- 妈豆
- 1757
- 昵称
-
- 经验值
- 1702
- 在线时间
- 0小时
- 注册时间
- 2010-10-8
- 积分
- 1702
- 精华
- 0
- UID
- 5183998
 
- 宝宝生日
- 2011-06-13
- 帖子
- 337
|
天气凉了，在家煲汤是最好的选择，暖暖身子。今天给大家说一个简单的冬瓜排骨浓汤吧~昨天刚做了~( t$ z) H# ?* }3 e
) J6 a: g4 } x, m' c8 ?4 t3 Y" \ S" z
排骨切段，洗干净后放入沸水，捞出血沫，肉变成白色，不见血捞出
/ t& v8 M. }; j/ I ' Z* }% r2 K( |/ f
锅内放好水，葱段、姜片、蒜瓣，想要补身体可再加些参片、料酒，大火烧开 ; z$ C5 T2 r$ X0 X! n/ L
% l0 |* ~4 ^ |; F! F& T再小火煲一个半小时 4 W3 y9 K, |: Q) _
4 \; {4 [, @: V4 ~3 J! J2 o然后放胡椒粉、冬瓜片，再炖半小时，捞出葱段，姜片和蒜瓣
& ^$ ^: m+ f/ H% R& P / h4 H1 `4 I- q% R5 s Z
放盐、味精、枸杞
6 C, A1 U5 K7 W' G' e h4 M
3 a+ ^& ^% r) g6 Y, r关火，撒葱花- d4 ~; f) W/ K/ F
) u* ~* p" Y! n; _6 r
嘿嘿，这样就可以啦！11rabbit05
) G6 X( x4 D% ]5 \8 v6 a" k# Z. p: j8 d: {" d; k
|
|
发表于 2010-10-21 19:03
真不错 看着就很有食欲、、、、
