- 妈豆
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两人的丰盛晚餐~~~现放个成品图吧
# g* w: X5 E; u6 m+ `! v5 R2 V9 V然后上步骤
2 A3 B+ h6 N: j' N这些是原材料啦
9 a6 |4 k2 V/ q用盐和料酒先把鱼泡二个小时吧. 然后用鸡蛋挂上糊到油锅里洗个澡, 炸到金**就可以出来了. 中火就好
( D5 \/ }, w, z4 t1 G炸好就是这样啦# z* y; |( e+ ~% Z* f+ o: a: Q
接着就是把醋, 酱油, 料酒调好汁啦, 因为腌鱼的时侯有放过盐了, 这里就不用再放啦
! P3 Y3 z6 h8 @' k F F x7 z5 P把葱、姜、蒜在锅里爆香
, S9 t8 s$ g& E把炸好的带鱼和调好的汁放到油锅里，放可以没过鱼的水开始炖。 f1 g4 F) X- u( O
对了，刚才那个汁里还应该有糖，呵呵，忘记说啦
0 \; v0 ]; ?! F f) A最后大火收汁就好啦。。。( @. @. N* K( p. z( j
这样的带鱼的做法是我的最爱; R5 B# T, [0 J% j8 b, m2 v
1 f4 b& m/ S( d, a9 m历史纪录是一个人吃了一大盘
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-22 16:26
不错哦，看着挺想吃的
