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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~
2 O2 [* u8 X$ E. O" [; H2 h2 B! h* H材料：
( U8 T7 ~* L* F7 Y, b; I乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g
+ n/ t p3 ?* U2 j1 W; V4 T2 V9 b做法：
+ x' o; \. k7 |4 y; d& V1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团8 j' g8 c& u7 G& g; {
2、擀成0.5cm厚的的大片
; C0 p8 ~: ^/ p7 Z1 L# p3、用饼干模压成一个一个的饼干胚
6 l! t G7 W6 i- H, G3 J0 W4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大- l, U0 f$ b' W& @' B, { o
5、190°，15分钟/ t$ ]3 k* Z+ X7 e" l. K8 u
- R/ K2 k, e; H# O: H
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
