掉滴牛肉取出切成薄片就可以吃啦。4 K% G8 q4 m( b4 { a* [9 D
, R5 Y8 `( e! a" O$ ]3 a8 O' o; }
6 A- y% S9 Q0 W. |( f/ y' Y* T; O. F9 G1 J( W% T0 w, m
第一张是刚煮好的样子7 x1 h D- {7 k
第二张是转天切片的样子
' c/ V' U* O" B* D9 M6 [
1 q) G5 r' t' C; k* I[ 本帖最后由 小砂子 于 2009-7-26 21:58 编辑 ]
|
-
总评分: 妈豆 + 50
查看全部评分
|
发表于 2009-7-26 00:44
哈哈
