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小张他妈

初 一

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宝宝生日
 
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发表于 2011-5-26 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xiaozhangtama 于 2011-5-26 18:21 编辑
" T- O* v0 L! S0 y% a& f0 z' }+ d8 Y7 n7 v& i) S: W( `
在这个版块潜水很久了,今天也出来小露一手。。
1 I3 E4 a+ B0 N$ G% a6 x7 ?昨天开始嘴里长溃疡了,吃嘛都疼啊。。今天晚饭想来想去吃点简单清淡的吧,突发奇想,用电饼铛摊个煎饼吃吃。。。
# `2 \! W- `5 O3 w4 `* w5 y5 h  y开工:' p/ |* h& ]4 h
第一步,把绿豆面,玉米面,白面加水搅匀。别太稠。。9 `" ^% [3 V! V0 H" U8 _
4 j  b$ _+ u/ f( J- B& A- M9 e- S
第二步,电饼铛预热后放油,放面糊,面糊要浇成圆形,煎饼果子不就是园的吗。。。方的也行,您得有那功夫,嘿嘿
& C  l: i- t- k/ X5 U" T5 U9 V7 U& o
第三步:先盖上锅盖1分钟左右,等面差不多成型了,打上鸡蛋,(爱吃葱的也可以放上葱)
" _1 X. m" E6 J7 d+ y7 m8 t" o8 }( k* N# D* ]& p. v& i
第四步:把鸡蛋打匀,盖上盖子2分钟,开盖翻面
, p9 c! Z! k: H8 e/ f$ f
' @2 q& i# R; w: ^$ s- o第五步:再盖上盖子一分钟左右出锅了,抹上番茄酱和面酱,嘿,,,还真是煎饼果子味。。。
6 B4 g2 B/ _9 `1 k# W0 p% D* R4 F3 m' c
. m0 o! Z$ R" x$ t) _
1 J( t8 J. e( m4 ^9 I* T' _0 l, w. A

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白银长老

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  这个 不错 不错 看着就想吃 哪天买点绿豆面试试
小张他妈

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谢谢捧场
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我也总做,可是就是觉得自己做的没有外头买的那个味儿呢!

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鸡蛋还不来俩~~

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绿光greenlight 发表于 2011-5-26 21:00
2 A% l6 _  Z8 I3 K+ }. h) v我也总做,可是就是觉得自己做的没有外头买的那个味儿呢!

  |: R. ?( F/ d* _1 j7 d' h& N这年头,菜里没点添加剂都觉得不对味~
能能妈

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zhutichen 发表于 2011-5-26 21:16
8 R& r) c/ y4 \" x: f这年头,菜里没点添加剂都觉得不对味~

8 K* K6 H1 w" Q; W我妈说是外头的绿豆面太少,家里放的太实在了,倒不对味儿了!

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宝宝生日
 
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& y- B% P4 S  r) N% r估计是~! U) n/ z0 c% c  @7 l
据我们门口的“杨弟”煎饼果子讲
5 ?4 m1 a, n* d) L' D面里还要放点虾皮末~1 x# B9 r: U' i, b4 q2 a4 N

晖晖妈

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真好,美味、干净还简单。。。再放一个脆脆的果篦儿就更好了。。。。呵呵。
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做过,跟大饼似的,没煎饼味儿~失败。 1 @5 n7 _9 ?: G1 r$ a* d
但另有一番滋味~~  也不错
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现出锅的煎饼(没)果子来了~~~~~~so easy!!
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