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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~6 N" T5 d6 ~& `- M/ ^- }$ V2 e
材料：
9 ~. k6 t2 k* P* }乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g
/ E5 y. M) c3 n做法：" S, n5 |3 ?: I" V7 M1 [- n( ?5 _
1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团
" g8 P. N, }* z8 b* ]" R2、擀成0.5cm厚的的大片
) t0 M# h& H: w; ^# A3、用饼干模压成一个一个的饼干胚
0 E" \3 H' f9 ^2 a t$ t4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大+ l% J- W3 @6 I+ y+ D! X1 f, {% o7 z
5、190°，15分钟
, b( @' u3 [3 d0 \1 Y
/ V( R! J" F: U
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
