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小张他妈

初 一

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宝宝生日
 
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发表于 2011-5-26 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xiaozhangtama 于 2011-5-26 18:21 编辑
/ S( A; h  x% @6 n0 }7 L
/ c4 |& A1 C9 P在这个版块潜水很久了,今天也出来小露一手。。; M" T7 E& ]2 M9 X0 e# o0 b, w; t
昨天开始嘴里长溃疡了,吃嘛都疼啊。。今天晚饭想来想去吃点简单清淡的吧,突发奇想,用电饼铛摊个煎饼吃吃。。。
$ [' {" E) Z5 s, n9 K8 c  j开工:# x' e; X1 l8 x5 g# k' e
第一步,把绿豆面,玉米面,白面加水搅匀。别太稠。。0 _8 l7 U! M* d, W* K- j; l; ^
% B# ~6 b1 I, g+ {4 q
第二步,电饼铛预热后放油,放面糊,面糊要浇成圆形,煎饼果子不就是园的吗。。。方的也行,您得有那功夫,嘿嘿
# ]$ q( d- ~5 J
* }* w2 o- s; ]% Q第三步:先盖上锅盖1分钟左右,等面差不多成型了,打上鸡蛋,(爱吃葱的也可以放上葱)* _8 V' V3 c+ a4 M# A) @, z

3 D" N$ q( y( c+ r3 V第四步:把鸡蛋打匀,盖上盖子2分钟,开盖翻面
! G7 S* ^0 ?- j* i/ Y0 |$ H
- e- x  i! M1 f4 y( x第五步:再盖上盖子一分钟左右出锅了,抹上番茄酱和面酱,嘿,,,还真是煎饼果子味。。。8 X, o/ I/ t) S* Q/ o( P
6 \6 B0 {& G6 w7 k2 k% ?
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白银长老

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  这个 不错 不错 看着就想吃 哪天买点绿豆面试试
小张他妈

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谢谢捧场
能能妈

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我也总做,可是就是觉得自己做的没有外头买的那个味儿呢!

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鸡蛋还不来俩~~

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绿光greenlight 发表于 2011-5-26 21:00
; T" |5 @% M2 n* P5 e7 y我也总做,可是就是觉得自己做的没有外头买的那个味儿呢!

$ a* N( F# O& y这年头,菜里没点添加剂都觉得不对味~
能能妈

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zhutichen 发表于 2011-5-26 21:16 . |5 t' J* v( [8 ?. W
这年头,菜里没点添加剂都觉得不对味~
- x7 c& g" q/ r+ q3 N0 a
我妈说是外头的绿豆面太少,家里放的太实在了,倒不对味儿了!

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4 G% Q7 H% l! _; Y- d, P' T- j
" T8 y7 A+ p+ I- b% |4 v) ~7 K; L估计是~2 Q! N6 ~, s) c3 |! r
据我们门口的“杨弟”煎饼果子讲
# p* c5 a/ g  J4 R面里还要放点虾皮末~/ O  ]9 ]0 {& I2 x2 W# w5 H

晖晖妈

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真好,美味、干净还简单。。。再放一个脆脆的果篦儿就更好了。。。。呵呵。
妞妈

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做过,跟大饼似的,没煎饼味儿~失败。 ' j& {" ]* f$ j6 Q' s; G! G: {
但另有一番滋味~~  也不错
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现出锅的煎饼(没)果子来了~~~~~~so easy!!
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