- 妈豆
- 470
- 昵称
-
- 经验值
- 450
- 在线时间
- 50小时
- 注册时间
- 2009-7-15
- 积分
- 500
- 精华
- 1
- UID
- 2958739
       
- 宝宝生日
- 2009-04-08
- 帖子
- 42
|
蛋黄含有卵磷脂,有营养大脑作用。婴儿食用,有利大脑的发育。此菜适宜4个月以上婴儿食用。
* ^" Q, R1 F' E& b; p/ Y% y' Z
* B* k" R% Q1 ~原料:
5 _9 _, O% W. s+ Y( b/ w煮鸡蛋黄1个,肉汤40克,精盐少许。
0 v0 M( I1 ^. {3 w3 c
$ o& `$ ?. J7 p! ]! _% B3 p制作:
% J) |: e% @5 f; v1、将熟蛋黄放人碗内研碎,注意蛋黄要研碎、研匀,不能有小疙瘩。加入肉汤研磨至均匀光滑为止。
! f1 Q# {4 Y" R1 q2、将研磨好的蛋黄放火锅内,加入精盐,边煮边搅拌,混合均匀。/ M6 V0 n% }! |5 e! E
; ?& X9 z- c3 n7 g& V! B
特点:
2 l" S3 @2 t" g" w+ c& Q- i软嫩,鲜香。6 x: i6 ]& D' ^$ j
' [; l3 f H6 J) k4 Q' ~/ k
9 ]& Y' R$ A o0 O0 H3 t9 W+ N+ `& I
|
|