- 妈豆
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两人的丰盛晚餐~~~现放个成品图吧1 t& U C/ m# R0 ~+ t: X
然后上步骤
$ B4 b \$ w8 f! |( |6 F4 E- m5 m这些是原材料啦
4 H6 [: \# X' Z用盐和料酒先把鱼泡二个小时吧. 然后用鸡蛋挂上糊到油锅里洗个澡, 炸到金**就可以出来了. 中火就好
1 {: _" V) k# V炸好就是这样啦, h) `4 L" b1 u$ g0 s
接着就是把醋, 酱油, 料酒调好汁啦, 因为腌鱼的时侯有放过盐了, 这里就不用再放啦
4 ]( s4 |# I; Z. }$ n0 G1 h把葱、姜、蒜在锅里爆香" C7 e0 g. c0 K4 h" g: q6 H% u
把炸好的带鱼和调好的汁放到油锅里，放可以没过鱼的水开始炖。
: M& g7 g& |0 w+ g对了，刚才那个汁里还应该有糖，呵呵，忘记说啦) ~1 g1 e q- g3 H
最后大火收汁就好啦。。。+ l( A1 q! E( Z4 a0 I5 y
这样的带鱼的做法是我的最爱5 c' r) [$ V+ c
9 D" ]9 m3 i; z4 B3 v& |% T- K2 z
历史纪录是一个人吃了一大盘
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-22 16:26
不错哦，看着挺想吃的
