- 妈豆
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本帖最后由 xiaozhangtama 于 2011-5-26 18:21 编辑 # D" \. c8 L' o1 a
* V) Q- |) `- A/ p在这个版块潜水很久了，今天也出来小露一手 。。9 V. I: O9 L7 S; ]9 o7 e2 ~; f
昨天开始嘴里长溃疡了，吃嘛都疼啊。。今天晚饭想来想去吃点简单清淡的吧，突发奇想，用电饼铛摊个煎饼吃吃。。。2 d* S3 ~6 e- A7 i! C
开工：; x( H Z* k, K7 r* {+ E
第一步，把绿豆面，玉米面，白面加水搅匀。别太稠。。
6 { J2 c2 c7 y6 J& y0 l" |* \* A5 I/ b# ~
第二步，电饼铛预热后放油，放面糊，面糊要浇成圆形，煎饼果子不就是园的吗。。。方的也行，您得有那功夫，嘿嘿/ R- D7 D+ n8 s
# _6 |1 \* r3 z7 d; ~+ a- V# z第三步：先盖上锅盖1分钟左右，等面差不多成型了，打上鸡蛋，（爱吃葱的也可以放上葱）( f7 L0 V8 u& W: b, \% N
3 o5 p$ G' B8 }+ i2 H4 N i第四步：把鸡蛋打匀，盖上盖子2分钟，开盖翻面
( F: [' \" Z- O0 h$ c. I
) W$ J5 E/ s# A4 I2 L第五步：再盖上盖子一分钟左右出锅了，抹上番茄酱和面酱，嘿，，，还真是煎饼果子味。。。
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总评分: 妈豆 + 10
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发表于 2011-5-26 18:18
这个 不错 不错 看着就想吃 哪天买点绿豆面试试
