- 妈豆
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先说食材：依个人口味了
3 ]/ j% A9 Q7 U& s! y$ M1、洗净的青椒，切成小丁，胡萝卜，切丁，切好的葱花
& Z" |$ Z. d7 r- ~, b2、西红柿，最好是熟透的那种，把它挤成汁儿& Z b: y% ? ~ {8 c
3、火腿，切丁待用
) S; u: t+ D+ M) x; F, t4、鸡蛋两个，打碎放在盆里搅匀
9 o' @' Y: p' e5、面粉一碗（因为我和轩轩比较能吃）! y/ j( h: X+ O
6、食盐、鸡精，适量，芝麻一把，最好是熟芝麻9 t% C( V. B0 b9 e: E
: o1 S' x3 T! R" E/ ]1 H步骤：
- V8 Z, _3 x' ^8 m& `! O1、把面粉加西红柿汁搅拌，然后加水和成糊状，放入准备好的蔬菜丁和火腿丁以及葱花继续搅拌，搅匀后加入鸡蛋芝麻，再加食盐鸡精，搅拌匀。7 Y) K# i% I$ i# H. R' K; C
2、把平底锅加热放油少许，不让锅底干燥，待锅底7分热时，倒入搅拌好的面糊摊成薄薄的一层，小火加热，面饼变色后翻转，加热另一面，约1分钟关火，盛进干燥的盘子里。
( C5 c, y9 L; z S2 B2 i此时，好吃有营养的饼子就做好了。
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% P5 }& A& ^* o2 L1 J2 w[ 本帖最后由 zhr00rong 于 2010-12-10 15:59 编辑 ]
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发表于 2010-12-10 15:04
