蛋白椰丝球 - 我爱厨房

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 1 \| 浏览: 1129 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘焙DIY] 蛋白椰丝球 [复制链接]

花草莓

宝宝蹦蹦

初二

Rank: 12

宝宝生日: 2010-08-17
帖子: 380

1楼

用做蛋挞剩下的蛋清做的！很好吃！做法也很简单！1 a$ U+ j, k8 a9 u * \# m/ S) N' ?" H0 g' { 上做法！ 【蛋白椰丝球】(参考分量：30个) 配料：椰丝80克，椰丝10克(沾表面)，奶粉20克，低筋面粉20克，蛋白2个，细砂糖50克烘焙：烤箱中层，上下火，150度，25分钟 制作过程： 1、把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。 2、蛋白用筷子打散(不需要用打蛋器，否则会产生过多不必要的泡沫)。7 s ]6 ? H. X1 r3 D0 R, O 3、把蛋白倒入椰丝里。 4、用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团。 5、取一小块面团，搓成直径约2.5CM的小球。: g" E) ^3 W- J$ R 6、把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀的沾上椰丝(此步可省略)。' f2 U+ V: R; [ 7、用这个方法把面团全部搓成小球(约30个)，排入烤盘，送进预热好的烤箱。150度，25分钟左右。

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

小滴答

大专

Rank: 17

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1565

2楼

心灵手巧的亲~看着就很想吃啊~！

点评回复引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›

蛋白椰丝球

快速回复

返回列表

育儿资讯