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宝宝生日
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发表于 2009-4-18 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
[qq]776883[/qq] 招牌咖喱~~3人份用量 3 [+ d5 ?3 b# R; s% f3 R 食材:香菇7朵儿~白蘑菇12朵儿~还可以加入平菇~口感超好的~韧韧的感觉~ 看个人喜好.. , z# Z5 N* L1 Z1 h$ A. Q 洋葱一只~表太大..胡萝卜一根儿~ 选俊秀色泽红润者为佳~ J* V: Q3 H; @ ?3 U, O 土豆~选表皮薄~光滑者2只 & n+ R' I1 j" \* C3 j7 Y# k) U5 f0 F * g6 a: l1 z3 E Y) v* U% | 调料:盐~鸡精~(家乐的吧..)咖喱块~ 油.. ' Q$ r$ ]# _4 p# ]; o$ W% T: A" k1 R 6 y' k1 s/ d& `3 H/ x# A# B& N6 ?8 J0 I6 r 我很喜欢用这种咖喱块儿~微辣~3人份的话,就用咖喱块的一半儿~即3小块儿~ ; I( ^0 b, m" J- ?' O0 e; k % M+ _ y @+ n 首先..蘑菇萝卜们~切成小块~大概和拇指肚儿大小~ ( R+ r$ `0 G, @! @6 t! n5 n 洋葱切丝~ 细细的丝哦..容易进味儿~ 7 v0 @8 [$ d% q. w 5 t+ F3 K( p4 f0 `/ U( g9 q3 ~ 1.锅里放点油..大概炒3个鸡蛋的油~ 不用太多,,蘑菇吸油~但洋葱还出汁儿呢不是... 0 x+ X9 f8 l( e" G 4 w W; T% n- u0 ` q 2.闻到油的香味儿后,倒入切好的洋葱丝~炒炒炒~~微微变颜色后把蘑菇~胡萝卜土豆倒入翻炒~ # q% e* a1 {4 D f( w* u2 ^8 f- c9 X8 W4 f 3.翻炒3分钟后,洋葱的汁已经开始小沸了~ 放一小勺儿盐~放3块小咖喱块儿~加一点点的水~ 咕嘟.. 3 s2 [) h* H& p9 ] / m# |* t2 w4 b v7 w: u: } 4.大概..10分钟吧~用筷子戳戳土豆块儿~看绵了没..最后再放一小勺儿盐~~收汤儿~ 7 n! W$ E, J9 \. j9 Z0 y4 L% g8 V- N - B# K+ s" j2 Q, N# i% { over了~ 注意,,收汤儿时表干锅~ 8 b7 W N, S; a# {, Z \8 p3 J h) W. m! Z- Q. V) f 纪念和好子在土大力吃蘑菇咖喱饭~鳕鱼汤及金针菇烤串儿的..悠悠晌午~ 7 t( c. n( j+ m. W+ `3 i 8 v, e1 I( H& G9 l; D9 |* Z- Q 亲耐的咖喱少女,我怀着超萌的心情~想你~

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宝宝生日
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警察真好命~~不得不说~

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宝宝生日
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回复 1# 的帖子

LZ的咖喱饭不是太正宗哟,还是谢谢LZ啦
阿拉蕾

大 本

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宝宝生日
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侯妈

初 二

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看着颜色不太好 但是还是很想吃的样子 不知道怎么了

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原帖由 吸血猫 于 2009-5-25 16:46 发表 + H3 t: v) x( D: `: s 看着颜色不太好 但是还是很想吃的样子 不知道怎么了
$ D, D5 |" F5 H 馋呗 我也是

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宝宝生日
2009-09-28 
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雷雷妈

高 三

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2009-06-16 
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看着都饿了 肯定好吃
姚姚

幼大班

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饭店的也不过如此啦~~ 但这量多 看着就有食欲

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2008-02-04 
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我也是喜欢吃咖喱饭。
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DIY之蘑菇咖喱饭
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