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宝宝生日
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发表于 2012-1-20 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
简易版的奥尔良烤翅
( U8 i/ j% M# D; J过程图见下方,
主角是翅中,和奥尔良烤料- X+ }$ U# M. M3 I9 y
) j. }, V& w2 S3 e- N+ @) M# t5 s3 X
40G烤料配一斤肉,大约就是两勺子烤料吧,多点少点都可以。先把鸡翅后方一刀(借鉴怜MM的方法)
,再把烤料用水调开成糊状,把鸡翅腌进去,24小时就好,时间长了会咸4 ]3 w: P/ }+ S0 G0 {: \/ p$ D
( c2 F8 N/ Z; y7 A  c! w% D; c
  c+ n/ n# b# W9 T2 x

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宝宝生日
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腌好的翅膀,进烤箱中层,200度,先烤20分钟,中途需拿出来翻面,刷上腌料汁
然后,再刷上白醋和蜂蜜兑的汁(这个主要是为了脆皮的)
9 K2 `3 }9 K! {- E  Z再烤上5-10分钟就可以了: y* Z) b, w% ~; x6 v" g
, f: W1 {7 L6 D! D
没有烤箱的 微波炉高过火 每次3—5分钟,根据微波炉的情况看
' k8 _- ^4 q3 \" y每次出炉
刷上腌料汁,最好看肉熟的差不多了再刷上白醋和蜂蜜兑的汁0 t1 h: `3 }% `7 Y2 T% R" ?" i; T
$ ^' `$ E+ Y+ Y8 K* M" y

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宝宝生日
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3 O+ b9 `  \  {

. _! s2 y/ r' l6 O喜欢吃这个; t; l7 t. F  }6 ?

1 Q; m) F# ~) [( B. z, q不过每次都腌制不了那么长的时间
* K& s1 @5 B* f( v  v5 d

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宝宝生日
2007-02-07 
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2 S1 j* Q1 q! M' w+ I

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Kitty喵喵 发表于 2012-1-20 23:40 % {& @; d2 \4 F- C3 m# s
喜欢吃这个
; v, f2 m: j; u7 X# Q* x6 G8 ?/ N/ @  E$ |' l6 d% V# X
不过每次都腌制不了那么长的时间

: Y* W" M/ ~7 X+ y. D7 w久一点儿 好吃一点
& j1 e+ i" e( l9 z7 b8 K" n3 r

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狮子座王菲 发表于 2012-1-20 23:41 0 Q5 H( ?+ [+ ?
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7 C2 P* L& D! |7 e谢谢 亲9 B+ B+ j) K& s- x+ ^& c. E% V) ?+ j4 i

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宝宝生日
 
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微波炉版本的》》》》》。。。。
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宝宝生日
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家有小萌兔

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宝宝生日
2011-03-19 
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这个过年吃好,红红火火的,还有个鹏程万里的好彩头
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备年货 想菜色 迎新年 简易脆皮烤翅来助兴
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