- 妈豆
- 12517
- 昵称
-
- 经验值
- 11980
- 在线时间
- 558小时
- 注册时间
- 2009-7-25
- 积分
- 12538
- 精华
- 2
- UID
- 2959096
 
- 宝宝生日
- 2010-06-12
- 帖子
- 2507
|
今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~
# R7 ]2 ?+ _: Q8 z0 i! w材料：* `; t* A, U8 }
乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g. o, h, }) E' p' K. v7 n
做法：
" h; m' n0 o, ], d7 `1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团
s1 ^* o. o3 |2、擀成0.5cm厚的的大片
! e- n# ^. {/ |6 @- E- K6 s3、用饼干模压成一个一个的饼干胚
: A$ e: G! A @+ w6 }6 ?7 U4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大1 T2 A4 i2 Q% _* O3 l$ S
5、190°，15分钟9 E7 u( Y# l b, M, F8 ?, E
* D; c$ \: J; U7 c- z* k
|
|
发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
