- 妈豆
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本人超喜欢吃辣的东西还有鱼,所以这道菜是鱼和熊掌兼得也,经常做,好吃:D :D :D
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" Z, H' [ C: l3 p. ~# w0 z- w上步骤0 U% c! I; M0 s1 @3 n6 R; Z8 a: d" S
1 把鱼洗净,我通常选择肉质较嫩的武昌鱼或者罗非鱼,这条是罗非。把鱼的两面都各切三刀,刀口抹盐 ...
- h2 n3 Z0 U i* m* F1 K- c, d, r7 `7 f u/ }
2 在鱼腹中及周围铺满葱段,大料,豆豉,剁椒酱(喜欢吃辣的多放呀),撒上酱油,味精,料酒。注意一定要涂抹均匀
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