- 妈豆
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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~. F* J6 S! }5 Q' l; @
材料：; A8 c' u% [3 t5 p2 m
乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g
+ v# z; }: r1 @ R$ N ^# K做法：! o' Q, w( g4 ^% O! a
1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团: Z; C$ P3 w% L+ S, U' D- s
2、擀成0.5cm厚的的大片
! d* l, v6 r: z! b3、用饼干模压成一个一个的饼干胚
8 e( F- b2 L" E4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大" ~( a7 q4 f' |1 \- @9 R; c8 n
5、190°，15分钟
: z+ Q+ `1 ?! z4 l9 Y
6 m/ c( T" \7 h6 n( J) ~* X
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
