- 妈豆
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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~
7 e" k! U) v' C& ~, V. i材料：: s5 u$ ]' F; V! m& A, @4 s$ ~
乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g
5 E! U2 g1 H1 D6 l/ p做法：8 N0 r! L. k! f5 y" a+ g! y, w
1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团& r7 L" O9 }( l+ ~+ ^
2、擀成0.5cm厚的的大片# }: n% ~4 Q- B! z1 V
3、用饼干模压成一个一个的饼干胚
- u. ^& S/ M) d% T3 p5 p4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大
# A' q8 n) U6 g: J. h1 S' d, k5、190°，15分钟
0 |0 b' R% C) ^# [4 R U3 w0 M, l2 I3 e0 U. \
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
