- 妈豆
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两人的丰盛晚餐~~~现放个成品图吧% X; s* C" v4 o& ]. u
然后上步骤# g4 y: E% P" h, ^4 y
这些是原材料啦
, L( ]' f' `# ]* A2 ?8 m7 r用盐和料酒先把鱼泡二个小时吧. 然后用鸡蛋挂上糊到油锅里洗个澡, 炸到金**就可以出来了. 中火就好( k. n6 ^, x% X( e
炸好就是这样啦) l# i4 Q1 ?3 M3 T. T' |6 Y
接着就是把醋, 酱油, 料酒调好汁啦, 因为腌鱼的时侯有放过盐了, 这里就不用再放啦
' }0 P, P2 w' s2 y) N/ U4 S6 N1 y把葱、姜、蒜在锅里爆香! N0 m* A' `9 w& N- S5 ^
把炸好的带鱼和调好的汁放到油锅里，放可以没过鱼的水开始炖。
4 {% \* V1 p3 e8 ]- Z1 o1 C对了，刚才那个汁里还应该有糖，呵呵，忘记说啦4 h" o) B0 X. x+ L3 T6 F
最后大火收汁就好啦。。。
, G. i+ j* Y3 ^0 p这样的带鱼的做法是我的最爱8 b4 j. X$ |$ w. w
$ n' z8 c- N6 Q2 k" q
历史纪录是一个人吃了一大盘
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-22 16:26
不错哦，看着挺想吃的
