- 妈豆
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天气凉了，在家煲汤是最好的选择，暖暖身子。今天给大家说一个简单的冬瓜排骨浓汤吧~昨天刚做了~4 T- p+ _* ~( v3 U- @+ S
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- }) |, H& i1 z排骨切段，洗干净后放入沸水，捞出血沫，肉变成白色，不见血捞出
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锅内放好水，葱段、姜片、蒜瓣，想要补身体可再加些参片、料酒，大火烧开 ; c( j/ Y& _' c! ~4 @) Y
: Z5 Z6 J- S" W1 w/ Q) D) O2 A再小火煲一个半小时 : `$ h6 V; t, R' _' b! }0 R# D
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然后放胡椒粉、冬瓜片，再炖半小时，捞出葱段，姜片和蒜瓣 9 l5 T3 S; S! i2 V
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放盐、味精、枸杞
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关火，撒葱花, _9 P' l: w0 K" h, r' G
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嘿嘿，这样就可以啦！11rabbit05. v2 p- l' \" q" ~' Z @1 h
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发表于 2010-10-21 19:03
真不错 看着就很有食欲、、、、
