- 妈豆
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两人的丰盛晚餐~~~现放个成品图吧5 N& P5 p( Z0 N( u5 i4 ^! i
然后上步骤3 W, |0 Z4 \8 r7 N8 l* K0 J5 {
这些是原材料啦% B3 v$ d$ z+ W3 F$ y
用盐和料酒先把鱼泡二个小时吧. 然后用鸡蛋挂上糊到油锅里洗个澡, 炸到金**就可以出来了. 中火就好# X" O4 y% x. U0 B% F/ m3 R, X
炸好就是这样啦
5 W5 q' \% v* N; z. ~4 p# X接着就是把醋, 酱油, 料酒调好汁啦, 因为腌鱼的时侯有放过盐了, 这里就不用再放啦6 S" u5 ~4 ~( ^5 u; H6 y) q
把葱、姜、蒜在锅里爆香- }( @, x E3 z% [3 o0 h
把炸好的带鱼和调好的汁放到油锅里，放可以没过鱼的水开始炖。
9 I; S& d- f. K对了，刚才那个汁里还应该有糖，呵呵，忘记说啦
- C9 k! B3 y; l: x3 j0 i最后大火收汁就好啦。。。
# \( T" |$ q2 O8 O5 u- U这样的带鱼的做法是我的最爱
- L1 I# x0 O0 ~
! v1 m/ \7 G) ^6 [历史纪录是一个人吃了一大盘
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-22 16:26
不错哦，看着挺想吃的
