- 妈豆
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天气凉了，在家煲汤是最好的选择，暖暖身子。今天给大家说一个简单的冬瓜排骨浓汤吧~昨天刚做了~" P( \' J4 K" V$ e# y( H
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排骨切段，洗干净后放入沸水，捞出血沫，肉变成白色，不见血捞出 $ Z; B! J8 o6 W* J$ S$ i4 a
0 X. M- G6 d, k锅内放好水，葱段、姜片、蒜瓣，想要补身体可再加些参片、料酒，大火烧开
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再小火煲一个半小时 + R! Z0 _9 G7 u9 H8 e6 r
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然后放胡椒粉、冬瓜片，再炖半小时，捞出葱段，姜片和蒜瓣
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! q; C* R0 E N: {2 H放盐、味精、枸杞
6 q$ ]3 i( Z8 j4 b7 P$ ~3 a! ~2 L6 S * T4 w E3 m: z9 q, A
关火，撒葱花
3 |4 v8 k7 z( d7 n: [# D! h/ D, p7 J% n
嘿嘿，这样就可以啦！11rabbit05% Q" ]4 ~1 r4 k
6 a4 L+ {9 O& K- O4 K
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发表于 2010-10-21 19:03
真不错 看着就很有食欲、、、、
