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天气凉了，在家煲汤是最好的选择，暖暖身子。今天给大家说一个简单的冬瓜排骨浓汤吧~昨天刚做了~
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. v6 V3 J/ Q( \4 s排骨切段，洗干净后放入沸水，捞出血沫，肉变成白色，不见血捞出
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锅内放好水，葱段、姜片、蒜瓣，想要补身体可再加些参片、料酒，大火烧开
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. V W6 f) P: d! n5 n5 r4 a5 E再小火煲一个半小时
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) I. s; R5 q' E. M5 e& y然后放胡椒粉、冬瓜片，再炖半小时，捞出葱段，姜片和蒜瓣
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放盐、味精、枸杞 3 {8 _" m7 V8 O5 h) S* V( Q Q
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关火，撒葱花! M t1 f& t' X: J2 Y
1 R( T& J y1 c; v* }5 `嘿嘿，这样就可以啦！11rabbit05
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发表于 2010-10-21 19:03
真不错 看着就很有食欲、、、、
