- 妈豆
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两人的丰盛晚餐~~~现放个成品图吧
: ^& f4 N3 j4 l1 Z5 Y然后上步骤$ l% a8 R) s, \6 M& p% V
这些是原材料啦4 ]. J: K g( U2 J8 Q# ]/ h$ L6 K
用盐和料酒先把鱼泡二个小时吧. 然后用鸡蛋挂上糊到油锅里洗个澡, 炸到金**就可以出来了. 中火就好 ?# d' |% u- `4 q/ E% [3 l* L
炸好就是这样啦
- j/ Z& U r* h接着就是把醋, 酱油, 料酒调好汁啦, 因为腌鱼的时侯有放过盐了, 这里就不用再放啦 C. m! k1 ]5 ]
把葱、姜、蒜在锅里爆香6 F- q2 l5 {4 ^6 @) P/ {& w
把炸好的带鱼和调好的汁放到油锅里，放可以没过鱼的水开始炖。/ q9 f5 m3 D9 u# J9 o
对了，刚才那个汁里还应该有糖，呵呵，忘记说啦. ^6 w# [$ Q* ]0 z
最后大火收汁就好啦。。。
3 [$ ~- B* [% \% q这样的带鱼的做法是我的最爱
# u9 ?1 p5 d; c, `1 N6 g% p$ K8 H1 r' w# S1 H0 I3 H
历史纪录是一个人吃了一大盘
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-22 16:26
不错哦，看着挺想吃的
