- 妈豆
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天气凉了，在家煲汤是最好的选择，暖暖身子。今天给大家说一个简单的冬瓜排骨浓汤吧~昨天刚做了~, ]3 \* B& f0 t- V& P b
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排骨切段，洗干净后放入沸水，捞出血沫，肉变成白色，不见血捞出 + a$ B5 s; j; O; Y7 V9 Q
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锅内放好水，葱段、姜片、蒜瓣，想要补身体可再加些参片、料酒，大火烧开 ( }( J: V: V6 W+ V
+ E! I1 o9 }! B' P6 K1 [9 j2 W再小火煲一个半小时
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然后放胡椒粉、冬瓜片，再炖半小时，捞出葱段，姜片和蒜瓣
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' b8 H$ f) `( Y放盐、味精、枸杞
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关火，撒葱花! g( U: M' B! q0 `/ M- ~! d$ Y" E7 M
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嘿嘿，这样就可以啦！11rabbit05- @. U9 g0 O* p2 y" ]
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发表于 2010-10-21 19:03
真不错 看着就很有食欲、、、、
