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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~
3 \; j" @1 I" O$ j6 E& _材料：
. T+ y/ O7 M9 p4 ~4 s5 T乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g
1 H+ y6 @; O; e做法：7 G2 y7 I. b& _5 }
1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团
4 Q, S* U4 P) b% U! I4 I$ h/ G7 u2、擀成0.5cm厚的的大片# H9 N2 L: b4 r: y( b) x. r
3、用饼干模压成一个一个的饼干胚
8 S9 {* a3 r7 ]) g6 X4 m1 r! I4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大
5 r0 f' v8 w1 j+ X. @" z8 u5、190°，15分钟
- V% I& L" a3 K3 [( |3 J- |& {% K/ \& E8 k: Z7 D3 E4 R( D- G( u
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
