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宝宝生日
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发表于 2009-4-18 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
[qq]776883[/qq] 招牌咖喱~~3人份用量 {4 m! b5 e, x6 A. Z# q ] 食材:香菇7朵儿~白蘑菇12朵儿~还可以加入平菇~口感超好的~韧韧的感觉~ 看个人喜好.. 0 B& w$ W( t) o/ ?7 e 洋葱一只~表太大..胡萝卜一根儿~ 选俊秀色泽红润者为佳~ 3 H6 c m$ A; I 土豆~选表皮薄~光滑者2只 9 S5 p9 m, W. y) q$ S) @) D : ^/ O, N' l( q. r6 R' N 调料:盐~鸡精~(家乐的吧..)咖喱块~ 油.. & |, Z: n m8 t7 p " U9 B7 z4 l7 R, s 我很喜欢用这种咖喱块儿~微辣~3人份的话,就用咖喱块的一半儿~即3小块儿~ # y0 Y7 t' E( ~2 _, { # K- S6 S2 D. X 首先..蘑菇萝卜们~切成小块~大概和拇指肚儿大小~ 4 P9 I8 T; L) m, q 洋葱切丝~ 细细的丝哦..容易进味儿~ d+ k& Z7 [& ]0 K% Y% c + W; `8 w+ ]; l 1.锅里放点油..大概炒3个鸡蛋的油~ 不用太多,,蘑菇吸油~但洋葱还出汁儿呢不是... : P) R& y/ w) C8 j % p: N E. U3 c1 V- z 2.闻到油的香味儿后,倒入切好的洋葱丝~炒炒炒~~微微变颜色后把蘑菇~胡萝卜土豆倒入翻炒~ 3 e( t' c0 L* `7 a) i ! {+ T; ^; i, d. ^& \# ]! _* Q& z 3.翻炒3分钟后,洋葱的汁已经开始小沸了~ 放一小勺儿盐~放3块小咖喱块儿~加一点点的水~ 咕嘟.. 1 J2 t: I' M' T; u! Z m0 T + H- y% s( R7 \- _; @" H+ G" _ 4.大概..10分钟吧~用筷子戳戳土豆块儿~看绵了没..最后再放一小勺儿盐~~收汤儿~ 6 [ M! F* S3 ?2 w# \5 Z8 Z9 O1 M - g% }! O' L; C5 B over了~ 注意,,收汤儿时表干锅~ 9 A0 p, ^! j( N9 g" ^; t! ]; t - D! F: l- s( v m 纪念和好子在土大力吃蘑菇咖喱饭~鳕鱼汤及金针菇烤串儿的..悠悠晌午~ 2 |- X5 C0 f# G: k, u 7 H S* E) Y! A' k 亲耐的咖喱少女,我怀着超萌的心情~想你~

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宝宝生日
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警察真好命~~不得不说~

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回复 1# 的帖子

LZ的咖喱饭不是太正宗哟,还是谢谢LZ啦
阿拉蕾

大 本

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侯妈

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看着颜色不太好 但是还是很想吃的样子 不知道怎么了

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原帖由 吸血猫 于 2009-5-25 16:46 发表 1 B0 P0 `' N. x$ j: V 看着颜色不太好 但是还是很想吃的样子 不知道怎么了
Z+ H! _7 X( r7 H" x% z. l8 v$ f; r馋呗 我也是

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雷雷妈

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看着都饿了 肯定好吃
姚姚

幼大班

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饭店的也不过如此啦~~ 但这量多 看着就有食欲

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我也是喜欢吃咖喱饭。
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DIY之蘑菇咖喱饭
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