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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~1 E; B: A8 U' @: O( z
材料：; Z/ G- j; y# Z4 k7 i3 Q, u
乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g
8 R+ N5 g( J, J4 O3 h8 j做法：4 Y; o& C+ R0 B9 E9 E' X2 b
1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团
1 p% v3 e& g n! x. X4 F2、擀成0.5cm厚的的大片1 e+ |8 B3 V, g" z$ y3 c
3、用饼干模压成一个一个的饼干胚
( g( Y8 P* i5 G: V" A& V8 r1 R4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大
+ t3 v9 j% O! o, D; C3 s: y* ?5、190°，15分钟
r% |7 U1 [; X5 l/ j; V2 w/ f0 k7 h+ S' ]- s- u' @4 ^
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
