- 妈豆
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先说食材:依个人口味了
' s1 D& G5 }) G3 O% a9 M2 v1、洗净的青椒,切成小丁,胡萝卜,切丁,切好的葱花
7 `; e/ {0 }7 Y6 i: y2、西红柿,最好是熟透的那种,把它挤成汁儿
# C7 P& ^- R5 N, f& \, O3、火腿,切丁待用
" H4 V# r8 \( G+ \" E/ O4 ~4、鸡蛋两个,打碎放在盆里搅匀0 r8 c6 X, x3 n( v8 B+ H3 a
5、面粉一碗(因为我和轩轩比较能吃)
5 Y" V6 {" ~3 O) q. }9 b6、食盐、鸡精,适量,芝麻一把,最好是熟芝麻
, F) m7 H! e) H t0 I* S4 y' m o& q2 z2 V
步骤:1 z- \/ k9 {& [6 ~3 B" ~8 i
1、把面粉加西红柿汁搅拌,然后加水和成糊状,放入准备好的蔬菜丁和火腿丁以及葱花继续搅拌,搅匀后加入鸡蛋芝麻,再加食盐鸡精,搅拌匀。
1 j, e; G* q& b2 S, B2、把平底锅加热放油少许,不让锅底干燥,待锅底7分热时,倒入搅拌好的面糊摊成薄薄的一层,小火加热,面饼变色后翻转,加热另一面,约1分钟关火,盛进干燥的盘子里。
4 U/ Z- a5 v) Z2 S) @1 l9 u此时,好吃有营养的饼子就做好了。; D! M2 A% X! k# h" i0 V
A2 f* V. }& w# O( N4 j
[ 本帖最后由 zhr00rong 于 2010-12-10 15:59 编辑 ]
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