- 妈豆
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两人的丰盛晚餐~~~现放个成品图吧
/ S$ t8 f9 A$ U s& I然后上步骤
0 P) X0 @/ C) W* H6 J这些是原材料啦7 s3 E7 A; W# L x- x8 w5 M3 {
用盐和料酒先把鱼泡二个小时吧. 然后用鸡蛋挂上糊到油锅里洗个澡, 炸到金**就可以出来了. 中火就好
0 E5 F" u! N, o0 p2 a2 U* J炸好就是这样啦+ j/ |( _' [8 c4 u, q1 j
接着就是把醋, 酱油, 料酒调好汁啦, 因为腌鱼的时侯有放过盐了, 这里就不用再放啦
- i/ [5 P1 ~$ i9 C7 l+ D* Z把葱、姜、蒜在锅里爆香
3 Y* ?+ t5 g, N' Z+ u把炸好的带鱼和调好的汁放到油锅里，放可以没过鱼的水开始炖。' x4 }& f8 y6 F4 j' e9 e1 b
对了，刚才那个汁里还应该有糖，呵呵，忘记说啦
6 `# B1 Y4 }, _% V$ R, V, `0 X/ `! o6 d L最后大火收汁就好啦。。。
+ ?" L5 ^+ T( [' Y这样的带鱼的做法是我的最爱
% ]2 f/ o$ q" e2 T0 s0 R
9 ~# o/ p: n! c8 E9 F* f历史纪录是一个人吃了一大盘
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-22 16:26
不错哦，看着挺想吃的
