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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~6 |3 \$ }3 [4 Y/ D6 D* F3 [) S( L
材料：* K- g1 G, e1 w3 ?9 T; A
乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g
( a; L( |% V* D做法：) f R- V6 K- N( G2 Y R- O9 v9 c# M
1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团+ q) a- ~2 Y1 u5 ]5 @6 L u' V* q2 ~
2、擀成0.5cm厚的的大片6 w7 h3 ~) W0 u3 s* r
3、用饼干模压成一个一个的饼干胚# f, B5 C* i/ j @. A2 R
4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大
& S0 H3 k3 X; }! f* y5、190°，15分钟6 F4 ]- y2 H W
2 f# q/ q* H+ I: v
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
