喜欢的早餐,油条鸡蛋烙饼+南瓜米浆
8 B7 ]3 l b0 Q! [面粉......60克
5 f: {9 c1 G! l, q$ C鸡蛋......2个0 T$ V9 l: k/ G) W; V* H. T
清水......110克, `/ F$ d! Y# v. G' H
盐......一点点# }+ F* n/ q5 J( B3 n8 i: T1 q' O
油条......半根
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做法:. D9 g1 `. J) l: t( z5 V, f: b
1.油条鸡蛋烙饼,用了60克面粉, 2个鸡蛋, 110克清水,半根油条,一点点盐.把面粉,鸡蛋,清水,少许盐混合调成面糊,放在一边醒一会.& } G& q# }8 C& y2 R
南瓜米浆是用豆浆机做的,只需南瓜丁和大米,也可以用搅拌机来做,打好后煮熟即可,很好喝.1 Y k" \) B. R# U% r
2.平底锅倒入薄薄一层油,舀一勺面糊,转动锅子,摊成圆饼,不要太厚了,摊好后把饼取出.这时倒入蛋液,摊一张蛋饼.5 @$ O4 @& b( Y* d V* D
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3.在蛋饼快凝固的时候放入刚才烙的那张薄面饼,让两张圆饼粘合在一起,烙熟就可以取出了.随习惯,随时间,随喜好,你随意就好~ 3 k' o. r+ L7 Z& H3 d
4.蛋饼取出摊平,撒上香葱末,放上油条,蛋饼包裹住油条就可以吃了,或者象煎饼那样,抹点辣酱,甜面酱...撒点香菜,葱花...再卷上油条,配着那杯甜香的米浆,很舒心的早餐.
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3 _0 ~: m+ n2 l! c+ A[ 本帖最后由 单身滴丸 于 2010-12-16 18:58 编辑 ]
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发表于 2010-12-16 18:52
发表于 2010-12-16 19:05
