- 妈豆
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两人的丰盛晚餐~~~现放个成品图吧
9 j/ f; j6 g% T6 O5 Q/ o然后上步骤' `& a: h2 h8 `- l
这些是原材料啦
- f5 ~/ @+ ?! O p. C用盐和料酒先把鱼泡二个小时吧. 然后用鸡蛋挂上糊到油锅里洗个澡, 炸到金**就可以出来了. 中火就好
, S% S0 ^. C$ V0 |+ b炸好就是这样啦
2 `! V* ?! j& C% |" T1 {接着就是把醋, 酱油, 料酒调好汁啦, 因为腌鱼的时侯有放过盐了, 这里就不用再放啦
% _# R: t; ?+ T1 q8 ~' ~, M把葱、姜、蒜在锅里爆香: V- Q" h+ Q8 v8 B2 j
把炸好的带鱼和调好的汁放到油锅里，放可以没过鱼的水开始炖。, d: @$ y; R: @) y0 f; f- e9 H4 i
对了，刚才那个汁里还应该有糖，呵呵，忘记说啦
# {" j v# `5 y4 H2 x最后大火收汁就好啦。。。
; {% J0 |8 m& Z& X" l这样的带鱼的做法是我的最爱
& Q1 ]: P; w, ]
/ U7 @: F5 P2 Q h2 E# a! @历史纪录是一个人吃了一大盘
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-22 16:26
不错哦，看着挺想吃的
